Salad ជាមួយត្រី salmon ព្រះចៅអធិរាជ

ច្រើនណាស់ប្រហែលជាបានឮអំពីការ salad ព្រះចៅអធិរាជអស្ចារ្យ។ វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេសូម្បីតែច្រើន, និងរាល់ពេលដែលរូបមន្តនេះគឺខុសគ្នាបន្តិច។ សម្ងាត់ចម្បងនៃការធ្វើឱ្យ salad នេះគឺជាអ្វី? វាត្រូវបានគេនិយាយថា "ល្បិច" សំខាន់ - នេះគឺជាការ ស្លៀកពាក់សាឡាត់, សារតែការដែលនេះត្រូវបានសម្រេចនិងរសជាតិតែមួយគត់តែមួយគត់និងឆ្ងាញ់ណាស់ ... ពិចារណាក្នុងការលម្អិតបន្ថែមទៀតរូបមន្តនេះ។

ការ salad ព្រះចៅអធិរាជល្បីត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ 1924 ដែលជាចុងភៅម្នាក់ឈ្មោះឥឡូវនេះវា bears - អ៊ីតាលីព្រះចៅអធិរាជ (លោក Cesare) Cardini ។ គាត់បានមកឡើងជាមួយនឹងវាដូចខាងក្រោម: នៅក្នុង Tijuana បានមកមនុស្សជាច្រើនផងដែរ, មុនពេលបិទភោជនីយដ្ឋាននេះនៅក្នុងសាលនេះត្រូវបានបែកបាក់ទៅជាហ្វូងមនុស្សឃ្លានដែលចង់បរិភោគ។ និងស្ទើរតែគ្មានផលិតផលព្រះចៅអធិរាជ។ ជាលទ្ធផលគាត់បានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់ដែលគាត់មានខ្ទឹមគឺ mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, croutons, សាឡាត់, អូលីវ, ហើយបានឱ្យវាជាភ្ញៀវម្ហូប virtuoso ។ អ្វីដែលជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលភោជនីយដ្ឋានដែលមានទេពកោសល្យ, ពេលដែលពួកគេចូលមកដល់ការរីករាយពេញលេញនិងបានសួរសម្រាប់ថ្នាំគ្រាប់! ថ្ងៃមួយនៅក្នុងស្ថាប័នរបស់ព្រះចៅអធិរាជដែលត្រូវបានល្បីល្បាញម្នាក់ដែលបានប្រាប់អំពីសាឡាត់នៅទីក្រុង Los Angeles ហើយក្រោយមកនៅអឺរ៉ុប។ ដូច្នេះមានប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួន salad ព្រះចៅអធិរាជនោះតម្រូវឱ្យតារា Hollywood ដែលមានជាញឹកញាប់នៅក្នុង Tijuana ហើយបរិភោគ salad នេះ។

នេះជាសេសារដើមគឺជាម្ហូបបួស។ ប៉ុន្តែឆាប់បានចាប់ផ្តើមដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារសាច់ទ្រូងមាន់ salad ។ និងដោយវិធីនេះ, វាត្រូវបានប្រសើរឡើងតែរសជាតិនៃម្ហូបអាហារនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែល្អ។ ចុងភៅមួយចំនួនជំនួសសាច់មាន់ត្រី - និងរៀបចំ salad ព្រះចៅអធិរាជជាមួយត្រី salmon ។ វាផ្តល់នូវ salad នោះរសជាតិថ្មីនិងគួរឱ្យរំភើប។ សាលាដនេះយ៉ាងខ្លាំងទាំងពីរនិងមានសុខភាពល្អហ៊ានដូច្នេះវាអាចនឹងស្រស់ស្អាតប្រសិនបើពួកគេស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតពួកគេបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដូច្នេះព្រះចៅអធិរាជជាមួយត្រី salmon អាចត្រូវបានរៀបចំដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

ផលិតផល: សាឡាត់ - 1 Kachan, អូលីវ - 3-5 បំណែក, ខ្ទឹម - 2 កំពឹស, សនំបុ័ង - 5 បំណែកនៃត្រី salmon - 100 ក្រាម mayonnaise, - 2 tablespoons ឈី Parmesan - 50 ក្រាម, ផ្លែអូលីវ - បំណែក 4-5, អំបិល, ម្រេច, ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយត្រី salmon ព្រះចៅអធិរាជ? គ្រាន់តែយកមួយត្រី salmon ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគជាជាងរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។ ជក់បារីត្រី salmon - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារសាឡាត់ព្រះចៅអធិរាជជាមួយត្រី salmon ។ ដោយវិធីនេះ, ត្រីសាម៉ុងអាចត្រូវបានជំនួសដោយត្រីក្រហមផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ត្រីសាម៉ុងត្រីចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់ហើយបន្ទាប់មកបានរៀបចំ croutons, ហើយបន្ទាប់មកត្រូវចំណាយលើការចម្អិនអាហារ សាឡាត់ព្រះចៅអធិរាជទឹកជ្រលក់ ជាមួយត្រី salmon ។ អ្នកត្រូវការ mayonnaise និងសណ្តែកលាយទឹកជ្រលក់, បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីខ្ទឹមដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកកំទេច croutons, លាយពួកវាជាមួយត្រី, ចាក់ទឹកជ្រលក់ទាំងអស់និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដើមអូលីវគឺមានការតុបតែងអាហារអស្ចារ្យ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ រូបមន្តសាឡាត់ព្រះចៅអធិរាជ ជាមួយត្រី salmon គឺសាមញ្ញណាស់។ ម្ភៃនាទីនិងចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ប្រសិនបើមានព្រះចៅអធិរាជជាមួយត្រី salmon - នេះគឺជាការធ្ងន់ធ្ងរពេកសម្រាប់ជម្រើសដែលអ្នកបានរៀបចំ salad ព្រះចៅអធិរាជជាមួយសាច់មាន់។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានម្ហូបនេះផ្សេងគ្នាត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តផ្សេងគ្នា, ដាក់ខុសគ្នានោះទេប៉ុន្តែសមាសភាពនៃផលិតផលនេះគឺដូចគ្នា, ដូច្នេះដូចគ្នានិងរសជាតិ។

សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការសំណុំខាងក្រោមនៃសមាសភាគ:

• សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• សាឡាត់ - 1 Puig ។
• 2 ស៊ុត (សាច់មាន់ឬក្រួចមិនពាក់ព័ន្ធ);
• croutons;
• ពូជប៉េងប៉ោះ cherry;
• ឈីស Parmesan;
• ទឹកជ្រលក់។

រៀបចំ:

ស្លាយរីករាលដាលនៅលើម្ហូបសាឡាត់ - មិនបានកាត់បន្ថយនិង coarse រហែកស្រោចទឹកទឹកជ្រលក់របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលនៃនំបុ័ងអាំង, បន្ទាប់មក សាច់មាន់ឆ្អិន កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងជង់នៅលើកំពូលនៃនំបុ័ងអាំងនេះ។ Pour នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត - សាឡាត់, croutons និងនៅលើកំពូល - គូបឈីស។ Pour ទឹកជ្រលក់, តុបតែងជាមួយនឹងជំនួយនៃការប៉េងប៉ោះនិងស៊ុត, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែន ជាការ salad ព្រះចៅអធិរាជជាមួយសាច់មាន់។ ទឹកជ្រលក់ដោយគ្មានម្ហូបដែលនឹងត្រូវបានមិនពេញលេញត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា 2 cloves នៃខ្ទឹមស mayonnaise, - 2 ស្លាបព្រា, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយសមាសភាគរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous មួយ។ ល្បាយនេះនិងបំពេញ salads ។