ចានធ្វើពីផ្សិតស្ងួត

ផ្សិតស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន។ ប៉ុន្តែដើម្បីរីករាយជានិច្ចដោយខ្លួនឯងក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ចាន, អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការផ្ទុកនៃផលិតផលទាំងនេះ។ តែបន្ទាប់មកចាននៃផ្សិតស្ងួតបើកចេញដូច្នេះ, អ្វីដែលគួរមាន។ រក្សាទុកពួកវានៅក្នុងកន្លែងស្ងួតមួយដើម្បីជាការ, ជាមួយនឹង ventilated ផងដែរ។ ផ្សិតស្ងួត មិនអត់ធ្មត់ប្រែប្រួលខ្លាំងនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្យល់។ ពួកគេអាចទទួលបានសើមនិង moldy ។ ឬយើងអាចរក្សាទុកពួកវានៅលើដីនៅក្បែរផ្លែឈើរបស់ខ្លួន berries, បន្លែ, គ្រាប់, ផលិតផល pickled ។ ប្រសិនបើមានស្រាប់តែផ្សិតសើម, ពួកគេគួរតែចូលទៅតាមរយៈនិងបន្ទាប់មកស្ងួត។ ទុកឱ្យពួកគេជាធម្មតានៅក្នុងថង់ក្រដាសឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងមិនលើសពីមួយឆ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកបានអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ, អ្នកនឹងតែងតែអាចគាប់គ្រួសារនិងរៀបចំចានពីផ្សិតស្ងួតនេះ។

ដូច្នេះយើងបន្តទៅការរៀបរាប់មួយចំនួននៃរូបមន្តដែលអាចមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការអនុវត្តការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ អ្នកអាចចំអិនអាហារដំបូងនៃផ្សិតស្ងួត, ឧទាហរណ៍, hodgepodge មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកលីត្រមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃទឹកពីរកែវនៃផ្សិតប្រៃនិងប្រាំបីបំណែកនៃការស្ងួតពីរពែងនៃស្ព, chopped ពីមុន, ការ៉ុតមួយ, ការ celery, ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ sauerkraut មួយ bunch នៃ parsley មួយ, ប៉េងប៉ោះពីរ, ខ្ទឹមបារាំងពីរពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream sour មួយ, ពីរស្លាបព្រាបាយប៊ឺ , dill, ដូចគ្នា, chopped មុន, 12 ផ្លែអូលីវ, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចខ្មៅនិងពាក់កណ្តាល lemon ។

ផ្សិតស្ងួតចាំបាច់ត្រូវដាំទឹកនោះបន្ទាប់មកទទួលពួកគេ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង dipped នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរថ្មីម្តងទៀត។ បន្តចំអិនបន្ថែម celery នេះនិង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ស្ព (និងស្រស់និង sauerkraut) stew ជាមួយ onions គួរនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង butter ។ បន្លែគួរតែមានការទន់។ ផ្សិត pickled , ដំបូងអ្នកត្រូវតែ scalded ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់មក chop ការផាកពិន័យ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានជង់លើគ្នានៅក្នុងការរៀបចំ Salsola សក្តានុពលមួយអំបិលបានបន្ថែមទៀតថា, ច្រកដាក់ស្លឹក ម្រេច។ ចំអិនវាសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទី។ បារម្ភនៃម្ហូបនៃផ្សិតស្ងួតនេះគឺថាវាត្រូវបានបំរើការជាមួយ slices lemon និងអូលីវនៅក្នុងចាន។

garnish ណាមួយអាចត្រូវបានតុបតែង (មិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងទេតែថែមទាំងនៅក្នុងការគោរពនៃរសជាតិ) ផ្សិតស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកបានចូលមក groats រៀបចំឬម្ហូបដំឡូងអ្នកអាចចំអិនទឹកជ្រលក់ពិសេស។ យក 100 ក្រាមនៃ butter, 50 ក្រាមនៃផ្សិតស្ងួតស្លាបព្រា ទំពាំងបាយជូរផ្សិត 4 tablespoons នៃម្សៅ, 300 ក្រាមនៃគំនិតនិងអំបិល។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងផ្សិត, បន្ទាប់មករំពុះពួកគេនិង chop ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចៀនជាមួយនឹងគំនិតនៅក្នុង Pan មួយ។ ដោយឡែកពីគ្នា propasseruyte ម្សៅរហូតដល់ណ៍ក្រហមរបស់ខ្លួនបញ្ចូលវាក្នុងទំពាំងបាយជូរផ្សិតឆ្អិនដែលក្នុងនោះ stirring ជានិច្ចនោះទេ។ បន្ទាប់មកអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការតភ្ជាប់ជាមួយផ្សិតនិង onions ។ វាប្រែចេញហ៊ាននិងក្រអូប។ ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតស្ងួតអាចបែបនេះដើម្បីតុបតែងឧទាហរណ៍ gratin ដំឡូង។

នៅលើពិភពលោកដែលមានរូបមន្តជាច្រើនដែលមាន hostess ជាក់លាក់មិនបានសូម្បីតែសង្ស័យថាមាន។ ឧទាហរណ៍ spawn ផ្សិត នៃផ្សិតស្ងួត។ ដើម្បីរៀបចំ, រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន។ អ្នកនឹងត្រូវការគំនិត, 75 ក្រាមនៃផ្សិតស្ងួត, ស្លាបព្រានៃ vinegar មួយ 60 ក្រាមនៃ butter, ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺជាអ្វី? អ្នកគួរតែលាងផ្សិតដែលបានចំអិនពួកគេហើយបន្ទាប់មក mince ។ ពួកគេបានបន្ថែម onions, chopped និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ, តែងតែញាក់។ ឥឡូវ tuck ស៊ុតជាមួយ vinegar, sprinkle មួយម្រេចខ្មៅតិចតួច។ បន្ទាប់មកម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចាននោះដើម្បីតុបតែងបៃតង slices lemon និងបម្រើ។

នេះជាការមានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ចុងគេហកិច្ច។ ផ្សិតស្ងួតនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនណែនាំឱ្យត្រាំមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់ពួកគេនៅក្នុងនេះអ្នកត្រូវតែធ្វើវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ នោះគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនវាជាការក្តៅមិនប្រើ។ ជាការពិតណាស់, ដំណើរការត្រាំនេះនឹងមានយូរនោះទេប៉ុន្តែវានឹងប្រែក្លាយចេញផ្សិតក្រអូបណាស់។