Kissel ពី cranberries

Kisel មានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបណ្តាប្រទេសជិតខាងដែលជាភេសជ្ជៈនេះបានបង្កើតវាគឺជារុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែទោះបីជានៅឆ្ងាយហួសពីសភាពនេះអ្នកអាចផ្តល់នូវភាពខុសគ្នានៃជម្រើសសម្រាប់ភេសជ្ជៈហ៊ាននិងមានសុខភាពមួយ។ ហើយទោះបីជាគាត់គឺស៊ាំទៅមនុស្សជាច្រើន, មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងសម្ងាត់ពិសេសមួយចំនួននៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

Kissel - ភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានធ្វើពីទឹកធម្មជាតិឬស្ទះមួយ។ ដោយវិធីនេះ, cranberry បានចាហួយសំដៅទៅលើភេសជ្ជៈមានជីវជាតិមួយនិងមានសុខភាពល្អបានច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ការពិតដែលថាទឹកនៃរាងកាយ berry អស្ចារ្យនេះទទួលបានមិនត្រឹមតែជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធាតុផ្សេងទៀតជាច្រើនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ប៉ុន្តែ cranberry ចាហួយព្រមទាំងពី berries ផ្សេងទៀតណាមួយតម្រូវឱ្យមានទឹកស្រស់។ វិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចរក្សាទុកជាច្រើនដូចជា berries ស្រស់មានប្រយោជន៍ដែលអាចធ្វើបាន។ ទោះបីជា berries ស្រស់កកផងដែរធ្វើការ; ជាការពិត, ដើម្បីទទួលបានទឹកដែលពួកគេត្រូវទៅ defrost ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding បាន ជាមួយ cranberries ដឹងនៅស៊ីបេរី, ដែលជាកន្លែងដែលវាគឺជាមូលដ្ឋាន, និងការរីកលូតលាស់។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពិសេសរបស់ S ត្រូវបានទាមទារ។ ដោយវិធីនេះ, ប្រតិកម្មទៅវា - មិនកម្រមានមួយ; ហើយពួកគេមិនបានពាក់ព័ន្ធនឹងការពិតដែលថា berry នេះមិនជាកម្មសិទ្ធិរបស់តំបន់ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សម្នាក់ដែលមានព្រះជន្មរស់ហើយថាទឹករបស់វាគឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងរសជាតិនិងណ៍នេះ។ Kissel ពី cranberries គួរជាក្រហមភ្លឺ។ ទោះបីជា, ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាពី berries ទុំមិនពិតមួយ, ប៍នអាចក្លាយជាស្លេកឬសូម្បីតែរលាយបាត់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះក្នុងចាហួយនៃ cranberries ដែលបានបន្ថែមទឹក lemon ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាតិចតួចឬ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន cranberry បានចាហួយ - វាជាសំណួរសាមញ្ញចម្លើយដែលមួយចំនួន។ ដំបូងវាអាចត្រូវបានរៀបចំពីការជ្រៀត យកចិត្តទុកដាក់ទឹក។ ទីពីរ, មួយអាចរៀបចំទឹក cranberry មួយដែលផ្តោតអារម្មណ៍ពនឺជាច្រើនប៉ុន្តែជាមួយគ្នានេះនឹងត្រូវហ៊ាន។ ទឹក cranberry ត្រូវបានរៀបចំដោយក្តៅឬ enveloping cranberries provarivaya វាបន្តិចក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងបន្ទាន់, កម្ទេច berries, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដែលបានរៀបចំ។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាច្រើនដងដូច្នេះ Morse ប្រែចេញយ៉ាងច្រើនមួយ។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិន pudding ជាមួយ cranberries?

ជាដំបូងយើងត្រូវ squeeze ទឹកនៃ cranberries (1.5 CUPS) និងទុកឱ្យវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមិនងាយនឹងអុកស៊ីដកម្ម។ ដូច្នេះទឹកនឹងរក្សាទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេខណៈពេលដែលយើងរៀបចំនៅសល់។ អ្វីដែលត្រូវបានចាកចេញបន្ទាប់ពីការច្របាច់ទឹកទៅចាក់ទឹកក្តៅនិងរំពុះសម្រាប់អំពី 5 នាទី។ លើសពីនេះទៀតវាបានប្រែទៅជាចេញ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីត្រងនិងការលុប Sieve បានល្អប្រសើរតាមរយៈការ។ ចាប់តាំងពីទឹក cranberry នឹងផ្តល់ឱ្យទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងវានិងសរធាតុចិញ្ចឹមពីស្បែកនេះនឹងផ្លាស់ទីទៅក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មករាវលទ្ធផលត្រូវបានចាក់នៅជុំវិញបីភាគបួនស្ករពែងនិងបន្ទាប់ពីរំពុះយកស្នោ។ នៅពេលនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្សៅ។ នេះត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: ម្សៅពែងដំឡូងបាន diluted នៅក្នុង 1,5 ចំនួនតូចមួយនៃទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកបានត្រងនិងការចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងរាវក្តៅ។ ទាំងអស់នេះគឺត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះ, stirring ជានិច្ច។ ពេលដែលឆ្អិន pudding, វាត្រូវបានបន្ថែមទឹក cranberry ត្រជាក់។

ជាការពិតណាស់នេះគឺមិនមែនគ្រាន់តែជា រូបមន្តមួយសម្រាប់ការចាហួយ cranberry ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចកំទេច berries នេះ (វាមានបំណងដើម្បីប្រើប្រាស់គ្រឿងបរិក្ខារនិងឧបករណ៍ដែលមិនត្រូវបាន oxidized), បន្ទាប់មក diluted ជាមួយនឹងទឹកចំនួន 5 ផ្នែកមួយនិងទីប្រាំមួយ - ការចាកចេញពីសម្រាប់ម្សៅ។ ភាគច្រើននៃរំពុះរួមជាមួយសុីរ៉ូ, បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅស្ទ្រីមស្តើងដែលត្រូវបាន diluted ក្នុងផ្នែកទឹកនិងត្រង។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅជាមួយរំពុះទាំងអស់ Jelly, កូរវាជានិច្ច។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចូលទៅក្នុងចាន molded ចាក់និង refrigerate ។

ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅច្រើនជាង pudding បានត្រូវការជាចាំបាច់, វានឹងមានដូចជាការមួយស្ងាត់ហើយវាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងបន្ទាប់ពីការត្រជាក់, មានស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើមានម្សៅគឺតូច, viscosity នៃចាហួយនេះនឹងមានទំហំតូចណាស់។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមានច្រើនដូចជា compote សម្បូរបែប។

ដូច្នេះយើងបានរៀនពីរបៀបចំអិនចាហួយនៃ cranberries មួយ។ ប្រសិនបើការបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃ, អ្វីមួយទៅចំអិនជាចាហួយក្រាស់, អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយនឹងប្រភេទដទៃទៀតនៃបង្អែមដូចជាស្រទាប់។

ឆ្ងាញ់និងភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អអ្នក!