ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់បុណ្យ Easter? រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យ Easter ជាមួយ raisins

នៅក្នុងគម្ពីរនៃតម្រូវការ (សៀវភៅ liturgical) Curd អាយុបុណ្យ Easter បានគេហៅថា "ogustevshee ថនិកសត្វ" ឬធម្មតា, ឈីក្រុម Fulham ។ តែងតែមានរាងជាពីរ៉ាមីត, កាត់ឱ្យខ្លីចាំបាច់, និងនិមិត្តរូបផ្នូររបស់ព្រះអម្ចាស់នៅក្នុងការដែលមានការអស្ចារ្យធំបំផុត - រស់ឡើងវិញរបស់ព្រះអម្ចាស់។

បុណ្យ Easter ជាការរៀបចំមួយឆ្នាំម្តង។ ឈីក្រុម Fulham ប្រើនៅក្នុងការរៀបចំត្រូវតែមានតែមួយគត់ដែលថ្មីបំផុត។ ជាប្រពៃណីដើម្បីធ្វើឱ្យសំណុំបែបបទដែលទាមទារនោះសំណុំបែបបទពិសេសសម្រាប់ការរៀបចំនៃការចម្លងដែលគេហៅថា pasochnitsa នេះ។ វាគឺចង់ថា pasochnitsa គឺឈើ។ បុណ្យ Easter អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទពីរ: ឆ្អិននិងឆៅ។ វិធីឆៅបានធ្វើឱ្យអ្នកអាចបរិភោគបុណ្យចម្លងនៅថ្ងៃបន្ទាប់ហើយអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះបុណ្យ Easter ប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យ Easter ជាមួយ raisins №1

គ្រឿងផ្សំ:

curd - 1500 ក្រាម

ស្ករ - 500 ក្រាម

ស៊ុតសាច់មាន់ - 5

ប៊ឺ - 500 ក្រាម

sour - 0,2 គីឡូក្រាម

Vanillin - 1up

ទំពាំងបាយជូរ (ពន្លឺ) - 0,2 គីឡូក្រាម

គ្រាប់ - ប្រហែលមួយរយក្រាម

ចំណាប់អារម្មណ៍ក្រូចឆ្មា

ការគណនានៃគ្រឿងផ្សំទាំងបី pasochnitsy

រៀបចំ:

ទំពាំងបាយជូរលាងជមែះនិងស្ងួត។ សំបកគ្រាប់, fry នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតនិង chop ។ រលាយ butter នេះ។ លាងសមាតផ្សិត។ រៀបចំសម្រាប់ pasochnitsy គ្នាមារៈបង់រុំ។ មារៈបង់រុំមានសំណើមដើម្បីគួរមានបុណ្យ Easter បន្ទាប់មកទៅយកនិងរយៈពេលយូរនោះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃបុណ្យចម្លងនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នាបន្ទាប់ពីផ្នត់គួរតែស្នាមជ្រួញនោះទេ!

Zagotovte ដឹកទំនិញជាមុន!

ការរឹតបន្តឹង curd និងរមូរតាមរយៈ grinder សាច់ឬ Sieve បានពិន័យ។ ទំពាំងបាយជូរផងដែរ chop ជាមួយឈីស។

Yolks បំបែកពីស្បែក។ ប្រូតេអ៊ីន វាយជាមួយស្ករ (200 ក្រាម) រហូតដល់ស្នោរឹងមាំមួយ។ បន្ថែមស្ករបន្តិចម្តង។ ជូត yolks នេះជាមួយនឹងស្ករដែលនៅសល់និង vanilla ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ វាគឺជាចង់ធ្វើវាជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយនិងនៅក្នុងកញ្ចក់មួយ។

បន្ទាប់ពីបុណ្យ Easter រំពុះ, stirring ជានិច្ចដួលរលំ។

ញាក់បុណ្យ Easter យើងប្តូរទៅជាផ្សិតមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយមារៈបង់រុំនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃការដែល - អ្វីធ្ងន់។ បុណ្យ Easter ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីការទាញយករ៉ែ Easter តុបតែងអន្ធិលចាំបាច់និងឆ្លងដែលកាន់តែអក្សររបស់ខ្លួន។

រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យ Easter ជាមួយ raisins №2

មានគ្រឿងផ្សំ (តាមវិធានការលំនាំដើម - កញ្ចក់)

ឈីក្រុម Fulham - 3kg

ប៊ឺ - 0,2 គីឡូក្រាម

ស្ករ - 0,2 គីឡូក្រាម

Cream sour - 1

ទំពាំងបាយជូរ - 0,2 គីឡូក្រាម

អំបិល

រៀបចំ:

ដែលមានអាយុនៅក្រោមទម្ងន់នៃ curd នេះឆ្លងតាមរយៈការ Sieve បានទៅជាមួយ។ ការចាក់ Cream sour ។ ចាក់ប្រេងអំបិល, ជាតិស្ករនិង raisins ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដាក់នៅក្នុងរូបរាងលាយ។ តុបតែងដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។

រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យ Easter ជាមួយ raisins №3

គ្រឿងផ្សំ:

ឈីក្រុម Fulham - 0,8kg

ប៊ឺ - 0,2 គីឡូក្រាម

ម្សៅស្ករ - 50 ក្រាម

sour - 0,2 គីឡូក្រាម

ទំពាំងបាយជូរ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន

រៀបចំ:

លុបឈីក្រុម Fulham ជាមួយ butter ដែល sprinkle ស្ករម្សៅបន្ថែម Cream sour និងទំពាំងបាយជូរ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយហើយដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយជាមួយមារៈបង់រុំផល្លាអង្គុយ។ ដាក់ការគាបសង្កត់និងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ តុបតែង។

រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យ Easter ជាមួយ raisins មានជាញឹកញាប់អាចប្រើបានងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណា, បុណ្យ Easter អាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែជាមួយ raisins ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

បុណ្យ Easter ជាមួយផ្លែឈើ candied

មានគ្រឿងផ្សំ (មិនបានបញ្ជាក់នៅក្នុងវិធានការរូបមន្តនេះ - ក្រាម)

ស្ករគ្រាប់ - 200

curd - 1 គីឡូក្រាម

អាល់ម៉ុងដី - 50

ប៊ឺ - 200

ក្រែម - 200 មីលីលីត្រ

yolks ស៊ុត - 3

ស្ករ - 0,2 គីឡូក្រាម

vanillin

lemon និង peel ទឹកក្រូច

រៀបចំ:

ស្ងួត, ឆ្លងតាមរយៈ Sieve បានមួយ, ឈីក្រុម Fulham, លាយជាមួយ chopped candied ពាក់កណ្តាល, ទឹកក្រូចនិង lemon របក។ បន្ថែមអាល់ម៉ុង, vanilla និងលាយម្តងទៀត។ ប្រេងនេះត្រូវបានបន្ទាប់មកយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្តួលផងនិងលាយជាមួយនឹង curd ។

កំដៅក្រែមនេះ។ ផ្តួល yolks ស៊ុតជាមួយស្ករលាយជាមួយ Cream ដើម្បីវា។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន heated, ប៉ុន្តែមិនត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ត្រជាក់។ ផ្លែឈើ, ឈីសនិងល្បាយស៊ុតត្រូវបាន stirred បានហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង pasochnitsu ទាំងអស់។ ដាក់នឹមនិងបានផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ដប់ពីរម៉ោង។ រៀបចំពិធីបុណ្យរំលងតុបតែងជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

រៀបចំសម្រាប់ការថ្វាយនៃបុណ្យ Easter នេះជាការតុបតែង, ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចំអិនអំណោយទានបុណ្យ Easter, បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការញែកសូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅត្រជាក់នៅក្រោមផ្ទុក។

សូមចាំថា! រៀបចំបុណ្យចម្លង * ត្រូវតែនៅក្នុងអារម្មណ៍ល្អ, ជាមួយនឹងគំនិតល្អនិងបំណងប្រាថ្នារបស់ក្រុមគ្រួសារសុខភាពមិត្តភក្តិនិងប្រជាជនទាំងអស់នៅក្នុងទូទៅ!