Fritters នៃដំឡូង: រូបមន្ត។ pancakes និង pancakes ពីដំឡូងឆ្អិន

fritters នៃដំឡូង - វាជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំម្ហូប។ ផលិតផលដែលទទួលបានគឺខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ ជាពិសេសម្ហូបនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រនៃដំឡូង។ បម្រើជាផលិតផលដែលអាចធ្វើបានជាមួយ Cream sour, និងប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់មួយ។

រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង។ ដំឡូង-សុទ្ធ

តើនរណានឹងពន្យល់ពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ពីដំឡូងកំទេច។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើការងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកចាប់តាំងពីការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញ, ដំឡូង mashed ឆ្វេង។ ដំណើរការនៃការបង្កើតនេះត្រូវចំណាយពេលជាងម្ភៃនាទីតិច។

ដើម្បីរៀបចំ pancakes ដំឡូង, ត្រូវការ:

• ស៊ុតមួយ;
• 450 ក្រាមនៃដំឡូង mashed!
• បី tablespoons នៃម្សៅ;
• គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារចាន, ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ:

1. ជាលើកដំបូងបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងស៊ុតកិនឱ្យម៉ត់។ លាយបន្ទាប់។
2. បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, បន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. Preheat Pan frying មួយជាមួយប្រេង sunflower ។
4. បន្ទាប់មកទៀតដាក់ចេញស្លាបព្រាមួយចូលទៅក្នុង dough ការ Pan បាន។ fry pancakes នេះពីដំឡូងឆ្អិនលើភាគីទាំងពីរនៅក្រោមគម្របរហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។ ផ្តល់ឱ្យពីរបីនាទីដើរឆ្ងាយផលិតផល។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តលើកទីពីរ។ ស្ព, ផលិតផលដំឡូង

ឥឡូវពិចារណារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីចំអិន pancakes ពីដំឡូងនិងស្ព។ អាហារនេះគឺជាការមួយល្អប្រសើរសម្រាប់អាហារសម្រន់។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ស៊ុត;
• ប្រាំនាក់ដំឡូង;
• pinch អំបិលនិងម្រេច;
• 250 ក្រាមនៃស្ព;
• ប្រេងបន្លែ (បានទាមទារសម្រាប់ frying);
• ម្សៅ semolina ស្លាបព្រាឬផ្សេងទៀត។

fritters នៃដំឡូង - រូបមន្ត:

1. ដើមឡើយ Peel ដំឡូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យមមួយ។
2. បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។
3. chop ស្ពពីរបីនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅធ្លាក់ចុះ។ បន្ទាប់, បន្ថែមទៅដំឡូងនោះទេ។
4. ផ្តួលនៅក្នុងការស៊ុត, អំបិល, ម្រេច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។
5. លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
6. កំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយ។
7. ដាក់ឆារង្គាលស្លាបព្រានៅលើកំដៅមធ្យមគ្របដណ្តប់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពី Pan បាន។
8. នៅពេលដែលដំឡូងនិងស្ព pancakes browned បើកឱ្យពួកគេជាង។ fry ម្ខាងទៀតរហូតដល់ Golden ត្នោត។
9. pancakes បានបញ្ចប់ការដាក់ចេញនៅលើក្រដាស, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។

រូបមន្តទីបី។ ផលិតផលពីដំឡូង

ឥឡូវសូមមើលពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំ pancakes ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។ ជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបនេះគឺមានធាតុផ្សំបែបនេះគឺជាក្រែម។ សមាសភាគនេះធ្វើឱ្យផលិតផលដំឡូងឆ្ងាញ់។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ:

• ប្រាំនាក់ដំឡូង;
• ម្រេច;
• ពីរស្លាបព្រាបាយក្រែម;
• អំបិល។

របៀបចំអិនត្នោតសញ្ញាពីដំឡូងឆៅ?

