Pike ក្នុង multivarka: រូបមន្តមួយសម្រាប់ចានរសជាតិនិងទឹកដម

Pike ក្នុង multivarka រៀបចំមួយម៉ោងពាក់កណ្តាលគ្រាន់តែ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលកំដៅនេះគឺល្អព្រោះត្រីនេះគឺមិនត្រឹមតែភ្លាមក្លាយជាទន់, ប៉ុន្តែការរក្សានូវធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ទៅម្ហូបនោះប្រែទៅជាចេញក្រអូបនិង juicy, pike ត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំក្នុងទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយនិងការចំអិនវាដោយឡែកពីគ្នាទឹកស៊ុបទឹកដោះគោ។

Pike ក្នុង multivarka: រូបមន្តសម្រាប់ត្រី

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• basil - pinch មួយចំនួន;
• pike ស្រស់ - 900 ក្រាម;
• onions - ប្រធានខ្ពស់មួយ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - ស្លាបព្រាធំមួយចំនួន;
• lemon - មួយដុំមធ្យម;
• បៃតង - ប្តីប្រពន្ធរបស់ធ្នឹមតូចមួយ;
• អំបិល - pinch ជាច្រើន!
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - នៅលើការស្នើរសុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 25 មីលីលីត្រ;
• carrots - បីបំណែកមធ្យម។

Pike ក្នុង multivarka: ប្រឡាក់ត្រី

មុនពេលដែលអ្នក fry pike, វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់យកទាំងអស់ពោះវៀន, ក្បាលនិង fins ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យមកម្រាស់នៃការមិនលើសពីប្រាំមួយសង្ទីម៉ែត្រ។ ត្រីព្យាបាលនិងគួរដាក់ shredded នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, drizzle ជាមួយទឹក lemon ស្រស់, ម្រេច, អំបិលបន្ថែម basil និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បី Pike បានស្រូបយករសជាតិទាំងអស់នៃទឹកជ្រលក់, វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ឡែកសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃទៅសាមសិបនាទី។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើការដំណើរការនៃបន្លែ។

Pike ក្នុង multivarka: ខ្ទឹមបារាំងរៀបចំនិងការ៉ុត

ការ៉ុតមធ្យមបីត្រូវការដើម្បីសមាតនិងលុបនៅលើ grater coarse មួយខ្លួនវាផ្ទាល់។ នេះគឺដូចខាងក្រោមដោយស្តើងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង chop គំនិតជាមួយ chop ឱសថលាយជាមួយដឹងគុណការ៉ុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pike ក្នុង multivarka មួយ: ការព្យាបាលកំដៅ

បន្ទាប់ពីម្ភៃនាទីនៃត្រីត្រូវតែរមៀល pickled gently នៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីនិងដាក់ក្នុងចានមួយ Multivarki ដែលគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយជាមុននៃ 25 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរបៀប "បបរទឹកដោះគោ" ការរៀបចំនៃការដេញថ្លៃសម្រាប់ចានក្រអូបហើយ។ ជម្រើសនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅត្រីនឹងមិនដុតបានច្រើននោះទេប៉ុន្តែវាបានក្លាយទៅជាទន់និងបានឆាប់រហ័សគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកមាសខ្សោយ។

បន្ទាប់ពីការ pike ក្នុងពែងនេះគួរតែចាក់បន្លែស្រស់ Multivarki ដែលតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងទេសក្រអូបរសជាតិបន្ថែមទៀតនិងអំបិល។ រហូតមកដល់ត្រីនេះត្រូវបានចៀនជាមួយ onions និង carrots អ្នកអាចរៀបចំការលិចលង់ខ្លះទឹកដោះគោឆ្ងាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ប្រេងបន្លែ - ស្លាបព្រាតូចពីរ;
• ក្រែមធ្ងន់ - ពីររយមីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - ពែងពាក់កណ្តាល;
• ម្សៅស្រូវសាលី - ស្លាបព្រាតូចមួយ។

Pike ក្នុង multivarka: រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃ gravy ឡាក់ទិក

ជាតិខ្លាញ់ ក្រែម, បន្លែ ប្រេងនិងទឹកដោះគោត្រូវដើម្បី fork ទៅលាយក្នុងចានមួយនិងបន្ទាប់មកតាមរយៈអេក្រង់ដើម្បីបន្ថែមពួកវាស្លាបព្រាតូចមួយនៃម្សៅ។ ល្បាយនេះជាលទ្ធផលគួរ whisk យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រើរថយន្តកូរ៉ូឡា។ នាទីដប់នាក់មុនពេលតម្រូវការក្នុងការចាក់លើត្រីទាំងមូល ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។

Pike បានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់សមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរួមជាមួយម្ហូបចំហៀងនៃការដំឡូង roasted ឬមី។