ចំណិតផ្សំជាមួយត្រីស្បៃកា

ត្រីនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។ ពីវាត្រូវបានទទួលស៊ុបឆ្ងាញ់ salads, និងសូម្បីតែប៊ឺហ្គឺ។ បន្ទាប់ពីបានអានការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, អ្នកនឹងយល់ពីរបៀបដុតនំជានំធ្វើឱ្យផ្ទះក្រអូបជាមួយត្រីស្បៃកា។

ជម្រើសជាមួយនឹង dough ផ្សិត

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចដុតនំជានំឆ្ងាញ់ទន់នោះគឺមិនខ្មាស់ដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់តារាងដែលមានបុណ្យមួយស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយ dough នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមាននៅក្នុងដៃគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។ ដើម្បីជៀសវាងការមានបើកដល់អ្នកជិតខាងរបស់គេនៅលើពែងនៃម្សៅឬកញ្ចប់នៃ butter មួយនៅក្នុងជាមុនចូលទៅកាន់ហាងដែលនៅជិតបំផុតនិងការទិញបន្ថែមពីការទាំងអស់នោះគឺមិននៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• CUPS បីកន្លះនៃម្សៅ។
• ពីររយមីលីលីត្រនៃទឹកដោះ។
• ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• ថង់នៃផ្សិតដែលមានល្បឿនលឿន។
• កញ្ចប់នៃការប៊ឺ។

ចាប់តាំងពីការនំជាមួយត្រីស្បៃកាដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានចាត់ទុកនៅក្នុងក្រដាសនេះបង្កប់ន័យវត្តមាននៃការបំពេញនេះ, នៅក្នុងបញ្ជីខាងលើត្រូវបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូតូច។ ជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពីរត្រីស្បៃកា។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
• ខ្ទឹមបារាំង។
• ដោយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងម្រេច។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ដូចដែលវាត្រូវចំណាយពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីសាកល្បងការរៀបចំ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយគាត់។ ផ្សិតនិងស្កររំលាយនៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយដែលមានល្បឿនលឿន-សម្ដែង។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងយកទៅចំហៀង។ នៅពេលដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃរាវ fluffy ពពុះគឺត្រូវបានចាក់នៅក្នុងការដែលពោរពេញទៅដោយចានម្សៅ sifted មុន rubbed ជាមួយប៊ឺទន់។ លទ្ធផលយឺតប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នា dough ទន់ស្អាតនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនិងបានដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

លាងត្រីស្បៃកាចូលទៅក្នុងការ fillets កាត់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយវាហើយផ្ញើនៅក្នុងចានស្អាតមួយ។ បន្ថែមត្រូវបានបន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចនិងគំនិត minced ។ ទាំងអស់កូរឱ្យបានល្អនិងយកទៅផ្នែកខាងលើម៉ោងត្រីមាសនេះ។

បង្កើននៅក្នុង dough បរិមាណត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ភាគច្រើន unrolled រួចពួកគេដាក់បាតនៃសំណុំបែបបទមុនរំអិលនេះ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំពេញ, គ្របដណ្តប់ការធ្វើតេស្តនៅសេសសល់របស់ខ្លួន zaschipyvayut គែមនិង Pierce ជាច្រើនកន្លែងជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, អនាគតនៃរូបមន្តចំណិតត្រីស្បៃកាជាមួយនឹងរូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ, smeared ជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹកជាមួយ yolk ស៊ុតនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងស្អាត។ ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកគាត់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងឡ។ ដុតនំផលិតផលនៅមួយរយប៉ែតសិបអង្សាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ការធ្វើតេស្ត Kefir ជម្រើសនៅ

រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនមានពេលវេលាច្រើនដោយឥតគិតថ្លៃ។ ដោយប្រើសំណុំសាមញ្ញមួយដោយស្មើភាពនៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចចំអិនខ្យល់នំទន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម kneading dough ដែលបានមើលដើម្បីមើលថាតើផ្ទះបាយរបស់អ្នក:

• ពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• គូនៃស៊ុត។
• កញ្ចក់មួយនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• មួយត្រីស្បៃកា។
• leeks ។
• ស្លាបព្រាគ្រាប់ល្ងនិងប្រេងអូលីវ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញត្រីស្បៃកានំក្រអូបចិត្តនាំឱ្ (រូបមន្តឥតមេ) បន្ថែមទៀតដាក់ឡើងល្បាយមួយនៃម្រេច, ស្ករ, អំបិល, រមៀត, ទឹកខ្មេះនិង soda ដុតនំមួយ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវស៊ុត, whipped ជាមួយស្ករនិងអំបិលនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ផងដែរវាមានបន្ថែម soda ដុតនំ, quenched នៅក្នុង vinegar ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។ ប្រាំនាទីក្រោយមក, សមាសភាគរាវយឺតចាក់ម្សៅ sifted និងរមៀត។

ជាផ្នែកមួយនៃ dough creamy ជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនេះ។ អាហារការរីករាលដាលបានរៀបចំពីកំពូលដោយសារ fillet minced, គំនិត chopped, អំបិលនិងម្រេច។ ចំណិតនាពេលអនាគតចាក់ batter ដែលនៅសល់និងកន្លែងនៅក្នុង oven ។ ម្ភៃនាទីក្រោយមកផលិតផលនេះ lubricates វាយដំស៊ុត, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងការដុតនំរយៈពេលប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នំ toasted ជាមួយត្រីស្បៃកាបានយកចេញពី oven និងបម្រើ។

ជម្រើសជាមួយនឹងដំឡូង

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើរូបមន្តនេះបានកុម្មង់នំទស្សនាវដ្តីមួយដែលប៉ោងនេះ។ នេះរក្សាទុកជាច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងចំណាយលើការរៀបចំនៃម្ហូបដុតនំមួយ។ ដើម្បីក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចវាយតម្លៃនំជាមួយត្រីស្បៃកា, នៅក្នុងការជាមុន, ធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅលើ shelves នៃទូទឹកកករបស់អ្នកមានរួមបញ្ចូលទាំង:

• គីឡូនំ។
• មើមដំឡូងធំចំនួនបួន។
• ពីរត្រីស្បៃកា។
• ប្រាំក្បាលនៃគំនិត។
• មួយជាតិស្ករតិចតួច, អំបិលនិងម្រេច។

ក្បួនដោះស្រាយ

ចាប់តាំងពីអ្នកមិនត្រូវការលាយ dough អ្នកភ្លាមអាចទទួលយកការបំពេញត្រី។ ដើម្បីរៀបចំការ fillets ត្រីស្បៃកាកាត់ចូលទៅក្នុងទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, កាត់ទៅជាបំណែកមិនធំពេកហើយដាក់នៅក្នុងធុងសមរម្យមួយ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមគំនិត chopped, ស្ករ, អំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់កូរល្អនិងយកទៅម្ខាងសម្រាប់ម្ភៃនាទី។

រហូតមកដល់ពេលនេះត្រូវបានប្រឡាក់ត្រី, អ្នកអាចធ្វើបានដំឡូង។ peeled របស់ទ្រង់លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅក្នុងចាននៃដំឡូងត្រូវបានបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃ-គំនិតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិលនិងម្រេចមួយនៃ pinch ។

dough រលាយត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ បំណែកមានទំហំធំត្រូវបាន rolled ចេញនិងបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយមិនបំភ្លេចដើម្បីធ្វើឱ្យ bumpers ។ ការរីករាលដាលកាលពីមុនពូតលាយកំពូលគំនិតដំឡូងនិងត្រីសមុទ្រ។ stuffing បាញ់ lightly ជាមួយប្រេងបន្លែ, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការនៅសល់នៃម្សៅនិងគែម zaschipyvayut ទន់ភ្លន់។ នំនាពេលអនាគតជាមួយត្រីស្បៃកាលាបជាមួយ yolk ស៊ុតបាន diluted នៅក្នុង tablespoon នៃទឹកផឹកមួយហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ជូនទៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំផលិតផលសំរាប់ប្រហែលសែសិបនាទីនៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។