Salad ខាត់ណា: និងហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍

វាមិនត្រូវបានគេហៅថាជាបន្លែដែលស្រស់ស្អាតសមាសភាពគីមីរក្សាផ្កាស្ពៃខៀវអស្ចារ្យនិងសម្បូរបែប។ ស្ពនេះមានមួយចំនួនធំនៃវីតាមីន។ ដូច្នោះហើយវាគឺពិតជាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះនៃការលើកកម្ពស់មធ្យោបាយភាពស៊ាំ, ការសន្សំមេរោគនៃជំងឺនិងឆ្លងមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចេញជាតិពុល។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគកុមារខាត់ណាមនុស្សចាស់និងស្ត្រីនៅក្នុងរដ្ឋនេះ។ ដូច្នេះនេះចានស្ពពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីមានវត្តមាននៅលើតុ។ នេះជាច្រើនទៀតដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំ salad ឆ្ងាញ់នៃផ្កាស្ពៃដូចជាអាហារសម្រន់មួយ។ ហើយវានឹងមិនមានការលំបាក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មួយចំនួនធំនៃរូបមន្ត។

salad ត្រី នៃផ្កាស្ពៃ

តម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហារតិចតួចបំផុត។ ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃផ្កាស្ពៃខៀវនិងត្រីជ្រាបប្រៃផ្តល់នូវរសជាតិដើមនៃ salad បាន។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការសាមញ្ញណាស់និងមានភាពងាយស្រួលនិងសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានជានិច្ចរក្សាសម។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំជាមុន 300 ក្រាមនៃផ្កាស្ពៃខៀវ, 200 ក្រាមនៃត្រីជ្រាបប្រៃក្រហម (ត្រីម្យ៉ាងដែលអាចធ្វើបានហើយវាគឺអាចធ្វើបាននិងតិចត្រី salmon ខ្លាញ់) ។ 1 តម្រូវការនិងគំនិតព្រមទាំងស្លៀកពាក់អំបិលនិង mayonnaise ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលផ្កាខាត់ណា។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការសំខាន់មិនត្រូវស្ងោរស្ព។ វាត្រូវតែនៅតែតឹង។ វាត្រូវតែត្រូវបាន cooled ហើយបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ប្រគល់កញ្ចុំផ្កាបំបែក។

វាត្រូវបានកករហូតដល់ស្ព, ត្រីនិង onions កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងចាន salad និង mayonnaise និងអំបិល។

salad ផ្លែប៉ោមជាមួយខាត់ណា

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយសាឡាត់មិនប្រក្រតីអ្នកអាចរៀបចំលាយផ្លែឈើបន្លែនិងពន្លឺ។ សម្រាប់ការចាំបាច់នេះត្រូវខាត់ណា (ប្រហែល 250-300 ក្រាម, មួយសូម្បីតែអាចធ្វើបានវ៉ារ្យ៉ង់ទឹកកក) 1 ផ្លែប៉ោម, ការ celery, mayonnaise បន្តិច, ការធ្លាក់ចុះនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹក lemon និងស្ករនិងអំបិល។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ជាធម្មតា, ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ស្ពដោយសប្បុរសប្រោះទឹក lemon និង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ ផលិតផលមុនត្រូវបានរុះរើត្រូវការដើម្បីតូចទៅជា florets ។ Celery ត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិង rubbed នៅលើ grater នេះ (ធំនិយម) ។ សំបកផ្លែប៉ោមត្រូវជាមួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបានយកចេញគូបតូចមួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយនិងការស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិង mayonnaise ។

salad ហឹរ នៃផ្កាស្ពៃ

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដល់រាងកាយ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអត្ថប្រយោជន៍បឺនឹងមានកាន់តែច្រើន។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចនៅក្នុង salad រសជាតិហិរពិសេស។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវខាត់ណា (350 ក្រាម) 1 paprika, ក្រូចឆ្មា 1 ផ្លែបឺរដែលមានទំហំធំ, 2 ទឹកខ្មេះស្លាបព្រាបាយ, mustard 2 ស្លាបព្រាតូចខ្ទឹមសប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេសជាមូលដ្ឋាន (ម្រេចនិងអំបិល) ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវបានកាត់ទៅជា florets ដែលត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់អំពី 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកស្ពប្រោះទឹកត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយដែលត្រូវបានផ្ញើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្ទេសនិង sliced ។ នៅលើកំពូលនៃបន្លែច្របាច់ទឹក lemon ។

ផ្លែបឺកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយហើយដាក់នៅក្នុង salad មួយផងដែរ។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបានចោទប្រកាន់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់របស់បារាំងពិសេស។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅក្នុង saucepan តូចមួយលាយទឹកខ្មេះ, mustard និងខ្ទឹមត្រូវបាន extruded (1 គ្រប់គ្រាន់ lobules), ស្លាបព្រាជាច្រើននៃប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន heated ប៉ុន្តែមិនបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដូច្នេះទឹកជ្រលក់និងការស្លៀកពាក់ជាមួយ salad នៃផ្កាស្ពៃមួយ។

Salad ជាមួយខាត់ណានិងសាច់មាន់

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា salad មួយដែលមិនប្រក្រតីដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរពីផ្កាស្ពៃខៀវនិងសាច់មាន់។ លោកប្រាកដជានឹងបំភ្លឺឡើងថ្ងៃរដូវរងារត្រជាក់ជាមួយណ៍និទាឃរដូវភ្លឺ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកផោននៃសាច់មាន់ (សុដន់) មួយចំនួនដូចគ្នានៃផ្កាស្ពៃខៀវនិងផ្សិត, pickles មួយ (តូចគ្រប់គ្រាន់ 7) និង mayonnaise សម្រាប់ការចាក់ប្រេង។

ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងចៀន។ ត្រសក់កាត់ទៅជា 4 បំណែក។ នៅក្នុងពេលនៃខាត់ណាឆ្អិនក្នុងទឹកនិងត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មកនេះរុះរើដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅជា florets ។ នៅក្នុងការចម្អិនសាច់មាន់ fillet ទឹកអំបិលនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយគ្នានិង mayonnaise ។ salad នេះគឺអាចខ្វះបានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ!