ការត្រៀមរៀបចំនៃម្សៅ mustard នៅក្នុងផ្ទះ

ការត្រៀមរៀបចំនៃម្សៅ mustard នៅតាមផ្ទះ - នេះមិនមែនជាការប្រឌិត។ ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញណាស់។ ហើយវានឹងភ្លក្សរសជាតិពិតប្រាកដមួយដែលអ្នកចង់បាននោះទេព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តល្អិតមានរសជាតិហិរបុរាណ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មួយចំនួនចូលចិត្តរសជាតិស្រាលកាន់តែច្រើនខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតដូចជាការវាជាមួយនឹងការបន្ថែមដូចជា horseradish ។ តើអ្វីទៅជារុស្ស៊ីមិនចង់បរិភោគសាច់ជ្រូកបីជាន់, aspic, សាច់ឬចាហួយជាមួយគ្រឿងផ្សំខ្លាំងក្លានេះ។

ល្អិតបានដឹងយូរណាស់សម្រាប់ "ខឹង" តិចតួចយ៉ាងខ្លាំងរបស់ខ្លួនបានកើនសំខាន់មួយទៀតក្នុងការអភិវឌ្ឍនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេដាំដុះពូជថ្មី: ស, ខ្មៅនិង sareptskaya ។

ការត្រៀមរៀបចំនៃម្សៅ mustard អាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, ដែលមានមនុស្សជាច្រើន។ បើគ្មានការភ័យខ្លាចនៃផ្ទុយយើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថាស្ត្រីទាំងអស់បាននាំយកអ្វីមួយរូបមន្តមួយនៃខ្លួនពួកគេផ្ទាល់។ មូស្ដាបរិភោគអាហារអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យការរីករាលដាលតុនៅលើនំបុ័ងឬនៅក្នុង saucers ពិសេស។ វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះ accentuate រសជាតិនៃម្ហូបណាមួយនោះទេ។

ហើយឥឡូវនេះជារូបមន្តមួយចំនួននៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង

គ្រឿងផ្សំ: ម្សៅកន្លះគីឡូ, ល្អិតខ្មៅមួយរយក្រាមនៃម្សៅ, បីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅមួយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដីពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការ cloves មួយស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីមួយរយក្រាមនៃអំបិលនិងស្ករ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែមានការស្ងួតនិងកំទេចទៅរដ្ឋពិន័យជា, ពួកគេអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬ peretoloch ល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង mortar ។

ល្អិតម្សៅ mustard នេះពីត្រូវបានរៀបចំដោយលាយសមាសភាគទាំងអស់និងទឹកខ្មេះបន្តិចម្តងពនឺស្រាស្ថិរភាពនៃការ Cream sour មួយ។ ប្រសិនបើចំនួនទឹកប្រាក់ជាមូលដ្ឋានគឺមានច្រើនពេកសម្រាប់អ្នក, អ្នកអាចកាត់បន្ថយចំនួនដោយពាក់កណ្តា។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងសមាមាត្រយ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីរក្សានូវរសជាតិតែមួយគត់និង aroma ។ ការរៀបចំនៅពេលដែលអ្នកបានព្យាយាមនិងយល់ពីថាតើអ្នកគួរផ្លាស់ប្តូរអ្វីមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តខ្ញីនិង cloves, បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ពួកវាដោយសុវត្ថិភាពមិនបាន។

ទីពីររូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលរយក្រាមនៃម្សៅ mustard, បួន tablespoons ទឹកខ្មេះ devyatiprotsentnogo ធម្មតាប្តីប្រពន្ធ ស្លាបព្រាបាយ ស្ករម្សៅម្រេចស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល, ផ្កាក្លាំពូស្លាបព្រាកាហ្វេ, pinch nutmeg, ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលរួមភេទ។

ល្អិតម្សៅ mustard ត្រូវបានពីការរៀបចំដូចខាងក្រោម: ប្រមាណជាពីរកែវទឹកបំពេញសមាសភាគជាមូលដ្ឋានរបស់យើង។ យើងបានផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលប្រហែលមួយថ្ងៃ។ កូរម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នានិងបន្ថែមទឹកច្រើនហួសហេតុពេកនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំមាន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរដើម្បីជៀសវាងដុំ។ airtight និងផ្តល់ឱ្យឈរសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានបរិភោគ។

រូបមន្តចំនួនបី: នៅលើផ្លែប៉ោមសុទ្ធ

គ្រឿងផ្សំ: មួយរយក្រាមនៃម្សៅ mustard, មួយរយក្រាមនៃទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម, បីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ, ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយមួយ vinegar ចំនួនបីភាគរយ, ផ្កាក្លាំពូ, anise, anise តារា, basil ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រឿងទេសតែមួយគត់ទាំងនោះដែលអ្នកចូលចិត្តអាចត្រូវបានបន្ថែម។

នេះជារបៀបដើម្បីចំអិនម្សៅ mustard នៅក្នុងនេះ រូបមន្ត: mash បាន ធ្វើពីផ្លែប៉ោមដុតនំពូជជូរ។ លាយវាជាមួយម្សៅ mustard ។ កិនល្អដូច្នេះម៉ាស់នេះគឺដូចគ្នា។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត, បន្ទាប់មក vinegar ។ យើងផ្តល់ឱ្យឈរមួយរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃហើយវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។

រូបមន្តបួន: ល្អិតជូរ

គ្រឿងផ្សំ: មួយរយក្រាមនៃ mustard ធម្មតាមួយរយក្រាមនៃ sorrel ឆ្អិន frayed, ហាសិបក្រាមនៃជាតិស្កររលាយមួយ vinegar tarragon តិចតួចសាមសិបក្រាមនៃការ capers, ដី, 10 ក្រាមនៃអំបិល។ បៃតងគួរតែត្រូវបានប្លែងទៅជាកាកសំណល់ការផាកពិន័យដូច្នេះជាការមិនឱ្យមកនៅទូទាំងបំណែកធំ។ សម្រាប់កិនជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ Sieve បានមួយ។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យម្សៅ mustard, ការកិនអំបិល, ប្រសិនបើអ្នកមានធំមួយដូច្នេះវាត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដូច្នេះចម្អិនអាហារ។ ធាតុផ្សំចម្បងរបស់យើងត្រូវបានលាយជាមួយ gruel នៃ sorrel មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម vinegar tarragon, ប៉ុន្តែការទំងន់គួរតែនៅតែក្រាស់។ បន្ថែមអំបិល, ជាតិស្ករនិងបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតមួយ។ មានល្អិតជាច្រើនទៀតឿទុកចិត្ដរក្សា។

រូបមន្តទីប្រាំ: ល្អិតរុស្ស៊ីចាស់

គ្រឿងផ្សំ: មួយរយក្រាមនៃសមាសភាគសំខាន់នៃម្សៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, cloves មួយរយក្រាមនៃជាតិស្ករ, អាហារ vinegar ។

រៀបចំ: លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ថែម vinegar នៅក្នុងវេនចុងក្រោយនេះហើយគ្រាន់តែជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានស្ថិរភាពនៃការ Cream sour រាវ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិង lids ជិតស្និទ្ធយ៉ាងតឹងរឹង។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្នុងលក្ខណៈនេះវាត្រូវបានទទួលពីម្សៅ mustard ជាមួយនឹងជីវិតធ្នើវែងបំផុត។ ប្រសិនបើវា thickens, ពនឺទឹកខ្មេះធម្មតា។

រូបមន្តប្រាំមួយ: ល្អិតរុស្ស៊ី

គ្រឿងផ្សំ: ចិតសិបក្រាមនៃម្សៅ mustard ប្រេងមួយភាគបីបន្លែពែង, មួយរយក្រាមនៃជាតិស្ករបីស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, ពែងមួយភាគបីនៃ vinegar, pinch នៃ allspice មួយ, ម្រេចខ្មៅច្រកដាក់ស្លឹកមួយ, cinnamon បន្តិច, cloves ទឹក tablespoons ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីលាយគ្រឿងក្រអូបដែលត្រឹមត្រូវ។

ការត្រៀមរៀបចំនៃម្សៅ mustard ក្នុងលក្ខណៈនេះ - ដំណើរការនេះគឺដូច្នេះពេលវេលាការប្រើប្រាស់ពេលវេលាណាស់, ដែលរាប់ជាមុន។ បំពេញស្ពៃខៀវ, vinegar (មួយរយក្រាម) លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ការបាត់ខ្លួនរបស់ដុំនេះ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសមុនលាយ, អំបិល, ស្ករ, ប្រេងឆា, សំណល់ vinegar ។ កិនសមាសភាពលទ្ធផលនៃសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅក្នុងការបើកចំហទាំងអស់ចាននិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដែលងងឹតមួយសម្រាប់មួយថ្ងៃ (អាចតិចជាង) ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងចូលទៅក្នុងធុង sealable ពង្រីកឬពាងនិងបានដាក់នៅលើការផ្ទុកនៅក្នុងកន្លែងមិនក្តៅពេកនោះទេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជឿខ្ញុំ, សូម្បីតែការរៀបចំរបស់ម្សៅ mustard - មិនដំណើរការបែបសាមញ្ញប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះគឺមានតម្លៃវា។ វានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។