ចម្អិនអាហារ feijoa ស្ទះ។ រូបមន្តសាមញ្ញពីរ

សរទរដូវ - ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំធ្វើម្ហូប។ នៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុងផ្លែប៉ោមទុំ, ភាពខុសគ្នានៃ berries និងផ្លែឈើដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យហ៊ានច្នៃ compotes, jelly កកស្ទះនិងទឹកផ្លឈើមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពេលខ្លះខ្ញុំចង់នាំយកចូលទៅក្នុង droplet ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃកម្រនិងអសកម្ម។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ការចម្លែកនៅក្នុង latitudes របស់យើង, ផ្លែឈើក្នុងតំបន់ត្រូពិក គឺល្អមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុន្តែសំណុំបែបបទដែលបានលុបចោល។ តើធ្វើដូចម្តេចអំពីការចំអិន feijoa ដើមកំណើតរបស់ខ្លួនស្ទះ?

រូបរាងមិនធម្មតានេះត្រូវបានរួចទៅហើយផ្លែឈើហាក់ណាស់យ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងការដាក់រុស្ស៊ី។ ផ្លែឈើសម្បូរណ៍បៃតងខ្នាតតូចដែលមានសំបកក្រាស់និងក្លិននៃ cucumbers ស្រស់ប្រហែលជាបានឃើញគ្នា។ ប៉ុន្ដែតើអ្នកដឹងថាតើមានប្រយោជន៍ជាផ្លែឈើដែលមានឈ្មោះចម្លែកមួយនេះ? feijoa ផ្លែឈើ, ស្ទះនៃការដែលមានលក្ខណៈសម្បត្ដិប្រយោជន៍ saturated ជាមួយចំនួនធំនៃការ iodine និងវីតាមីន។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃពួកគេនឹងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទីរ៉ូអ៊ីត។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការ avitaminosis និទាឃរដូវ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាវាទៅស្ទះដើម្បីរក្សាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ នៃផ្លែឈើស្រស់។

ចាប់តាំងពីការដាំដុះរបស់ myrtle - ជាដំណើរការពេលវេលាប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងនិងមានតម្លៃថ្លៃវិធីដែលងាយស្រួលបំផុតគឺការទិញស្ទះផ្លែទុំរួចទៅហើយ។ រូបមន្តសម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីរនាក់ក្នុងចំណោមច្រើនបំផុតនិងងាយស្រួល។

feijoa ស្ទះការបុរាណ

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើ!
• 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ (ចំណាំថាការផ្ទុកនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូរទឹកកកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាម, ឬការកកស្ទះអាចស្ករ) ។

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ។ feijoa គួរត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled, កាត់បន្ថយ stalk នេះជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយដូចជានៅសល់នៃកញ្ចុំផ្កា។ ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬហុចឱ្យពួកគេតាមរយៈការ grinder សាច់មួយ។ វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកចង់ទទួលបានដូចគ្នាមួយដែលជាលទ្ធផលនៃរង្គាលនេះ។ ផ្លែឈើនេះ "អាហារ" លទ្ធផលលាយជាមួយស្ករបន្ថែមទឹករំពុះតូចមួយហើយដាក់ឱ្យឆ្អិននៅលើកំដៅទាប។ ពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីកូរមាតិកានៃធុងគួរតែថាវាមិនបានក្លាយជាភ្ជាប់ទៅនឹងជញ្ជាំងនៃ cookware នេះ។ ស្ទះ Feijoa នៅនឹងរួចរាល់នៅប្រហែល 6 ម៉ោងតាមរយៈបន្ទាប់ពីនោះ, វានឹងចាំបាច់ដើម្បីត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងកញ្ចក់និង refrigerate ។ មិនត្រូវបានរំខានប្រសិនបើផលិតផលនឹង darken និងទទួលណ៍ត្នោតដែលសម្បូរបែប។ នេះគឺដោយសារតែមានចំនួនធំនៃជាតិអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងផ្លែ។ ការផ្លាស់ប្តូរណ៍នៅក្នុងករណីណាមួយមិនមានន័យថាការធ្លាក់ចុះនៃរសជាតិមួយ។

យៈសាពូនមីផ្លែឈើទាំងមូលពី feijoa

ច្រើនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលជំងឺមួយប្រសិនបើផ្លែឈើនេះត្រូវបានកិន។ ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំចាំបាច់មួយគឺ:

• ផោននៃកកោះ;
• 1 កែវយុទ្ធ ស្ករ;
• brandy ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្ត);
• ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹករំពុះ។

ផ្លែឈើគឺមានដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, ស្អាត, ប៉ុន្តែមិនបោះសំបកនេះ។ ផ្លែគឺងងឹត, ពួកគេនឹងត្រូវការដើម្បីដាក់នាឡិកានៅចានទឹកត្រជាក់មួយ។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ស្ករនិងការដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះ។ បើកការចុះភ្លើងបានដល់កម្រិតអប្បបរមា។ ជានិច្ចកូរមាតិកា, ដូច្នេះវាមិនឆេះ។ ដើម្បីស្កររលាយបានលឿនជាងមុនអ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិច។ នៅពេលដែលអ្នកបានទទួលរង្គាល caramel យកសក្តានុពលសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយដែលមានស្លាក (ប្រហែលមួយនាទី) បាន។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹករំពុះ។ ឥឡូវនេះយើងមាន syrup ស្ករមួយដែលនៅក្នុងពេលអនាគតនឹងមានដើម្បីរៀបចំ feijoa ស្ទះ។ វារីករាលដាលសម្អាតនិងការឡើងវិញដាក់លើសក្តានុពលភ្លើង។ មាតិកាគួររំពុះ, បន្ទាប់ពីការដែលវាគួរតែចំអិនសំរាប់មួយនាទីទៀត 7. បន្ទាប់មកកម្ចាត់ការលាងសំអាតមិនចាំបាច់បង្ហូរទឹកស៊ីរ៉ូតាមរយៈការ strainer ឬមារៈបង់រុំ (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រាស់ជាលើកដំបូងចាប់តាំងពីបើកចេញធំក្រាស់ណាស់) ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងទម្ងន់បញ្ចប់នៃកាកសំណល់ស្ករនិងផ្លែឈើនៃ feijoa នេះ។ ទាំងអស់ចំអិនសម្រាប់ 40 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម stirring ម្តងម្កាល។ Cognac បន្ថែមអំពីការមួយនាទីរហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់ពីការស្ទះបាន cooled, រីករាលដាលវានៅលើធនាគារហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។