Melon Gulab: រូបថតពិនិត្យ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឪឡឹក Gulab មួយ?

ជាច្រើនគឺមិនបានសូម្បីតែដឹងថាឪឡឹកធម្មតាក្នុងការបន្ថែមទៅរបស់ពួកគេដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ ក្រុមគ្រួសារ Cucurbitaceae, ផងដែរជារបស់ត្រសក់អំបូរ។ នេះគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសនៅលើគ្រាប់ពូជ។ Melon Gulab ក្នុងករណីនេះ - នេះគឺជាករណីលើកលែងនោះទេ។

ផលិតផលសង្ខេប

ផលិតផលចម្លែកណាស់ជាការពិតមុនពេលដែលផ្លូវមានការលំបាកទាំងអស់បានក្លាយជាអ្វីដែលគាត់ត្រូវបានគេស្គាល់នៅថ្ងៃនេះ។ វិទ្យាសាស្រ្តបានអះអាងថាលោកបានលេចមុនពេលសម័យរបស់យើងនៅក្នុងតំបន់មានជីជាតិនៃប៉ែកខាងលិចនិងអាស៊ីកណ្តាល។ បន្ទាប់មកវាជាវប្បធព្រៃ។ លើសម៉ោង, ដែលជាលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសនិងការបង្កាត់ពូជមនុស្សដែលបានទទួលនូវអ្វីដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេហៅថា "ឪឡឹក" ។ វាមើលទៅខុសគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទនេះ។ ច្រើនជាងអ្នកទិញធំ Gulab ត្រសក់ស្រូវស្គាល់សល់។

នៅក្នុងថ្ងៃនៃអតីតសហភាពសូវៀតដែលវាតំណាងឱ្យផ្នែកមួយនៃការផលិតផលល្បីបំផុតនៃភាគខាងកើត។ វាជាការពិបាកនឹងមិននឹកចាំពីផលិតផលលឿង ovoid ដែលនៅជុំវិញគាត់ exudes តែមួយគត់ក្លិនទឹកឃ្មុំ។ នៅខាងក្នុងត្រសក់ស្រូវ Gulab មាន pulp juicy, ទន់ទៅប៉ះនិងរសជាតិផ្អែម។ នៅខាងក្រៅ, វាត្រូវបានការពារដោយស្បែកក្រាស់មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបន្ទាប់ពីកាលកំណត់របស់បង្ក្រាបសំណាញ់នៃការតូចមួយ។ ផលិតផលនេះមានការរក្សាគុណភាពខ្ពស់, ដូច្នេះបានរក្សាយ៉ាងល្អជាយូរមកហើយ។ ការយួរតាមខ្លួនបានយ៉ាងខ្លាំងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអនុវត្តវានៅលើចម្ងាយវែងសម្រាប់លក់។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍

Melon Gulab ជាផលិតផលណាមួយផ្សេងទៀតនៃក្រុមគ្រួសារនេះមានសមាសធាតុគីមីយ៉ាងទូលំទូលាយដែលកំណត់ឥទ្ធិពលរបស់ខ្លួននៅលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ក្រៅពីជាតិស្ករម្សៅរំលាយអាហារ, ជាតិសរសៃ, ប្រូតេអ៊ីន, សារជាតិ pectin និងអាស៊ីដសរីរាង្គនោះវាមានច្រើននៃវីតាមីនអំបិលរ៉ែមួយហើយ។ ឧទាហរណ៍ប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែកមានប្រយោជន៍ក្នុងការខ្វះឈាមនិងជំងឺមួយចំនួនរបស់បេះដូង។ ធាតុទាំងនេះអាចជួយស្តារតម្រងនោមនិងថ្លើមព្រមទាំងកម្ចាត់ gout និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅឱ្យស៊ីលីកូននេះ។ ទ្រង់នៅ Melon បានគឺមានច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់។ នេះគឺជាការល្អណាស់, ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកគិតថាវាមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងជាលិការឹង, ប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធនៃការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវផងដែរសក់និងស្បែក។ និង Silicon គឺគ្រាន់តែជាការចាំបាច់សម្រាប់ប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធប្រសាទ, រដ្ឋនៃ Cortex ខួរក្បាលជញ្ជាំងពោះវៀននិងបំពង់រំលាយអាហារទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតពីពេល immemorial ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រសក់ស្រូវមធ្យោបាយដើម្បីរក្សាយុវវ័យ។ វាអាចគាំទ្រដល់ស្ត្រីមិនត្រឹមតែភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសមត្ថភាពបង្កើតកូនរបស់នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមិនធ្វើឱ្យជម្រើសខុស?

