Drumstick មាន់។ ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាករូបមន្ត

សាច់មាន់, មិនដូចប្រភេទដទៃទៀតនៃសាច់អាចប្រើមនុស្សគ្រប់រូបដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងលើសុខភាពនិងក្នុងបរិមាណលើសពីស្ដង់ដារដូចជាសាច់គោ, ដោយគ្មានការខូចខាត។ រចនាសម្ព័ននេះរួមបញ្ចូលទាំងសំណុំនៃសាច់មាន់ត្រូវការដោយវីតាមីនរាងកាយសារធាតុរ៉ែមួយនិងនៅពេលជាមួយគ្នានោះសាច់គឺកាឡូរីទាប, ដូចដែលវាមានចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងសាច់មាន់មិនមាននៅទាំងអស់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានហៅដោយត្រឹមត្រូវរបបអាហារ។ ជាមួយវា, ពហុភាពនៃការព្យាបាលជំងឺជាច្រើនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ដំបៅ gastric, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោមួយ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ យ៉ាងខ្លាំងអាចជួយស្តាររាងកាយក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានចម្អិនទាំងមូលហើយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីកាត់បន្ថយនិងប្រើផ្នែកមួយចំនួននៃមាន់ទាំងមូលអាចត្រូវបានចម្អិនអាហារបីសម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់មនុស្សពីរនាក់ដូចជាស៊ុបមួយចៀនរូបមន្ត drumstick មាន់ដែលអ្នកអាចអានដូចខាងក្រោមនិងជា fricassee នៃសាច់មាន់។

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿនមុតស្រួចទឹកជ្រលក់បានគ្រប់គ្រាន់អាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយចំនួនទឹកប្រាក់នៃការបន្ថែម ម្ទេស។

drumstick មាន់ រូបមន្តសម្រាប់ 4 ដងនេះ

• ប្រេងពោត ប្រាំស្លាបព្រា;
• បួននាក់ drumstick មាន់!
• រយៈពេលប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅ;
• គំនិត;
• celery - មួយរយក្រាម;
• មួយកណ្តឹងម្រេច;
• thyme;
• ខ្ទឹម;
• ម្ទេស;
• ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង - ចំនួនបួនក្រាម;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - បីរយក្រាម។

នៅលើ Shin ប្រេងនិង fry ក្តៅដាក់ប្រហែលដប់នាទីងាកជានិច្ច។ យកសាច់មាន់ពីក្នុង Pan បានចាក់ប្រេងនៅលើម្សៅនោះ fry នៅក្នុងកំដៅទាបណាស់សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ថែមបន្លែ peeled និង diced ល្អ។ Fry សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់មកបន្លែទៅ Pan និងបន្ថែមខ្ទឹមស, ឱសថ, គ្រឿងទេស, fry មួយចំនួនបន្ថែមទៀតនាទី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan បន្ថែមប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកនិងទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេ, កូរបន្ថែមជើងនិង simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ, ប្រហែល 40 នាទី។ នៅពេលកំពុងបម្រើចាក់សាច់មាន់ទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយ thyme ស្រស់។

ជើងមាន់បំពង

ផលិតផល:

• សាវកដប់ពីរនាក់បំណែកនៃ tibia នេះ;
• ក្បាលនៃខ្ទឹមស;
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេង។

លាង drumstick, ស្ងួតជាមួយកន្សែងបន្ថែមរដូវកាល។ ខ្ទឹមកំទេចដាក់រួមគ្នាជាមួយនឹងសាច់មាន់និងដាក់វាទៅត្រាំនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនោះ។ បានរៀបចំនៅលើ Shin ឆាឆានេះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាខ្ទះរហូតដល់ចម្អិននៅក្រោមគំរបនោះទេ។

សាច់មាន់នៅក្នុង dough ជើង

ដោយការបម្រើ;

• មួយជើង;
• មួយដំឡូង;
• ទឹកដោះគោ;
• ប៊ឺ;
• ហាសិបក្រាមនៃផ្សិត;
• leek - ម្ភៃក្រាម;
• ស្លាបព្រា Cream sour មួយ;
• នំ - មួយរយក្រាម;
• dill,;
• ស៊ុត;
• គ្រឿងទេស។

ដំឡូងត្រូវបានលាងជម្រះ, រំពុះនៅក្នុងទឹកឱ្យបានច្រើនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ សុទ្ធ mash ជាមួយទឹកដោះគោនិងប័រ។ បន្ទាប់មកបានហ្មត់ចត់ទៅលើសម្អត onions, chop ការផាកពិន័យ, ផ្សិតមានការផាកពិន័យណាស់កាត់និង fry ជាមួយ onions នៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ឆ្អិន។ លាយជាមួយ Cream sour ។ ដំឡូង mashed ផ្សំជាមួយបន្លែ។ ឆាក្រុមហ៊ុន Shin នៅក្នុង Pan ជាមួយ butter រហូតដល់ដេញថ្លៃមួយ។ រមៀលចេញ dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការការ៉េយើងដាក់វានៅលើដំឡូង mashed ជាមួយផ្សិតនិង onions, ជើងមាន់ឆ្អឹងឡើងនិងឱសថ chopped, ប្រមូល dough នេះនៅលើខ្សែកំពូលនិងចង។ lubricates ផ្ទៃនៃ dough ជាមួយស៊ុតគេវាយដំនិងការដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។

ម្ហូបនៃផលិតផលបែបនេះដូច drumstick របបអាហារសាច់មាន់រូបមន្តនៃការដែលអ្នកអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអ្វីដែលជាលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បានដើម្បីទទួលបានការងាយស្រួលណាស់, ពេញចិត្ដនិងសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែថែមទាំងនៅតុបុណ្យនេះ។ ក្រៅពីការពិតដែលថាម្ហូបដោយខ្លួនវាប្រែចេញហ៊ាននោះវានឹងអាចព្យាយាមស្ទើរតែទាំងអស់ភ្ញៀវវត្តមាននៅពិធីបុណ្យនេះជាការពិតណាស់លើកលែងតែសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែ។ រូបមន្ត drumstick មាន់ដែលមាននៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នា - ជាម្ហូបបុណ្យល្អឥតខ្ចោះដែលអាចចំអិនស្ត្រីទាំងអស់នៅចម្អិនអាហារពេលដូចគ្នាមិនតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគយ៉ាងធំណាមួយនៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែង។