Salad ជាមួយផ្សិតនិងឈីស: ផ្សិតមហោរី

ពិភពលោកនេះ suschestvet មួយប្រភេទយ៉ាងខ្លាំងនៃការ salads ដូចថាវាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - ផ្សិតមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍នៅពេលជាមួយគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយឈីសនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ នៅទីនេះមួយចំនួននៃរូបមន្តធ្វើតេស្តសំណព្វរបស់ពួកគេ។

Salad ជាមួយផ្សិតនិងឈីស (ក្តៅ)

រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នាមួយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយដោយស្មើភាព, ពេលខ្លះមិនបានរំពឹងទុក, និង salad ជាមួយផ្សិតនិងឈីប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។

នៅថ្ងៃទី 4 ដងសាលាដអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ដួងចិត្តសាច់មាន់ - 250g
• ផ្សិតស្រស់ឬទឹកកក (ទាំងមូល) - ដូចគ្នានេះ
• គំនិត - មួយដុំ
• មធ្យមឈីសទន់ - 200g
• clove នៃខ្ទឹមស
• mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់នៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ - 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ប៊ឺ - ដូចគ្នានេះ
• អំបិលនិងម្រេចណាមួយ - ទៅភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំនៃការ salad នេះត្រូវចំណាយពេលសរុប 20 នាទីមួយដែលអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំវាបានយ៉ាងងាយស្រួលបើទោះបីជាភ្ញៀវមានរួចទៅហើយនៅតាមផ្លូវ។

ដូច្នេះយើងបានចាប់ផ្តើម!

Preheat ប៊ឺនៅក្នុង Teflon Pan មួយ frying សំណព្វ។ ខ្ញុំបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងសូតរហូតដល់មានតម្លាភាព melenko (នាទី 3-4) ។ ដួងចិត្តសាច់មាន់ ខ្ញុំបានកាត់ទៅជា 4 បំណែកនិងការចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បាន។ ឆាប្រមាណ 10-15 នាទី។

ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយ slices នៃផ្សិត, ខ្ទឹមស, squeeze តាមរយៈកាសែតខ្ទឹមមួយ, លុបឈីនៅលើ grater តូចមួយ។ ខ្ញុំបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត skillet, fry ប៉ុន្មាននាទី។ បើកចានខ្ទះក្តៅនេះកម្មវិធីដុតជាមួយស្អាត, រង់ចាំរហូតដល់ត្រជាក់។

ត្រូវទឹកចិត្ដជំរុញមាតិការបស់ Pan frying មួយជាមួយខ្ទឹមនិងឈីដឹងគុណខ្ញុំអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ, ស្លៀកពាក់ - mayonnaise ទេខ្ញុំនឹងព្យាយាមបរិភោគមិនបរិភោគនោះទេប៉ុន្តែនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ (ទឹកដោះគោជូរ squeezed ពី horseradish បំពង់មួយនិងការលាយបញ្ចូលគ្នា, ពេលខ្លះការផាកពិន័យប្រាក់រូបដើម្បីបៃតង - ណាមួយដែលនៅជិតដៃ) ។

Salad ជាមួយផ្សិតនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឈីស, រីករាលដាលវានៅក្នុងចានទំហំសមរម្យ, ឱសថឬការតុបតែងវាជាមួយ yolk ដឹងគុណ។

salad សាច់មាន់ ជាមួយផ្សិតនិងម្នាស់

ម្ចាស់រៀងរាល់ចង់ចាប់ចិត្ត, ភ្ញាក់ផ្អើលអ្វីនោះទេភ្ញៀវរបស់ពួកគេដើម្បីផ្តល់ជូនពួកគេជាមួយអាហារអស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតា។ ហ៊ាន, ម្ហូបដើមណាមួយដែលចម្អិនផ្តល់នូវឱកាសល្អបំផុតដើម្បីពិភាក្សាអំពីវា, ដើម្បីរៀនអំពីផលិតផលមណ្ឌលបោះឆ្នោតរបស់ខ្លួនដើម្បីបំពេញ hostess នេះ។ បើសិនជាភ្ញៀវរបស់អ្នកមករួមគ្នាសម្រាប់ឱកាសបុណ្យមួយ - ពួកគេពិតជារីករាយនឹងនេះ សាឡាត់មិនធម្មតា ជាមួយផ្សិតនិងម្នាស់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• សុដន់សាច់មាន់ - 1 ដុំ (សាច់មាន់ 2-3 រឿងទាំង)
• champignons ឬផ្សិតណាមួយផ្សេងទៀត - 300g
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ឈីសទន់ពាក់កណ្តាល - 200g
• គំនិតដែលមានទំហំមធ្យមមួយ
• ខ្ទឹម - cloves 2-3
• pineapple លុបចោល - ពាក់កណ្តាល 400 កំប៉ុងក្រាម
• ការបំពេញទឹក (ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ជំនួសឱ្យការ mayonnaise លាយជាមួយ horseradish Cream ក្រាស់និងខ្ទឹមកំទេច) - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ

ខ្ញុំចំអិនសាឡាត់អាហារ។ ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ផ្សិតធំនិង fry ជាមួយគំនិត។ កុំភ្លេចអំបិលស្រាល។ ប្រេងសម្រាប់ frying ឈុតណាមួយ, ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្ត butter ឬ mustard ។

សុដន់មាន់ឆ្អិនដោយគ្មានស្បែកនិងឆ្អឹងឬ sirloin, ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយការបំណែកដោយ yaytserezki ស៊ុត diced, បន្ថែមទៅមាន់។

ប្រសិនបើមានឈីគឺជាការលំបាកគ្រប់គ្រាន់, ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយរបស់គាត់គូបតូច, ស្រាល - លុបនៅលើ grater មធ្យមមួយ។ អ្នកអាចសាកល្បងជំនួសឱ្យការធម្មតា Fet ឈី ឬឈីស។ ឈីសនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយនៃសាច់មាន់និងស៊ុតមួយ។

បង្ហូរទឹកនៃម្នាស់មួយពែង - អ្នកគ្រាន់តែអាចមានភេសជ្ជៈដែលជា compote មួយ។ ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយ slices ម្នាស់និងការបន្ថែមទៅលើទម្ងន់រួម។ (ដោយវិធីនេះ, អ្នកអាចទិញម្នាស់មួយរួចទៅហើយកាត់ជាបំណែកនោះទេប៉ុន្តែពួកគេមានទឹកច្រើនពេកដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលយកម្នាស់ shaybochki និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំដែលអ្នកចង់បាន) ។

ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់ចូលទៅក្នុងកាសែតបាន Cream sour ក្រាស់ឬទឹកដោះគោជូរដើម្បីបាច់នរកចេញពីបំពង់ខ្សែតី - អ្នកអាចបន្ថែម pinch នៃការីមួយ។ ខ្ញុំបានបំពេញ salad សំលៀកបំពាក់ទាំងនេះ, លាយបញ្ចូលគ្នា។ តុបតែង salad នេះអាចជាវិធីណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

Salad ជាមួយផ្សិតនិងឈីសសាច់មាន់និងម្នាស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Salad ជាមួយផ្សិតនិងឈីស "ព្យុះព្រិល"

នៅក្នុងការពិត, salad នេះជាមួយផ្សិតនិងដំឡូងទេប៉ុន្តែឈីវាគឺមានវត្តមានផងដែរ។ វាជាការសាមញ្ញណាស់, អ្នកអាចចំអិនវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកអាចបរិភោគវាជា salad មួយ, ហើយអ្នកអាចលាយស្រទាប់ទាំងអស់និងការរីករាលដាលច្រើន salad មួយនៅលើនំបុ័ង toasted, នំបុ័ងអាំងឬគ្រាន់តែនំបុ័ងស - នឹងទទួលបាននំសាំងវិចល្អប្រសើរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក!

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតស្ងួត ឬផ្សិត - 200g
• onions - 1 PC ។
• ពីរដំឡូងមធ្យម
• 100 ក្រាមនៃឈីស
• បីស៊ុត
• mayonnaise ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ធ្វើឱ្យ salad នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ផ្សិត Cook និង fry និងគំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ (ខ្ញុំពិតជាច្រើនទៀតដូចជាស្ពៃខៀវ) ។ ខ្ញុំរំពុះនិងត្រជាក់ដំឡូង, លុបនៅលើ grater coarse មួយនិងឈីស - នៅលើ grater ពិន័យមួយ។

Cook បាន ស៊ុតរឹងឆ្អិន ត្រជាក់, ដើម្បីបំបែក yolks នេះពីជនជាតិស្បែកស, ខ្ញុំបាន rubbed ពួកគេជាលក្ខណៈបុគ្គលនៅលើ grater coarse មួយ។

salad ជង់ស្រទាប់ស្រទាប់នីមួយគឺត្រូវបាន impregnated ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ (អ្នកអាចបន្ថែមទៅវាច្របាច់ clove នៃខ្ទឹមសនិង horseradish តិចតួច, ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់អស្ចារ្យ, មិនអាក្រក់ជាងការ mayonnaise): ផ្សិតជាមួយគំនិត - ដំឡូងដឹងគុណ - ប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ - ដឹងគុណស៊ុតលឿង - ឈី។

ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកសំងាត់មួយ - ថា salad នេះគឺកាន់តែច្រើននិង airy ខៀវស្រងាត់ដំឡូងនិង yolks ស៊ុតប្រូតេអ៊ីនលុបនៅលើ grater មួយដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាននោះ។

Salad ជាមួយផ្សិតនិងឈីសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!