1. ជាដំបូងប្រមូលសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់។ ដំឡូងលាងស្អាតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (ធំ) ។
2. បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវានៅក្នុងមារៈបង់រុំបាច់កាកសំណល់ទឹក។
3. បន្ទាប់ពីម្ហូបមានផាសុខភាពមួយដាក់ដំឡូងនោះទេ។ បន្ថែមទៅនឹងអំបិលម្រេចនិងជាការពិតណាស់, Cream ។ លើសំណើអ្នកអាចចាក់គ្រឿងទេសនេះ។
4. ខាញ់ជាមួយថាសដុតនំមួយដែលប្រេង។ រូបរាងនៃទម្ងន់នៃដំឡូង pancakes ពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រមួយក្រាស់។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់បត់ទៅផលិតផលនេះមិនត្រូវបានជាប់គាំងជាមួយគ្នា។
5. ដុតនំ pancakes នៅក្នុងនោះបានបង្កើតឡើង oven preheated សម្រាប់ការរហូតដល់ទៅពីររយដឺក្រេ។ រយៈពេលនៃការចំអិន - ម្ភៃនាទី។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ទីបួន។ pancakes ធ្វើពីដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ

pancakes ពីដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិនខុសដូចធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ muffins នេះ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• មួយគំនិត;
• ស៊ុត;
• បួននាក់ feathers នៃ onions បៃតង;
• ម្រេច, អំបិល;
• បួននាក់ដំឡូង;
• tablespoon នៃម្សៅនិងប្រេងបន្លែ;
• ពែងមួយភាគបួននៃឈីដឹងគុណ - Parmesan ។

ចម្អិនអាហារចាននៃដំឡូង:

1. Peel ដំឡូង, ដឹងគុណចំពោះវានៅលើ grater ។ បន្ទាប់ពី squeeze ទឹក។

2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគំនិតនេះ។ បន្ទាប់មកទៀតវាលាយជាមួយដំឡូង។
3. បន្ថែមគំនិត chopped ទៅស្លាបដូចគ្នា, ស៊ុត, អំបិល, ម្រេច, ម្សៅ, ឈីដឹងគុណ។ បន្ទាប់ពីការរង្គាលបានដាក់នៅក្នុង tins muffin លាបខ្លាញ់។
4. ដុតនំនៅក្នុងផលិតផល preheated ជំរុញលអស់រយៈពេលសែសិបនាទីរហូតដល់ Golden ត្នោតស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់មកទាញចេញដំឡូងចេញពី oven នេះ។ សូមអោយឈរនៅក្នុងរូបរាងរបស់ប្រាំបីទៅដប់នាទី។ នោះហើយជា pancakes ទាំងអស់ពីដំឡូងជាមួយឈីសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើជាមួយផលិតផល Cream sour មួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ទីប្រាំរូបមន្ត។ pancakes ជាមួយឈីស

ឥឡូវពិចារណាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៃការចម្អិនអាហារ។ ដំណើរការនៃការបង្កើតផលិតផលឆ្ងាញ់នឹងយកអំពីសាមសិបទៅសែសិបនាទី។

ដើម្បីរៀបចំ pancakes ដំឡូងជាមួយនឹងតម្រូវការឈីស:

• ម្សៅកញ្ចក់និងឈីសរឹង (ដឹងគុណ);
• ពីរស៊ុត;
• ប្រាំនាក់ដំឡូង (ធំ);
• រដូវកាលខ្ទឹមស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ, អំបិល;
• ប៊ឺ (ពីរស្លាបព្រាបាយ);
• ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលម្រេចខ្មៅ (ដី);
• ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោ
• បួន tablespoons នៃប្រេងបន្លែ។

រូបមន្តនៃចានឆ្ងាញ់វាយឡើងនៅក្នុងផ្ទះ:

1. លាងសមាតដំឡូងស្អាតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកលាយរង្គាលជាលទ្ធផលជាមួយទឹកដោះគោនិងស៊ុត។
2. បន្ទាប់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំ, អំបិល, ឈីសនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកពួកគេទាំងអស់លាយយ៉ាងល្អជាមួយ fork មួយ។
3. កំដៅក្នុង Pan បានចាក់ប្រេងបន្លែ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែមទៅប៊ឺចំណិត។
4. បន្ទាប់មកទៀតដាក់ចេញ pancakes នេះ។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃស្លាបព្រាមួយ។
5. Broil ប្រហែលបួននាទីនៅផ្នែកខាងគ្នារហូតដល់ Golden ។
6. បន្ទាប់មកដាក់ចេញផលិតផលនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។

ទីប្រាំមួយរូបមន្ត។ pancakes ពីដំឡូងឆ្អិន

ឥឡូវនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតពិចារណារូបមន្ត។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារដែលត្រូវការ:

