Sudak នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្ត

Pike - ត្រីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃ perch និងឈានដល់នៅដង, ទម្ងន់ 12 គីឡូក្រាមនេះនៃ។ គ្មានខ្លាញ់, ដេញថ្លៃ, សាច់សរបស់គាត់។

Walleye អាចដុតនំ, fry, stew, ធ្វើឱ្យគាត់ធ្វើអោយមួយនិងត្រចៀក។ អត្ថបទនេះនឹងបំពាក់លក្ខណៈពិសេសពេញនិយមបួននាក់ ដែល perch ចម្អិនអាហាររូបមន្ត នៅក្នុង oven នេះ។

ជាទូទៅចំអិនត្រីត្រាំ perch នៅក្នុង oven វាមិនមែនជាការលំបាក, ដំណើរការនេះកំពុងតែមានការងាយស្រួលនិងរហ័ស។ រឿងដែលពិបាកបំផុតដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅពេលធ្វើការជាមួយត្រីទាំងនេះ - កាត់របស់ខ្លួន។

Sudak នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្តដំបូង

pike stuffed

គ្រឿងផ្សំ:

1) perch នេះ - 1 គីឡូក្រាម;

2) onions - 2 PCs ។

3) គ្រាប់បែក - 2 PCs ។

4) walnuts - 100 ក្រាម;

5) ប្រេងបន្លែ - 4 ស្លាបព្រា;

6) ម្រេចនិងអំបិល (រសជាតិ) ។

រៀបចំ:

រឿងដំបូងដើម្បីធ្វើ - គឺដើម្បីកាត់បន្ថយពោះត្រីនិងពោះវៀនវា។ បន្ទាប់ពីនោះទាញឆ្អឹងកងខ្នងនិងឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញពីក្បាលនៃ Gill បាន។ ឥឡូវលាងជមែះ perch, sprinkle វាជាមួយអំបិលនិងកន្លែងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

នៅពេលនេះ chop ការផាកពិន័យគ្រាប់ភ្ជាប់ពួកវាជាមួយម្រេច, អំបិលនិងទទឹមគ្រាប់។ បន្ថែមនៅក្នុងលទ្ធផលនៃល្បាយ chopped ការផាកពិន័យគំនិត។

ល្បាយនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី វត្ថុត្រី sew ឡើងពោះរបស់នាងដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយនិងជាការចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិច។ Walleye ដុតនំ នៅក្នុង oven នឹងយកពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយនៃ។

Sudak នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្តលើកទីពីរ

perch pike ជាមួយ lemon

គ្រឿងផ្សំ:

- 300 ក្រាម fillet perch;

- tablespoon នៃសំបកក្រូចឆ្មា;

- 3 ស្លាបព្រាបាយអាភៀន;

- ស្លាបព្រាបាយស្រាសស្ងួត polstolovoy!

- ប៊ឺ;

- អំបិលនិងម្រេច (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);

- ក្រូចឆ្មា, អូលីវនិងបៃតង (សម្រាប់ការតុបតែង) ។

រៀបចំ:

កាត់ fillet perch ចំណិតចតុកោណ។ sprinkle ពួកគេជាមួយម្រេច, អំបិលនិង peel lemon ។ សូមឱ្យទាំងអស់នឹងឈរប្រហែល 15 នាទី។

នៅក្នុងវេនរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីចំណិតត្រីនៅក្នុងការវិលនិងរមៀលនៅក្នុងដំណាំអាភៀនមួយ។ ឥឡូវនេះដាក់ពួកគេនៅក្នុងសន្លឹកដុតនំមុនលាបខ្លាញ់ sprinkle ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃស្រា។

ដាក់ perch baked នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីសីតុណ្ហាភាពដែលទាមទារ - 200 អង្សាសេ។

បម្រើ pike-perch ត្រូវបានតុបតែងល្អបំផុតជាមួយនឹងបៃតង, អូលីវផាកពិន័យ chopped និង slices lemon ។

Pike នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្តទីបី

Sudak នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញ

គ្រឿងផ្សំ:

1) fillet perch 700 ក្រាម!

2) 200 ក្រាមនៃស្រូវសាលីនំបុ័ង stale;

3) មួយក្រូច;

4) 4 tablespoons នៃប្រេង sunflower;

5) ម្រេចនិងអំបិល (រសជាតិ) ។

6) clove មួយនៃខ្ទឹមស។

រៀបចំ:

នំបុ័ងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ការ grater ពិន័យដើម្បីយកចំណាប់អារម្មណ៍នៃក្រូចនិង squeeze ទឹកពី pulp នេះ។ ការផាកពិន័យ chop ខ្ទឹមនេះ។

ឥឡូវកំដៅនៅក្នុងប្រេង Pan នោះ fry បន្តិចក្នុងខ្ទឹមនិង របកទឹកក្រូច 2 នាទី។ កំពូលជាមួយ fillets perch, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs, ចាក់ទឹកក្រូច, ម្រេចនិងអំបិល។

ដុតនំត្រីគួរតែនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពមួយនៃប្រហែល 180 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

Sudak នៅក្នុង oven នេះ: ទីបួនរូបមន្ត

Zander នៅក្រោមសំបកប្រេង

គ្រឿងផ្សំ:

- fillet perch - 600 ក្រាម;

- ប៊ឺ - 80 ក្រាម;

- breadcrumbs - 4 ស្លាបព្រាបាយ;

- ស៊ុត - 1 ដុំ;

- គ្រាប់ល្ពៅ peeled - 2 ស្លាបព្រាបាយ;

- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រា;

- អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹម (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);

- ប្រេងបន្លែ (ចៀន) ។

រៀបចំ:

កិនប៊ឺបន្ទន់នេះជាមួយ yolk ស៊ុត, បន្ទាប់មកបន្ថែមការផាកពិន័យ chopped គ្រាប់ល្ពៅនេះ, crumbs នំបុ័ង, ខ្ទឹមកំទេច។ រដូវកាលជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិល។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើការរុំប្លាស្ទិច, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃខ្សែភាពយន្តនេះ, រមៀលចេញស្រទាប់ 3 មមនិងកន្លែងនៅក្នុងប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

fillets ត្រី sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច drizzle ជាមួយទឹក lemon ។ ឆា 2 នាទីផ្នែកខាងគ្នា។

ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរលោងមួយ។ រមៀលស៊ាមបានដាក់នៅលើកំពូលនៃត្រី។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 15 នាទី។

មុនពេលដែលអ្នកនឹងដាក់ត្រីតុបតែងគ្រាប់ល្ពៅរបស់នាង។

អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីចំអិន perch នៅក្នុង batter ដែលរូបមន្តនេះអាចរកឃើញនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ម្ហូបនេះគឺជាការមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។