ចំណិតសាច់ឆ្ងាញ់។ ការរៀបចំរូបមន្ត។

pies សាច់រៀបចំដោយក្ដីស្រឡាញ់, ថ្ងៃឈប់សម្រាកពិតប្រាកដក្លាយជាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងមូលសម្រាប់។ ចម្អិនអាហារពួកគេគឺជាខ្ទាស់មួយ។ ដុតនំអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្សិតខ្សាច់និងនំ។ ជាមួយម្ហូបនេះប្រែផ្លាស់ប្តូរនិងសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

សម្រាប់ stuffing បានយកដុំសាច់មួយដោយមិនមានឆ្អឹងនិងកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបឬ slices ឬដីចូលទៅក្នុង mincemeat ។ ដើម្បីជាការ stuffing juicier, ជាធម្មតាបានបន្ថែមទៀតថាផ្សិត, បន្លែ, ធញ្ញជាតិស៊ុតព្រមទាំងទឹកជ្រលក់ណាមួយឬ Cream sour ។ អ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្ទួចនិងបង្កើត toppings ដើមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ផ្តល់ជូននូវសាច់ដុតនំ នំ, រូបមន្តនេះ គឺសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយបានសូម្បីតែកុមារ។ ជាទូទៅក្នុងការរៀបចំនៃម្ហូបណាមួយនោះអ្នកត្រូវតែចង់បានដើម្បីផ្តល់នូវការព្យាបាលហ៊ានជិត។

ចំណិតសាច់។ រូបមន្តនៃជីដូនរបស់យើង

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការ dough នេះ: ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ butter, ស៊ុតមួយពែង Cream sour មួយ, ពីរ CUPS នៃម្សៅ, pinch នៃ soda ដុតនំនិងអំបិល។

សម្រាប់ការបំពេញ: សាច់ចៀមផោន, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ស៊ុត, ដំឡូងពីរ, ម្រេច, អំបិលនិង cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល។

រៀបចំ: នៅក្នុងការរីករាលដាលពែងបន្ទន់ប៊ឺបន្ថែមស៊ុត, Cream sour, អំបិលនិងលាយ។ បន្ទាប់មកបំពេញម្សៅនិង knead មួយ dough ទន់, វាមិនគួរជាប់នឹងដៃ។ ប្រសិនបើមានអាហារគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតាមការចាំបាច់។ dough នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងខ្សែការពារពីរ, មួយដែលត្រូវតែបន្តិចបន្ថែមទៀត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងយកទៅចំហៀង។

ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅបំពេញ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះល្អ crumble គំនិតនេះសាច់ diced និងដំឡូង, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសហើយកូរឱ្យសព្វ។

ចូរយកដុំធំនៃមួយ dough និងរមៀលចេញនៅលើ ក្រដាស parchment ។ រាបស្មើរីករាលដាលបំពេញ, គម្របកំពូលនៃនំទីពីរនិងបិទគែមល្អ។ whisk ស៊ុតជាមួយស្លាបព្រាទឹកមួយ lubricates ផ្ទៃនៃនំនេះ, និងធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយមួយចំនួន។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិន។

នៅពេលដែលអ្នកចំអិនសាច់ ចំណិត, រូបមន្តនេះ អាចកែប្រែបន្តិចឬបន្ថែមទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបនេះសូម្បីតែសម្បូរបែបបន្ថែមទៀត។

សាច់នំចំណិត

ម្ហូបនេះប្រែចេញ juicy ខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់ crispy និង crust ឆ្ងាញ់។

យើងត្រូវការ: នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, 400 ក្រាមនៃសាច់ minced, 200 ក្រាមនៃផ្សិតណាមួយ, បួនដំឡូងបី onions, ម្រេច, អំបិល។

រៀបចំ: dough ត្រូវបាន thawed និងចែកជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ជាផ្នែកមួយដែលជាច្រើនទៀតចេញចូលទៅក្នុងរមៀល pancake មួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងប្តូរវាទៅជារូបរាងនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់ stuffing នេះ។

ស្រទាប់ដំបូងយើងនឹងមានដំឡូងដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លើសពីនេះវារីករាលដាល minced, លាយជាមួយគំនិត chopped និងផ្សិត។ បន្ទាប់មករមៀលចេញពីនំតូចបិទនំនិងគែម zaschipyvaem ស្រស់ស្អាតរបស់នាង។ ក្នុង oven preheated, ដាក់វានៅក្នុង Pan និងដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទី។

នៅពេលដែលបានបង្កើតឡើង Golden ត្នោតយកចំណិតសាច់។ រូបមន្តដែលខ្ញុំប្រើរយៈពេលយូរជាមួយនិងក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំស្រឡាញ់ចំណិត។ ខ្ញុំណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងវាហើយអ្នក!

pancakes សាច់

នេះគ្រាន់តែកូនរបស់ខ្ញុំចាន Obazhaet ។

យើងត្រូវការ: ផោននៃសាច់មួយស៊ុត, ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅបី tablespoons នៃ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ។ កាត់បំណែកសាច់បាន melenkimi, អំបិល, ម្រេច sprinkle បានម្សៅបន្ថែមលាយនិង mayonnaise ។ បន្ថែមស៊ុតដែលបានវាយដំនិងលាយម្តងទៀត។ យើងផ្តល់ញ៉ាំ mince សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប៉ាន់កំឡើង, ប្រេងរំអិលនេះដែលត្រូវបានរីករាលដាលធំស្លាបព្រានិង fry លើភាគីទាំងពីរ។ បំរើក្តៅនិង pancakes ក្រែមជូរ។ អ្នកអាចបរិភោគវាត្រជាក់និងថែមទាំងហ៊ានណាស់។

fritters នៃសាច់ minced

ម្ហូបនេះមានរសជាតិដូចប៊ឺហ្គឺ។

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃសាច់, បួនស៊ុតពីរស្លាបព្រានៃ Cream sour, ម្សៅតិចតួចពីរ onions មធ្យម soda ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល, ឱសថស្រស់, អំបិល, ម្រេចមួយ។

ការរៀបចំ។ ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងចានមួយ, ម្រេច, អំបិល, ផ្សំជាមួយនឹងគំនិត chopped និងបន្ថែម Cream sour មួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, វាយស៊ុតម្សៅធ្លាក់ចុះដេកលក់បន្ថែម សូដា hydrated ហើយយើងបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងពែង។ ទាំងអស់កូរល្អនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ pancakes fry នៅលើ skillet ក្តៅរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ទៅក្នុងតារាងនេះអាចត្រូវជាមួយនឹងដំឡូង mashed ឬចានបន្លែ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!