• ដំឡូងឆ្អិន peeled (ប្រាំទៅប្រាំមួយបំណែក);
• ស៊ុតមួយ;
• ស្លាបព្រាម្សៅដំឡូងពាក់កណ្តាល;
• អំបិល;
• ទឹកដោះគោ (ទៅរសជាតិ);
• butter ឬជូរដូចគ្នា;
• ចំណែកនៃ bacon (វាគឺត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ប្រេងរំអិលនៃ Pan frying មួយនេះ) ។

ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់នៅក្នុងផ្ទះ:

1. Peel ដំឡូងឆ្អិនរហូតទាល់តែឆ្អិន។
2. បន្ទាប់មកចាក់បិទទឹក។
3. បន្ទាប់មកទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដំឡូងពិដានរហូតដល់រលូន។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានដុំពកនោះទេ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត, អំបិល, ម្សៅមួយទឹកដោះគោតិចតួច។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានច្រើននៃការមួយនៅក្នុងការស្ថិរភាពប្រហាក់ប្រហែលនឹង Cream sour មួយ។
4. បន្ទាប់មកទៀតវារីករាលដាលជាមួយស្លាបព្រានៅលើលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹង skillet កិត្តិយស។ បន្ទាប់មក fry ផលិតផលពីភាគីទាំងពីរ។
5. បន្ទាប់មកជ្រលក់ក្នុង pancakes Cream sour ឬប៊ឺបានរលាយនេះ។
6. បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងសក្តានុដីឥដ្ឋបិទគំរបនោះទេ។
7. បន្ទាប់មកទៀតដាក់វានៅក្នុង oven (preheated) នៅពេលក្រោយ។
8. បំរើក្តៅជាមួយនឹងដំឡូង-ឬទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរ។

ទីប្រាំពីររូបមន្ត។ pancakes ជាមួយផ្សិត

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបចំអិន pancakes ពីដំឡូង។ ដំឡូង mashed ជាមួយផ្សិត - ម្ហូបដែលពេញចិត្ដណាស់។ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការផ្សេងទៀត, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេចានតិច។

ចំពោះ dough នេះនឹងត្រូវការ:

• ពីរស៊ុត;
• 10 ដំឡូង!
• អំបិល;
• ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ;
• ហាសិបក្រាមនៃ butter;
• Cream sour មួយពែង។

ត្រូវការសម្រាប់ stuffing:

• អំពូលពីរ;
• ប្រាំបីផ្សិតស្ងួត;
• អំបិល;
• ប៊ឺ (សម្រាប់ frying) ។

របៀបចំអិនជាម្ហូបហ៊ាននិងរសជាតិជាមួយនឹងដំឡូងនិងផ្សិត?

1. ដំឡូងលាងសមាត, peel ដាក់សម្លនៅលើដំឡូង mashed ។
2. ខ្ទឹមបារាំងស្អាត melenko chop, fry នៅក្នុង butter ។
3. ស្ងួតរំពុះផ្សិត melenko កាត់បន្ថយ។
4. បន្ទាប់មកដាក់នៅលើ Pan មួយបន្ថែម butter, stirring ម្តងម្កាលត្រាំឡើងទាំងអស់ហួតរាវ។
5. បន្ទាប់កំប៉ុងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដំឡូងបន្ថែម butter, ស៊ុត។
6. កូរ។
7. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ, បន្ទាប់មកលាយចុងក្រោយ។
8. ដោយពេល mash បាន cooled នោះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្សិត patties ។
9. បន្ទាប់មកចែកទម្ងន់នៃដំឡូងនៅលើគ្រាប់បាល់នំសំណុំបែបបទ។
10. នៅលើគ្នានៃពួកគេដាក់ចេញ stuffing នេះ។ បន្ទាប់មក tucks គែមនេះ, ផ្តល់នូវផលិតផលមួយរាងពងក្រពើ។
11. បន្ទាប់មកដាក់ចេញផលិតផលនៅលើ skillet ក្តៅនេះ។ ចំអិននៅលើប្រេងបន្លែ។ fry ពួកវានៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនពី pancakes ដំឡូង។ យើងបានចាត់ទុកថាជារូបមន្តផ្សេងគ្នា។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចូលចិត្តមួយចំនួនហើយអ្នកនឹងអាចចំអិនដំឡូងនៅឯផ្ទះ។ សូមសំណាងល្អនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប។