តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៃសាច់ minced? រៀបចំមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។

នៅលើសំណួរនៃអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីការឆ្លើយតប minced សូម្បីតែ hostess ដែលគ្មានបទពិសោធនេះ។ ជាការពិតណាស់, នេះគឺជាធ្លាប់ស្គាល់បានមកពី cutlets កុមារភាព, meatballs នៅ, meatballs នៅ។ ប៉ុន្តែមាន casseroles, វិល, សាច់ក្រក zrazy ក្នុងស្រុក, មាន សាច់ souffle, lasagna ។ លើសពីនេះទៅទៀត stuffing នេះអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់នំ pancakes, បន្លែមួយ។ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់, ដែលបានសរសេរសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមទាំងមូល។ វាជាការមិនទំនងដែលថាការបង្ហាញប្រភេទរូបភាពតូចមួយជាមួយគ្នារូបមន្តទាំងអស់។ ដូច្នេះយើងបានជ្រើសប៉ុណ្ណោះចានមិនប្រក្រតីក្នុងចំណោមពូជនេះ។

ម្រេច stuffed ជាមួយ "ក្រអូប"

ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់អស្ចារ្យដូច ម្ទេស stuffed, យើងត្រូវការ: minced សាច់មាន់សុដន់ 250 ក្រាម, នំកែកឃឺស 60 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះធំមួយជាមួយក្រុមហ៊ុនជាសាច់, bunch នៃ onions បៃតងមួយ, ខ្ទឹម, ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយក្រែមវេចខ្ចប់ឈីស 200 ក្រាមក្រែម 50 មីលីលីត្រ, yolk នៃពងមួយនេះ 50 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ, 100 មីលីលីត្រទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់, បៃតង chopped (dill, ស), pods ម្រេចផ្អែម 8 ធំ។

រហូតដល់មុនពន្លត់ភ្លើង minced ដោយបន្ថែមមួយដែលបានធ្វើក្រែមតិចតួច, អំបិលនិងម្រេច។ លាងសមាតម្ទេសនិងពាក់កណ្តាលបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ stuffing ។
ភ្ជាប់ហឈីក្រែម, ប៉េងប៉ោះ chopped, ក្រែម, គំនិត, ខ្ទឹមកំទេចនិង croutons ។ ដាក់ stuffing នៅលើកំពូលនិង lightly ខាញ់ជាមួយនឹងការប៊ឺ។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដាក់ម្ទេសនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។

ម្ហូបនៃសាច់ minced រៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងទទួលបានហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែជាអកុសល, សាច់គោ, ម្ហូបមួយចាត់ទុកថាជាដិតផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកដែលត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យអនុវត្តតាមតួលេខនេះជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលវាពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ វាប្រែចេញថានេះគឺជាការមិនចាំបាច់។

តោះយើងមើលឃើញអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់ minced ដល់អ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារ។ ឧទាហរណ៍ casseroles ដែលដើរតួជាបន្លែធ្វើអោយជាកាឡូរីមានទំហំតូចជាងសាច់សមភាគីរបស់ខ្លួនបានច្រើន។ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់នៃម្ហូបនេះគឺជាការកាន់តែងាយស្រួល។

ដុតនំផ្កាខាត់ណា និង minced

ដើម្បីរៀបចំ casseroles សាច់មាន់សាច់ minced ចាំបាច់ស 500 ក្រាម, 300 ក្រាមផ្កាខាត់ណា 2 ស៊ុត 150 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye, ទឹកដោះគោបន្តិច carrots - 1 ដុំ, onions - 1 clove, ខ្ទឹម - 2 - 3 cloves ។

សម្រាប់ការរៀបចំ casseroles stuffing ផងដែរសម្រាប់ meatballs, ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការដាក់ស៊ុតប៉ុណ្ណោះ។ ស្ព florets និងេះ blanshiruem ចូលទៅក្នុងនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ដុតនំខាញ់ម្ហូបជាមួយ butter, រីករាលដាលពាក់កណ្តាលនៃល្បាយសាច់និងរីករាលដាលបំណែកនៃស្ព។ សំណល់នៅជិតអាហារខាងលើប្រេង casseroles lubricates ផ្ទៃនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ យើងបម្រើ salad នៃ cucumbers និងម្ទេសមួយ។

បន្លែគឺល្អសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ, ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែអាចធ្វើដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលផ្ទះ។ cutlets ស៊ាំជាមួយ pasta ឬដំឡូងបំពង - នេះជាការពិតណាស់, ដែលឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែពិតជាមិនមានប្រយោជន៍។ ហេតុនេះហើយបានជាយើងព្យាយាមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តក្នុងរូបត្ថម្ភរបស់គ្រួសារ។ តោះយើងមើលឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកអាចចម្អិនជាមួយសាច់, ដូច្នេះអាហារដែលប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។

stuffed zucchini ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាច hearty សម្រាប់បួននឹងត្រូវការមួយ zucchini ធំ, 400 ក្រាមនៃសាច់ minced, 4 tablespoons នៃអង្ករឆ្អិនជាមួយស្លាយគំនិតតូចមួយ, ខ្ទឹម, ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន, 100 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ, 100 ក្រាមនៃ Cream sour ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទុំត្រូវការ 4, cilantro 1 bunch, ខ្ទឹម, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

zucchini របស់ខ្ញុំដែលយកចេញស្រទាប់ផ្នែកខាងលើស្តើងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ 5 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយនិងយកចេញស្នូល។ ក្នុងឆាគំនិត chopped និងខ្ទឹម Pan មួយបន្ថែមសាច់គោ, អំបិលនិងម្រេច។ simmer សម្រាប់ 20 នាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។
លាយសាច់ minced ជាមួយអង្ករ។ stuffed zucchini និងការរីករាលដាលនៅលើលាយសន្លឹកដុតនំមួយ។ sprinkle ជាមួយឈីសនិងឱសថ chopped, ការចាក់ Cream sour ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទី។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់បានកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះនិង simmer នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងទឹកតិចតួចនិងប្រេង។ យើងបានឆ្លងតាមរយៈកាសែត spadefoot ប៉ុន្មានផ្កាក្លាំពូនិងបន្ថែមទៅក្នុងប៉េងប៉ោះផងដែរ។ ជូតតាមរយៈការ Sieve បានលាយនេះនិងបន្ថែមបៃតងមួយ chopped ។

ជាការពិតណាស់, ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដឹងចម្លើយរបស់អ្នកទៅនឹងសំណួរថា: «តើមានអ្វីដែលខ្ញុំអាចចំអិន mince? "។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ផលិតផលនេះគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់យើងនឹងមិនទៅកាន់ unnoticed ។

ដូចដែលអ្នកអាចធ្វើជាម្ហូបសាមញ្ញមួយនៃសាច់ minced ដើម្បីរៀបចំហ៊ាននិងមានតំលៃថោក។ នេះគឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយផ្ទះនោះហើយបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងសំខាន់បំផុត, មានប្រយោជន៍។