សម្លត្រីជាមួយ carrots និង onions: រូបមន្តសាមញ្ញនិងរហ័ស

ជាទូទៅ, សម្លត្រី ជាមួយ carrots និង onions ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅក្នុងតារាងជាមួយ goulash ហ៊ានទៅតុបតែង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលដំណើរការក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះត្រូវបានត្រូវការដើម្បីធ្វើទំពាំងបាយជូរសម្បូរកាន់តែច្រើនដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបាននៅពេលក្រោយដំឡូងជ្រីវជ្រួញបរិបូរស្រោចទឹកឬ pasta ។

ត្រីជាមួយ carrots និង onions: គ្រឿងផ្សំចាំបាច់

• ម្សៅស្លាបព្រាប្តីប្រពន្ធបង្អែម pshenichnaya-;
• ការ៉ុត - បំណែកមធ្យមចំនួនបី;
• onions - ប្រធានចំហាយ;
• ត្រីណាមួយ - ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាម;
• lemon - ផ្លែឈើមួយ;
• អំបិល - នៅសំរេចចិត្តផ្ទាល់;
• ស្លឹក laurel ស្លឹក - មួយដុំធំ;
• ប្រេង sunflower - មីលីលីត្រហុកសិប;
• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោ - មួយរយមីលីលីត្រ;
• ម្រេចដី, ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា។

ត្រីដុតនំជាមួយ carrots និង onions: ដំណើរការធាតុផ្សំសំខាន់

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃត្រីណាមួយ។ ឧទាហរណ៍ល្អស, ត្រីសូម៉ុង, Pollock, walleye, haddock ល ដូច្នេះផលិតផលបានទិញតម្រូវឱ្យមានការ rinsed ក្នុងទឹកសម្អាតជញ្ជីង, viscera, ហើយបន្ទាប់មកយកព្រុយកន្ទុយនិងក្បាល។ បន្ទាប់, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រីនេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកកម្រាស់ប្រមាណជាប្រាំទៅប្រាំមួយសង្ទីម៉ែត្រ។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយទឹក lemon ជ្រៀត freshly និងការចាកចេញពីឡែកសម្រាប់សាមសិបនាទី។ នៅពេលនេះវាជាការចង់ចាប់ផ្តើមការរៀបចំបន្លែ។

សម្លត្រីជាមួយ carrots និង onions: ដំណើរការបន្លែ

ពីរបីក្បាលនៃការ onions និងមួយចំនួនការ៉ុតមធ្យមមួយដែលត្រូវការដើម្បីលាងនិង peel និង peel ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវការ chop បន្លែចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ វាគួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយនឹងឱសថស្រស់នៅក្នុងទឹកនិងការពិន័យ chop វាជាមួយនឹងកាំបិត។

សម្លត្រីជាមួយ carrots និង onions: ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

ដើម្បីធ្វើឱ្យសម្លមួយគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីយក saucepan មួយចាក់ត្រឡប់មកវិញ ប្រេងបន្លែ និងកក់ក្តៅតិចតួចឡើងវាទៅក្នុងភ្លើងដែលឆេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, បំណែកនៃត្រី, sprinkle ជាមួយទឹក lemon, អ្នកត្រូវតែភាគីទាំងអស់រមៀលនៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីនិងបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ដាក់ចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅនេះថយចុះដោយភ្លើងដើម្បីអប្បរមាមួយ។ នៅពេលដែលផ្នែកខាងក្រោមនៃផលិតផលនេះត្រូវបាន blush បន្តិច, វាគួរតែបើកប៉ដាក់គាត់បន្លែទាំងអស់ chopped បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, ពីរនៃវ៉ែនតានៃទឹកនិងស្លឹក Bay ផឹកមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវរង់ចាំសម្រាប់ការទំពាំងបាយជូររំពុះ, គ្របដណ្តប់ក្នុង saucepan មួយនិងការចំអិនត្រីប្រហែលម្ភៃប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលានៅក្នុងចានមួយនេះចាក់ចាំបាច់មួយរយមីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោទាំងមូលសង្កត់លើភ្លើងមួយសម្លត្រីមាសទីមួយនៃមួយម៉ោងនិងយកម្ហូបមកពីចង្ក្រាននេះ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

សម្លឆ្អិនត្រីនិងបន្លែគួរតែបោះម្ហូបចំហៀង, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped និងផ្ទះសំណាក់ក្តៅសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាជាម្ហូបសំខាន់មួយដែលអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែដំឡូងជ្រីវជ្រួញនិង pasta ទេប៉ុន្តែថែមធញ្ញជាតិដូចជា buckwheat, អង្ករ, millet, peas, ល

បើសិនជាជំហានខាងលើទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់យ៉ាងតឹងរឹង, អ្នកអាចប្រាកដថាតារាងនឹងត្រូវបានបម្រើឆ្ងាញ់, juicy និងមានសុខភាពល្អត្រី។ stewed ជាមួយ onions និង carrots ដូចជាវាគឺមិនត្រឹមតែក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមភ្ញៀវនៅការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។