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនការទៅហាងឬនៅលើទីផ្សារ, ព្រួយបារម្ភថាពួកគេអាចនឹងទទួលចាប់បានមិនពិតជាផលិតផលល្អ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ? អ្វីដែលគួរយកចិត្តទុកដាក់ធ្វើឱ្យការទិញមួយ? ឧទាហរណ៍, យើងត្រូវ cantaloupe Gulab ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសវត្ថុដើម្បីមកផ្ទះវិញហើយមិនត្រូវខកចិត្ត? ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានជាដំបូងអ្នកត្រូវដឹងថាអ្វីដែលប៉ារ៉ាម៉ែត្រនិងលក្ខណៈអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់។

ពួកគេមិនមានច្រើនណាស់, ដូច្នេះវាជាការប្រសើរយកទៅក្នុងគណនី:

1) ក្លិន។ ត្រសក់ស្រូវទុំក្លិនសូម្បីតែនៅចម្ងាយ។ វាចាំបាច់ត្រូវតែបញ្ចេញនៅជុំវិញពួកគេមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។

2) រដ្ឋនៃផ្នែកទីបញ្ចប់។ ក្នុងឪឡឹកមានភាពចាស់ទុំជាកន្លែងដែលផ្កានេះគឺតែងតែទន់និងជា pliable នៅពេលដែលបានចុចនោះ។ តាមដានយកការណ៍មួយត្រូវតែក្រាស់។

3) សំបកដង់ស៊ីតេ។ នៅល្ពៅទុំសម្រាប់ការ fingernail កម្មវិធីអះស្រទាប់កំពូលគួរតែមានការចល័តយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅពីក្រោមវាអ្នកនឹងឃើញភ្លាមផ្នែកបៃតងនៃ pulp នេះ។ នៅក្នុងទូទៅ, វាជាការចង់បានប្រសិនបើសំបកខ្លួនវាគឺជាទន់និង pliable ។

ប៉ុន្តែការទាញយកប្រយោជន៍ Melon បានគឺមិនចាំបាច់ទេ។ សំឡេងរិលក្នុងករណីនេះគឺមិនមានការធានានៃទុំមួយ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺជាការកាន់តែសមស្របទៅនឹងឪឡឹកនោះ។

ជាពិសេសឪឡឹក

ឪឡឹកទាំងអស់ដែលដុះលូតលាស់នៅលើទឹកដីនៃអតីតសហភាពសូវៀតដែលអាចត្រូវបានចែកជាពីរក្រុម: កណ្តាលអាស៊ីនិងអឺរ៉ុប។ មានសញ្ញាមួយចំនួនដែលអាចជួយចែកពួកគេដោយថ្នាក់ទីគឺ:

• រូបរាង (ស្វ៊ែរ ovoid cylindrical ឬរុញភ្ជាប់);
• ទំហំ;
• គំនូរ;
• លក្ខខណ្ឌផ្ទៃ (រលោងឬ Mesh);
• ប៍ននៃផ្នែកមួយអាចបរិភោគ (ទឹកក្រូច, សឬបៃតង);
• ស្ថិរភាព pulp (ក្រាស់ viscous ឬសរសៃ) ។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាមានប្រភេទសត្វថ្នាក់គ្នារបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ពួកគេអាចមិនតែងតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងពាក្យ។ វិធីដែលល្អបំផុត - ការមើលឃើញដោយផ្ទាល់ភ្នែករបស់ខ្ញុំ។ ឧទាហរណ៍, Melon Gulab ។ រូបថតជួយដោះស្រាយមួយចំនួននៃប្រភេទដែលយើងត្រូវតែដោះស្រាយ។ លើសពីនេះទៀតផងដែរ, ប្រសិនបើអ្នកអាចមើលឃើញផលិតផលនៅលើការកាត់បន្ថយនេះ។ ការនេះនឹងជួយសម្រួលដល់ការបន្ថែមជម្រើស។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាឪឡឹកល្អបំផុតត្រូវបានចាត់ទុក, ដែលក្នុងនោះផ្នែកមួយស្ថិតនៅពូជ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកអាចយកគំរូនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសគំរូនោះដែលមានសាច់គឺជាដេញថ្លៃនិង crispy បន្តិច។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបង្អែមដែលមានវត្តមានយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ពូជ Gulab

