Seabuckthorn, ជាមួយស្ករ: ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារវីតាមីនរូបមន្តដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ

សមុទ្រ buckthorn, mashed ជាមួយស្ករ - មួយនៃការរៀបចំដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុង។ វាត្រូវបាននៅពេលនេះ berry ទុំលឿងភ្លឺដែលសំបូរទៅដោយសារជាតិ flavonoids ដែលមានប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន, ប្រេងដែលសំខាន់និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលជួយរក្សាសុខភាពនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ buckthorn, rubbed ជាមួយស្ករ - ប្រហែលជាវិធីដែលសមរម្យបំផុតដើម្បីរៀបចំ berry មួយ, ដោយសារតែវាគឺសាមញ្ញ - អ្នកមិនត្រូវការវា, សូម្បីតែចម្អិនអាហារ។ រក្សា workpiece នេះគឺមិនមានការលំបាក - ធនាគារមិនចាំបាច់ដើម្បីរមៀល, គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបិទគំរបប្លាស្ទិចឬ parchment និងបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, កង្វះនៃការដំណើរការកម្ដៅមួយដែលរក្សាបាននូវចំនួនអតិបរមានៃវីតាមីន។

សមុទ្រ buckthorn, mashed ជាមួយស្ករ: ការកកស្ទះមានប្រយោជន៍ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារបង្កាន់ដៃ

ដើម្បីចំអិននៅក្នុងហាង, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីជ្រើសរើស berries ទុំប៉ុន្តែមិនទន់, ទន់ភ្លន់លាងនិងស្ងួតពួកវានៅលើកន្សែង។ ជាតិស្ករត្រូវការដើម្បីយកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃការមួយទៅមួយ។ គ្រាន់តែចាក់ខ្សាច់ buckthorn ក្នុង, កូរ, ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលចេញនៅលើពាងមាប់មគជាមុន។ បិទគំរបគឺមិនចាំបាច់ទេ - វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅលើកំពូលនៃកន្សែងមួយហើយទុកឱ្យឈរធុងពោរពេញទៅក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, វានឹងដោះស្រាយ berry មួយហើយអ្នកនឹងត្រូវបានរាយការណ៍ទៅស្រស់មួយស្ទើរតែដើម្បីកនិងស្ករកំពូលអ៊ីញដេកលក់។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបិទពាងនោះហើយចេញ parchment ទុក។

សមុទ្រ buckthorn, mashed ជាមួយស្ករ: រូបមន្តស្ទះ

អ្វីដែលជាការខុសគ្នាពីការកកស្ទះស្ទះនិងការថែរក្សា? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ: នៅក្នុងករណីដំបូង, berries ឬផ្លែឈើទាំងមូលឬតង់មាន, និងលើកទីពីរ - គឺត្រូវបានកំទេចដោយប្រើប្រាស់ការ grinder សាច់មួយឬ blender ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះដោយគ្មានការចម្អិនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• គីឡូក្រាមនៃសមុទ្រ buckthorn ស្រស់!
• 1-1.5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ (ដឹកនាំដោយរសជាតិ) ។

berry ផ្ដុំលាងសមាតនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួត។ Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែម ជាតិស្ករ និង mash បានយ៉ាងល្អយកមកកិនបំបែកឈើ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬសាច់ដែលកិន, ដំណើរនៅក្នុងករណីនេះលឿនបន្តិច។ បន្ទាប់ពី mash បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រីករាលដាលចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគវា, zakuporte និងហាងនៅក្នុងត្រជាក់។

សមុទ្រ buckthorn, mashed ជាមួយស្ករ: រូបមន្ត, pitted និង peeled

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការស្ទះ "បរិសុទ្ធ" នៅក្នុងការដែលមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកប្រើដូចជារូបមន្តនេះ: 1 គីឡូក្រាមនៃសមុទ្រ buckthorn បានរៀបចំ, អ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមនៃស្ករមួយ។ លាងសមាត berries និងផ្ដុំ, ហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ពួកគេគួរតែទន់ណាស់។ បន្ទាប់ពីការលុប Sieve បានតាមរយៈការមានទ្រង់ទ្រាយធំរឹតបន្តឹងសំណាញ់តូចមួយតាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃ cheesecloth មួយ។ អ្នកគួរតែមានទឹកក្រាស់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនមែនជារណ្តៅនិងស្បែក។ ឥឡូវនេះ, លាយវាជាមួយស្កររហូតដល់ការរំលាយពេញលេញនៃក្រោយ, រមៀលឡើងនិងរក្សាទុកនៅក្នុងធនាគារមួយ, ដូចជាបំណែកផ្សេងទៀតណាមួយ។ សមុទ្រ buckthorn ក្នុងនេះ, mashed ជាមួយស្ករដែលមិនមានន័យថារូបមន្តនៃការចម្អិនអាហារនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីផ្តល់នូវវីតាមីនធម្មជាតិដែលចាំបាច់គ្រួសារទាំងមូល។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ, dilute ស្លាបព្រានៃការផ្គត់ផ្គង់រដូវរងារនៅក្នុងលីត្រទឹកហើយផឹកជាមួយមានអារម្មណ៍រីករាយ។ រសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ទឹកក្រូចស្រស់ឬសូម្បីតែគ្រឿងទេស - cloves និង cinnamon ។ ដូច្នេះអ្នកបានគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំវីតាមីនចំរុះសំយោគនិងថ្នាំផ្សេងទៀត។