ការបង្កាន់ដៃល្អបំផុតសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាជាមួយនឹងការស៊ុត: ជ្រើសណាមួយនៃរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនមួយសាមញ្ញ ម្ហូបបន្លែ ត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់ទៅកាន់រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាជាមួយស៊ុតនិងភាពខុសគ្នានៃជម្រើសមួយ។ ការបំពេញនោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នាជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនឹងក្លាយជាធំ អាហារពន្លឺ ឬម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញវិធីបួនរបៀបដុតនំឬឆាបន្លែនៅរដូវក្តៅស្រួយហ៊ាន។

ផ្កាខាត់ណារូបមន្ត មួយនឹងការស៊ុត

សម្រាប់ការរៀបចំនៃដងតូចមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 150 - 200 ក្រាមនៃស្ព, បែងចែកទៅជា florets;
• 2 ស៊ុតមាន់ឆៅ;
• 20 ក្រាមនៃប្រេង (Cream);
• 1 ប៉េងប៉ោះ - ទុំនិងមិនមែនទំហំធំខ្លាំងណាស់!
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ 1 tbsp ។ លីត្រ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរឹង។

លាងស្ព florets តូចេះនិងការចូលទៅក្នុងរហូតដល់ឆ្អិនទន់ - វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ បង្ហូរនិងត្រជាក់។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយរដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលបន្ថែមទឹកដោះគោនិង whisk whisk ។ នៅលើដុតនំ (ចងចាំថាញ់) ស្ពដាក់, ចាក់ល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងស៊ុតនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ចំអិនដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីទម្រង់បែបបទពេលដែលបានបញ្ជាក់យកពី oven និងការបម្រើដើម្បីតារាងនិង sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណចេញចំណិតប៉េងប៉ោះស្រស់មួយ។

រូបមន្ត ផ្កាខាត់ណា ជាមួយស៊ុតនិង Cream sour មួយសម្រាប់ Multivarki

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ផ្កាខាត់ណាផោន;
• អំពូលគំនិតទំហំមធ្យម;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ណាមួយ Cream sour មួយ;
• 4 CUPS នៃទឹក (សំដៅទៅកញ្ចក់ពិសេសមួយដែលបានភ្ជាប់ទៅ multivarka);
• មួយល្អិតតិចតួច;
• 100 ក្រាមនៃឈីសដូចជា "ឈី";
• 1 ស៊ុត;
• ច្រកដាក់ស្លឹកនិងគ្រឿងទេស។

លាងសមាតនិងស្ព florets ដោយ disassemble ទៅជាទងការលំបាកយក។ ដាក់បន្លែនៅក្នុង multivarku - ក្នុងថ្នាក់សម្រាប់ការ steaming បន្ថែម 4 CUPS នៃទឹកអំបិល, ដាក់មួយស្លឹក Bay ។ បិទគំរបនិងកំណត់របៀបប្រតិបត្តិការ "ចំហុយ" បន្ទាប់ពី 25 នាទី, បន្លែគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ក្រោយបន្តទៅដំណាក់កាលទីពីរ: ការល្អគ្មានបន្ទាប់មកសូតតម្លាភាពឱនក្នុងប្រេងបន្លែ។ Cream sour លាយជាមួយស៊ុត, បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិង mustard ។ ដាក់ផ្កាខាត់ណាឆ្អិននិង onions នៅក្នុងចាន Multivarki មួយចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រែម, សទ្ធា sprinkle ជាមួយឈីនិងការចំអិននៅក្នុង "ដុតនំ" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ផ្កាខាត់ណារូបមន្តមួយដែលមានស៊ុតសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីរៀបចំអាហារហ៊ានយកចេញនៃសារពើភ័ណ្ឌរបស់អ្នក:

• ផ្កាខាត់ណា;
• 250 ក្រាមនៃសាច់ minced នៃជម្រើសរបស់អ្នក;
• 1 គំនិតអំពូលនិងការ៉ុត;
• ប៉េងប៉ោះទុំថ្លោស 3;
• ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• 100 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ;
• ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោ
• ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិតូចនិងគ្រឿងទេស។

លាងសមាតផ្កាខាត់ណានិងចែកទៅជា florets, យកផ្នែកដែលពិបាកបំផុត, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, onions និង chop ការផាកពិន័យ, លាយបន្លែជាមួយសាច់, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិង sprinkle ជាមួយម្រេចឬតាមរដូវកាលផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកអាចបន្ថែម parsley chopped ស្រស់។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំ, រីករាលដាលរាបស្មើជាងពន្លកសន្លឹកដុតនំនេះ oiled ដំបូងបន្ទាប់មក minced និងបន្ទាប់ពីការ - ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ស៊ុតនិងទឹកដោះគោទឹកជ្រលក់ប្រោះឈីនៅលើកំពូល។ បានធ្វើ។ វានៅតែទៅដុតនំ, វានឹងនាំអ្នកទៅប្រហែល 20 នាទី - ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលមានសំបកឈី browned អាចត្រូវបានបំរើការនៅលើតារាង។

color ស្ពចៀន ស៊ុត

ចូរយក:

• 500-700 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណា - 1 សមមធ្យម;
• 2 ស៊ុត;
• ជាម្សៅតិចតួចនិងអំបិល។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយចំហៀងបន្លែមួយយ៉ាងធំដំបូងរំពុះខាត់ណាផា្កស្ពរហូតដល់ទន់ (10 នាទី), េះទៅជា florets ។ រមៀលដំបូងគ្នានៅក្នុងស៊ុតហើយបន្ទាប់ពីម្សៅ, បន្ទាប់មក fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ណាវិធីនៃការដែលបានស្នើអ្នកមិនប្រើវាអ្នកនឹងមានផ្កាខាត់ណាឆ្ងាញ់: រូបមន្តជាមួយស៊ុតបន្លែឬសាច់ឥឡូវនេះអ្នកដឹង។