Melon នៅក្នុងរដូវរងារ។ Recipes ការរៀបចំការក្នុងស្រុក

Melon - ផលិតផលអាយុមួយឆ្នាំមានប្រយោជន៍។ វាជាហ៊ានណាស់, juicy និងរសជាតិ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន Melon ធ្វើឱ្យ រដូវរងារពាក់កណ្តាល នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compotes កកស្ទះកកស្ទះនេះ។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀន ពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ melon ដល់រាងកាយនិងអ្វីដែលវាអាចត្រូវបានរៀបចំ។ រូបមន្តពីនាងខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែយើងនឹងមើលទៅនៅមូលដ្ឋានបំផុត។ វា compotes កកស្ទះនិង Melon គ្រាន់តែលុបចោល។ វាផ្តល់នូវក្លិនតែមួយគត់និងរសជាតិ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍

ដំបូង, ផលិតផលនេះត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណ, ហើយយើងមានរួចហើយនៅក្នុងវាបង្ហាញខ្លួនសតវត្ស XVII នេះ។ កាឡូរីក្នុងត្រសក់ស្រូវគឺតូចណាស់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអាហារបំប៉ន។ ទោះជាយ៉ាងណាមានការយល់ឃើញថាអាហារធ្ងន់នេះសម្រាប់ក្រពះដូច្នេះមិនរំលោភបំពានវា។

ក្នុងត្រសក់ស្រូវជាច្រើនវីតាមីន, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិសូដ្យូមនិងក្លរីន។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់នាងបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្រោមការកាត់បន្ថយការថយចុះជាតិក្រហមនៃឈាម។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិង atherosclerosis ស្រាល។

ភេសជ្ជៈ Melon បានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូខណៈពេល។ គ្រូពេទ្យអះអាងថាវាយកជាតិពុលនិងការពង្រឹងសកម្មភាពនៃថ្នាំនេះ។ ដោយសារតែមានចំនួនធំនៃអង់ហ្ស៊ីមត្រូវបានរក្សាពោះវៀន, លំពែង។ ត្រសក់ស្រូវគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ខ្លួនរំលាយអាហារនឹងត្រូវបានពង្រឹង។

បើមនុស្សម្នាក់មានប្រព័ន្ធភាពសុំាខ្សោយ, ហើយវាគឺជាប្រធានបទទៅនឹងជំងឺនានា, បន្ទាប់មកផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងរាងកាយនិងបាត់ការឈឺចាប់ស្ពឹកស្រពន់។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមណែនាំមិនឱ្យយក Melon បានជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ វាអាចប៉ះពាល់ដល់មិនត្រឹមតែពោះវៀននោះទេប៉ុន្តែរាងកាយទាំងមូល។ hostess ញឹកញាប់បានរៀបចំសម្រាប់ត្រឡាចនេះ។ រូបមន្តអាចជ្រើសលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន។

ត្រសក់ស្រូវ stewed

ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ, ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានចម្អិនចានជាច្រើន។ ទូទៅបំផុត - compote មួយ។ Melon វាប្រែក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ ចំអិនវាអ្នកយក:

• Melon - 0,5 គីឡូក្រាម។
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។
• ជាតិស្ករ - 100 gr ។

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីសមាតឡើង Melon មួយ។ យកគ្រាប់ពូជនិង peel និងចាកចេញពីតែសាច់ឈាម។ គូបកាត់របស់នាងឬក្បាលដី។ ផលិតផលចាក់ស្ករនិងកំណត់មួយឡែក។ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹក Melon, អនុញ្ញាតឱ្យក្រោកឈរឡើងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយអំពី 2,5 ម៉ោង។

ឥឡូវនេះដាក់ទឹកនៅលើភ្លើងដើម្បីរំពុះ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទឹក Melon នេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនមិនលើសពី 3 នាទី។ compote ពេលនេះជាច្រើនទៀតឈរនៅចាននោះ, វីតាមីនតិចនៅតែមាន។

នៅពេលដែលឆ្អិនរាវសម្រាប់ 3 នាទីកំណត់ឡែកពីកំដៅនិងត្រជាក់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាក់ compote ផ្លែក្តៅនៅលើពាងមាប់មគជាមុន។ រមៀលឡើងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងរហូតទាល់តែត្រជាក់។ compote ត្រសក់ស្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក mint, មួយ plums តិចតួចឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតនៃការរួមបញ្ចូលគ្នា។ compote មានច្រើនជាងនេះធ្វើឱ្យស្រស់និងចង្អៀត។

ត្រសក់ស្រូវលុបចោល

ដើម្បីរក្សាវីតាមីនដែលចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកវាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ត្រឡាចនេះ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន។

ដើម្បីរៀបចំត្រសក់ស្រូវកំប៉ុង, ចម្អិនអាហារ:

1. នេះត្រសក់ស្រូវមធ្យម - 3 បំណែក។
2. ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 tsp ..
3. ស្ករ - 400 gr ។
4. ទឹក។

របក Melon បាន។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់និង peel ។ pulp ត្រូវបាន rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់និងស្ងួតនៅលើកន្សែង។ ផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ចាកចេញ។ ចំអិនរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូនេះ។ ចូរយកពាងមួយលីត្រមាប់មគ, បានដាក់ត្រឡប់មកវិញស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាជាមួយវេជ្ជបញ្ជា។ ចាក់ទឹកជាច្រើនដូចជានឹងសមទាំងអស់ល្បាយនេះ។

ចាក់ syrup នៅក្នុងចានមួយដាក់នៅលើភ្លើង, រំពុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ដាក់បំណែកនៃ Melon បានក្នុងពាងមួយលីត្រនិងចាក់ syrup ក្តៅ។ ដើម្បីថែរក្សារយៈពេលយូរនៅតែមាប់មគពាងរួចទៅហើយពេញលេញយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ រមៀលឡើងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងអ្វីដែលក្តៅទៅត្រជាក់ទាំងស្រុង។

យៈសាពូនមី melon

ផលិតផលនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងការជាច្រើននៃផ្លែឈើមួយ។ នេះសណ្តែក, ផ្លែប៉ោម, ក្រូច, ផ្លែទំពាំងបាយជូ, ចេក, ក្រូច, និងអ្នកដទៃទៀត។ ដូច្នេះអ្នកអាចពិសោធន៍។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីចាប់ផ្តើមព្យាយាមស្ងោរស្ទះបុរាណ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវ 1 គីឡូក្រាមស្ករត្រសក់ស្រូវចុងភៅ pulp (1 គីឡូក្រាម) និង lemons ពីរ។

នៅពេលដែលបានពីគ្រាប់ពូជផលិតផលន្សុតសំបកនិងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំបន្ថែមទៅធុងដែលនៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់ស្ករនិងការចាកចេញពីមួយយប់។

នៅពេលព្រឹកបាន squeeze ទឹកមួយ lemon នៅក្នុងចានមួយជាមួយ Melon, ដាក់វាទាំងអស់នៅលើកំដៅទាប, កូរនិងការចំអិន។ ពពុះនេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាគឺជាការចាំបាច់ទៀងទាត់ដើម្បីសម្អាត។ យៈសាពូនមីឆ្អិនពាក់កណ្តាលគួរមួយម៉ោង។

ក្នុងពេលនេះ, អ្នកត្រូវការជាលើកទីពីរច្បាស់លាស់នៃគ្រាប់ពូជក្រូចឆ្មានិង peel ជាមួយនឹងគូបតូចមួយកាត់។ វាបានដាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយនឹងការស្ទះនិងបន្តចំអិនរហូតដល់ thickened ។ សូមសាកល្បងលើរសជាតិ, អ្នកប្រហែលជាចង់ធំផ្អែម, បន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀត។

ស្ទះក្តៅរីករាលដាលចេញទៅធនាគាររមៀលឡើងនិងបានដាក់នៅក្រោមភួយក្តៅឱ្យត្រជាក់។ លទ្ធផលនេះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារត្រសក់ស្រូវនោះទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើមានការស្ទះដូចគ្នានេះដែរអ្នកបន្ថែមចេកក្រូចស្ទះជាផ្អែមនិងជូរផ្តល់ឱ្យ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពស្រស់នៃ mint ត្រូវបានបន្ថែម។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ត្បូងនៃឪឡឹក

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផល mellow និងទន់។ យៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិនដូច្នេះជាការកកស្ទះ, ប៉ុន្តែដោយគ្មានបំណែក។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនទៅវាយម៉ាស៊ីនក្រឡុករហូតដល់រលូន។

យៈសាពូនមីនៃ Melon គួរតែត្រូវបានយកនៅលើ 1 គីឡូក្រាមនៃផលិតផលដែលជាជាតិស្ករច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លាយរសជាតិនិងធ្វើឱ្យវាជូរបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ lemon ឬអាស៊ីត។

ជាដំបូង, ចាក់ឪឡឹកស្ករ, អនុញ្ញាតឱ្យឈរឡើងសម្រាប់ប្រហែលបីម៉ោង។ នៅពេលដែលមានទឹកដាក់នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្តៅ។ បន្ទាប់ពីបានក្លាយជាទន់ Melon បាន, បានផ្តួល blender របស់នាង, រំពុះសម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទីនិងរមៀលឡើងក្តៅ។ ត្បូងត្រសក់ស្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

គន្លឹះជួបប្រទះចុងភៅ

ចុងភៅមនុស្សជាច្រើនជឿថា cinnamon បន្ថែម piquancy ។ មានតែវាគឺជាទីប្រឹក្សាមិនមែនដើម្បី overdo វា។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ទៅមួយស្ថិតពាង quart មួយ។ សូមអរគុណដល់ក្រូចឆ្មាប្រែរសជាតិជូរ-ផ្អែម។

សម្រាប់រយៈពេលវែងការអភិរក្សផ្ទុកបទពិសោធជាចុងភៅតែងតែនៅក្នុងពាងគ្របទៅដោយយ៉ាងហោចណាស់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករមួយ។ នេះគឺជាការថែរក្សាល្អ។ Melon សម្រាប់ការ compotes, វាគឺចង់ទៅយកក្រុមហ៊ុនមួយ, dospevshuyu បន្តិច។

សម្រាប់ផលិតផលឆ្អិនបានយកទន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ថាបំណែកនៃ Melon, បន្ទាប់មកយកក្រុមហ៊ុនមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទន់ផ្តល់ឱ្យច្រើននៃទឹកនិងរសជាតិមួយ។

ជ្រើសផលិតផល។ ប្រសិនបើការ Melon បានត្រូវរកពេលខ្លះ, ដែលខូច, នាងបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍។ ពីវាមិនបានធ្វើឱ្យមានការកកស្ទះឬ compote ។ កុំទិញផលិតផលមួយប្រសិនបើវាត្រូវបានលក់នៅក្បែរផ្លូវ។ សូមស្រមៃគិតអំពីរបៀបដែលលោកបានស្រូបយកសារធាតុះថាក់! ពីការផលិតផលមួយអាចត្រូវបានទទួលតែទទួលបានផលប្រយោជន៍ះថាក់ជាមិនបានច្រើន។

យៈសាពូនមីរសជាតិឆ្អែតច្រើនជាងឬកន្លែង compote នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, mint ស្លឹកពីរ, zest lemon ឬ 3 បំណែកនៃ cinnamon ។ បន្ទាប់មកយកចេញ។ យើងទទួលបាននូវក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយខ្លាំងណាស់ដែលបាននៅក្នុងរដូវរងារនឹងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍សោកស្តាយក្នុងការបោះចេញសំបកនេះបានព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យ marmalade ចេញពីវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ 1 គីឡូក្រាមនៃស្បែក 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងមួយលីត្រនៃទឹក។ marmalade ញ៉ាំអស់រយៈពេលជាយូរ, មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ ដូច្នេះការចាប់ផ្តើម, សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 200 ក្រាម។ ឆ្ងាញ់នេះ។

មានសមាសភាគបន្ថែមទៀតត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ត្រឡាចគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមក្រអូប។ សូមសាកល្បង, ពិសោធន៍, ហើយអ្នកនឹងរកឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នកយ៉ាងច្បាស់ណាស់នូវរូបមន្តទាំងនោះដែលប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់បេះដូងអ្នក។