ពេលខ្លះផលិតផលនេះគឺដូច្នេះស្រដៀងគ្នាទៅគ្នាទៅវិញទៅមក, វាគឺជាការលំបាកដើម្បីកំណត់អ្វីដែលច្បាស់គឺនៅក្នុងដៃ។ ជារៀងរាល់ មានភាពខុសគ្នាត្រសក់ស្រូវ Gulab ដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់មួយនិងមានភាពចម្លែកខុសគេរបស់ខ្លួន។

វាត្រូវបានគេស្គាល់នោះគឺ:

1) Gulab-803 ។ ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេស Turkmenistan ។ ផ្លែឈើ ovoid លឿងរបស់គាត់គឺសំបកក្រាស់និងរឹងមាំព្រមទាំងសស្រួយនិងផ្អែមខ្លាំងណាស់ pulp ។

2) Gulab-រួត។ ក្រូចត្រសក់ស្រូវ color, និងសាច់នេះគឺក្រាស់ប៉ុន្តែស្អិត។

3) បៃតងឬ Chardjou ។ ពូជយឺតនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអ៊ូស្បេគីស្ថាន។ ផ្លែឈើជាធម្មតាមានភាពរលូននិងមិនមានលំនាំលក្ខណៈ។ សាច់គឺ juicy, ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបានរក្សាទុករហូតដល់និទាឃរដូវឪឡឹកដូចចុង។

4) Bosvaldi ។ សម្រាប់ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមានផ្លែមធ្យមជាមួយនឹងការ greenish ស្បែកជ្រីវជ្រួញ, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងច្រូតនៃម្លប់ងងឹតបន្តិច។ ស្រទាប់នៃ pulp នេះមានទំហំតូចហើយវាមានជាតិសរសៃមួយនិងរចនាសម្ព័ន្ធខ្លាញ់តិចតួច friable ។ ដូចជាការរយៈពេលយូរមិនកុហកត្រសក់ស្រូវ។

ដោយដឹងថាសេចក្តីលម្អិតដូចជាមុនយើងអាចបន្តដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីជ្រើសរើស។

មតិអំពីផលិតផល

ឪឡឹកកមេនីស្ថានត្រូវបានចាត់ទុកមួយចំនួននៃទិដ្ឋភាពល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ គុណភាពនិងសេចក្តីថ្លៃថ្នូររបស់ពួកគេមិនអាចត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ។ ថាមានតែមួយគត់គឺ Gulab ឪឡឹកមួយ! ពិនិត្យឡើងវិញនៃការតម្រៀបនេះគឺតែងតែមានគ្រាន់តែជាវិជ្ជមានបំផុត។ ភាពស្រស់ស្អាតត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរក្រអូបនៅខាងក្រៅប្រទេស។ ថ្នាក់ទី Gulab - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារដូច្នេះ Melon នេះគឺការរក្សាគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យសម្រាប់ពេលយូរដើម្បីរក្សាទុកឬជញ្ជូនវានៅលើចម្ងាយវែង។ ឥឡូវនេះវាមិនមែនជាអ្នកស្រុកតែសូម្បីតែតំបន់ភាគខាងជើងភាគច្រើននឹងមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលទៅមើលផលផ្លែមានរាងជាស៊ុតលឿងភ្លឺនៅលើការប្រឆាំងរបស់ហាងនេះ។ ប្រហែលនោះជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនបានធ្វើវាហើយស្រមៃមួយឪឡឹកពិតប្រាកដ។ និងបរិភោគវា - ភាពសប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ ការធ្វើនេះគឺជាការងាយស្រួល។ អ្នកគ្រាន់តែមានការកាត់បន្ថយផ្លែចូលទៅក្នុង slices ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួច។ បន្ទាប់មកមនុស្សគ្រប់គ្នាទៅតាមការដែលគាត់បានគាប់: មួយខាំសាច់ធ្មេញរបស់គាត់, និងផ្សេងទៀតមុនបំបែកវាចេញពីស្បែក, ហើយបន្ទាប់មកបរិភោគជាមួយ fork មួយឬស្លាបព្រា។

នៅក្នុងករណីណា, ដេញថ្លៃ, pulp juicy និងក្រអូបអាចមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ នេះគឺជាការមិនត្រឹមតែជាបង្អែមយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែថែមទាំងជាឧបករណ៍អស្ចារ្យក្នុងការលើកអារម្មណ៍របស់អ្នក។ ទឹក Melon រំញោចផលិតនៅក្នុងរាងកាយរបស់អរម៉ូន endorphins ដែលជួយយកឈ្នះលើនេះក្រុមតោខៀវនិងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដោះស្រាយជាមួយ។