តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding បាន

វត្តមាននៅក្នុងម្សៅចាហួយនេះបានធ្វើឱ្យវាជាការពិតជាម្ហូបហ៊ានជីវជាតិ, ប៉ុន្តែវារក្សានូវភាគច្រើនបំផុតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពូជធំទូលាយនៃប្រភេទសត្វចាហួយត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ឺនុយរបស់កុមារនិងការមានវត្តមានក្នុងតារាងមនុស្សពេញវ័យដែលត្រូវបានទទួលរងពីជំងឺក្រពះ (ដំបៅក្រពះ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding មនុស្សដែលបានដឹងពីពេលវេលានៃការមានបទពិសោធដំបូងនៃការកើនឡើងនេះ ដំណាំ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានេះគឺស្រូវសាលី, rye, oats, និងសូម្បីតែ peas ។ ឈ្មោះរបស់ម្ហូបនេះបានទទួលពីពាក្យ "ជូរ" ដោយសារតែនៅក្នុងថ្ងៃនៃបុព្វបុរសរបស់យើងវាគឺជាផលិតផលម្ហូបអាហារទឹកដោះគោ fermented នេះមេ។ rusichi សម័យបុរាណចុកចាហួយជាមួយស្រមោលត្នោតប្រផេះ, ដោយសារតែវាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការ decoction មួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ម្សៅដែលមានមូលដ្ឋាននៅបានចាប់ផ្ដើមរៀបចំវាមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ), និងអាស៊ីតលើសដើម្បីយកចេញបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបន្ថែមការកកស្ទះ, ទឹកឃ្មុំនិងសុីរ៉ូនៃការ berries ។

ចាហ៊ួយមានបានត្រឹមត្រូវរៀបចំលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិប្រោសល្អឥតខ្ចោះ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការចម្អិនដែលមានម្ហូបនេះ។

របៀបចំអិនមួយ pudding ប្រពៃណី

លោក Cook ដែល pudding ម្សៅដែលមានមូលដ្ឋាន - មុខជំនួញដែលត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។ ការរៀបចំរបស់ខ្លួន (លើកទីមួយ) ត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ អ្នកចង់សាកល្បង?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបច្ចុប្បន្នចាហួយដែលយើងបានរៀនពីសៀវភៅឧទ្ទិសផ្នែកគេហកិច្ចល្បីនេះ "Domostroy":

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានផលប៉ះពាល់និងបំពេញជាមួយទឹក (មិនក្តៅមិនត្រជាក់) ។ យើងទុកនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយសម្រាប់ fermentation ។
• ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃអនាគតនៃចាហួយសុភាពរាបច្រើននិងរីករាយនេះ, អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ (បន្តិច) ។ មេបែប fermented ផលិតផលទឹកដោះគោចុងក្រោយសម្រាប់ប្រហែលពីរថ្ងៃ។
• ល្បាយលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ។
• បោះបង់ស្រទាប់រាវខាងលើ, ការចាកចេញពីក្រាស់, ដែលឆ្អិននិងចាហួយនឹង។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាប្រភេទដំបូងបំផុតនៃ Jelly មិនមានភាពផ្អែមល្អែផ្សេងគ្នា។ ប្រសិនបើមាន pudding បានត្រូវបានគេចម្អិនអង្ករគាត់ត្រូវបានអាហារញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោ, បើរៀងរាល់ rye ឬស្រូវសាលី - ជាមួយនឹងការស្ទះឬទឹកឃ្មុំ។ តំណាងពារាំងចាហួយត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់។ ពេលខ្លះ, ដែលមានដង់ស៊ីតេដូចចាហ៊ួរៀបចំយើងបានដែលថាពួកគេបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិត។ សូមសាកល្បងវា, វាពិតជាមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់!

ក្នុងចំណោមពូជនៃឱសថដែល ចាហួយអង្ករ ជម្រើសនាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding នៃ oatmeal នេះ

• ចូរយកពាក់កណ្តាលនៃបណ្តុំបំពេញនិង oats ទឹកន្សុត (ក្តៅ, ឆ្អិន) នៅក្នុងលក្ខណៈមួយដែលវាគ្របដណ្តប់នៅលើម្រាមដៃស្រូវបី។ ទុកឱ្យពីរថ្ងៃសម្រាប់ការមិនល្អ។
• តម្រងបំបែកស្រូវហើម។
• រាវទទួលបាន (ottsezhenny) គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង, រំពុះជាមួយបំផុសគំនិតជាបន្ត។
• នៅពេលនៅលើផ្ទៃនៃចានរបស់យើងដែលយើងបានចាប់ផ្តើមរមៀលពពុះដំបូងយកចេញពីកំដៅនិងបង្ហូរម្ហូបចាហួយបញ្ចប់ការក្តៅក្នុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទចានជ្រៅ។
• ដាក់ក្នុងទូរទឹកកករឹងមាំពេញលេញសម្រាប់

នៅលើតុ, ប្រភេទមួយនៃ ចាហួយធ្វើពីអាវ័ន ត្រូវបានបំរើការជាធម្មតាជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។

ក្រៅពីសាមញ្ញ រូបមន្តសម្រាប់ Jelly, ចាហួយគឺមានភាពស្មុគស្មាញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្មុគ្រស្មាញដែល pudding

យើងនឹងត្រូវការ (ក្នុងមួយបម្រើ):

• cranberry (15 គ)
• បេរីខ្យេ (15 ក្រាម)
• ជាតិស្ករ (ខ។ ឆ)
• ម្សៅ (អាច) tsp)
• ទឹកដោះគោ (150 មីលីលីត្រ)

Cook បាន pudding ជាមួយ cranberries និងជាបុគ្គល - ពីការ blueberries ។

• ទទួលយកក្នុងចាន enamel មួយជ្រៅចាក់ទម្ងន់ Kiselny cranberry បានជាលើកដំបូងហើយរង់ចាំរហូតដល់វា thickens ។
• ពីខាងលើចាក់រង្គាលបេរីខ្យេញាក់តិចតួច។
• យើងផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីចុះត្រជាក់ចានស្មុគ្រស្មាញរបស់យើង។

ឥឡូវនេះវាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើការជាមួយទឹកដោះគោ។

មួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារគឺ pudding នៃទឹកដោះគោដែលជាម្ហូបអាហារពេលព្រឹកឬការអស្ចារ្យសម្រាប់អាហារសម្រន់រសៀលមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding ទឹកដោះគោ

យើងត្រូវការ:

កន្លះលីត្រទឹកដោះគោ

ម្សៅ (2 ស្លាបព្រាបាយ)

ជាតិស្ករ (2 ស្លាបព្រាបាយ)

vanilla (ស្រេចចិត្តនិងមានរសជាតិ)

ម្សៅត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងទឹកដោះគោតិចតួចជាមួយពូជ (ឆ្អិនត្រជាក់) ។ សារធាតុរាវត្រជាក់នឹងការពារការបង្កើតនៃដុំពកនៅក្នុងម្ហូបរបស់យើង។

យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងទឹកដោះគោហើយនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមរំពុះ, យឺតចាក់លាយម្សៅពនឺ, មិនបំភ្លេចការកូរឱ្យជានិច្ច។

រូបរាងនៃពពុះនៅលើផ្ទៃនេះមានន័យថាចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែម vanilla បានតិចតួចនិងចាក់ចូលទៅក្នុងកែវមួយ។ ថាក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់នៃខ្សែភាពយន្តផ្ទៃភេសជ្ជៈមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងអាចត្រូវបាន lightly sprinkle ស្ករចាហួយ។