តើអ្វីជាទឹកជ្រលក់ Tabasco គឺ

ទឹកជ្រលក់ Tabasco គឺមួយនៃប្រភេទជាច្រើននៃគ្រឿងទេសក្តៅពេញនិយម, ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលនេះត្រូវបានដីនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតសុទ្ធជាមួយចំនួនធំនៃពូជម្ទេសជ្រើសរើសយកទៅផ្សាយស្រស់និង Tabasco ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងដើមឈើអុកជាមួយអំបិលសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលបីឆ្នាំ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបន្សុតនោះមកពីគ្រាប់ពូជនិងស្បែកនិងកិនឱ្យម៉ត់ធម្មជាតិជាមួយទឹកខ្មេះនិងគ្រឿងទេសត្រូវបាន stirred សម្រាប់ 30 ថ្ងៃមុនពេលដប។

ទឹកជ្រលក់ Tabasco បានក្លាយជាការពេញនិយមតាមរយៈការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនជា seasoning សម្រាប់ភាពខុសគ្នាធំទូលាយនៃផលិតផលមួយ, ជាពិសេសសម្រាប់អាហារចៀនឬបំពង។ ជាពិសេសវាសមស្របជាមួយនឹងផលិតផលដូចជាត្រីនិង ដំឡូងបារាំង។ ទឹកជ្រលក់ Tabasco អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលធ្វើម្ហូបជាច្រើនផ្សេងទៀតរួមទាំងដុតឬជក់បារី។ រដូវកាលនេះគឺអាចរកបាននៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោកនោះទេប៉ុន្តែបានប្រើល្អិតល្អន់បំផុតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើរួចហើយទឹកជ្រលក់ Tabasco គឺជាបំប៉នរសជាតិហិររៀបចំពីប្រភេទពិសេសនៃម្រេច។ ផ្សំពីធាតុសំខាន់ផ្សេងទៀតនៃផលិតផលនេះត្រូវបាន spiced vinegar និងអំបិល។ មុនពេលទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានគេបិទបាំងនិងទីផ្សារផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សា។

ទឹកជ្រលក់ Tabasco ត្រូវបានបង្កើតដោយលោក Edmund Mihelli កាលពីឆ្នាំ 1868 ។ បង្កើតនេះត្រូវបានរីករាលដាលរដូវកាលរបស់ខ្លួនក្នុងចំណោមសមាជិកក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិដោយប្រើដបទីក្រុងខឹឡូទទេជាធុង។ បន្ទាប់មកពេលដែលទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានផលិតដំបូងនៅលើមូលដ្ឋានពាណិជ្ជកម្ម, វាត្រូវបានគេដាក់ក្នុងដូចគ្នា, atypical សម្រាប់ផលិតផលធុងដែលត្រូវបានទិញពីក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងកញ្ចក់ ទីក្រុង New Orleans ។ អង្គការនេះដែលបានផលិតនិងលក់ទឹកជ្រលក់ Tabasco នៅតែគ្រប់គ្រងដោយកូនចៅ Mihelli ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាផលិតផលនេះត្រូវបានដុតរដូវកាលសំណព្វរបស់អ្នក។ នៅក្នុងក្រុមគ្រួសារមួយចំនួន, ទឹកជ្រលក់នេះលេចឡើងនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចជាញឹកញាប់ដូចជាទឹកប៉េងប៉ោះស្ដង់ដារនិង mustard ។ ការនិយាយនៃធុង, នៅក្នុងការដែលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបាន packed ទឹកជ្រលក់ Tabasco យើងអាចនិយាយបានថាពួកគេមានទំហំតិចតួចណាស់, ដូច្នេះអាចសមយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងការភ្ញៀវទេសចរសាកាដូមួយឬនៅក្នុង កាបូបមួយ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, រដូវកាលសំណព្វរបស់អ្នកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃអាហារពេលដែលអ្នកមានលើការធ្វើដំណើរអាជីវកម្មមួយឬនៅភោជនីយដ្ឋានមួយដែលជាកន្លែងដែលម៉ឺនុយនេះមិនបានបង្ហាញថាវត្តមាននៃផលិតផលនេះ។

មេចុងភៅនិយាយថាមានប្រភេទជាច្រើននៃផលិតផលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ សមាសភាពរបស់វាគឺដូចថាពេញចិត្តបំផុតគឺសម្ល, ប៊ឺហ្គឺ, Burrito, fajitas, ស៊ុត, សាច់មាន់ចៀនស្លាបមាន់និងនំសាំងវិចត្រី, ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកំណត់ទៅបញ្ជីទាំងស្រុង។ មានរូបមន្តមួយចំនួនដែលទាមទារឱ្យមានដំណើរការចម្អិនអាហារមួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃទឹកជ្រលក់ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំនិងរូបមន្តដែលទាមទារវាជា seasoning សម្រាប់ភាពឥតខ្ចោះនៅក្នុងការចម្អិនអាហារមួយ។

នៅក្នុងការបន្ថែមទៅរូបមន្តដើម (ក្រហម) ដែលបច្ចុប្បន្ននេះមានចំនួននៃប្រភេទដទៃទៀតនៃទឹកជ្រលក់ចែកចាយដោយក្រុមហ៊ុនដូចគ្នានេះ។ ដូច្នេះទីផ្សារនេះអាចរកឃើញភាពខុសគ្នានៃមាតិកា ម្រេច Jalapeno, និងការផងដែរដែលជាប្រភេទរួមមានសមាសភាពនៃការម្រេចនិងខ្ទឹមមួយ។ សម្រាប់ការកម្រជាច្រើនទៀតដែលបានបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងដុតនិង hyperacute ។