Currant ក្រហម: ល្អ។ រូបមន្តផ្សំ currant ក្រហម

bloodshot berries ក្រហម currant មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារតូចដែលទើបល្បួង។ គ្រាប់បាល់ភ្លឺនៃសម្បុរគ្រងរាជ្យជាមួយនឹងចង្កោមផ្អែមល្ហែម, ការផ្តល់ aristocrat ទិដ្ឋភាពសួនច្បារព្រៃ។ កម្ពស់នៃរុក្ខជាតិអភិជនមិនលើសពី 1.5-1.6 ម៉ែត្រដែលយ៉ាងខ្លាំងសម្រួលដំណើរការនិងការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះការជួបប្រជុំគ្នានិងការថែទាំ berries សម្រាប់វា។ ជីវិតនិងរុក្ខជាតិផ្លែឈើដោយជោគជ័យជាងមួយសតវត្សរ៍ត្រីមាស, ការចាកចេញពីគូប្រជែងខ្មៅរបស់នាងក្នុងការប្រណាំងនៅពីក្រោយមកដល់ពេលនេះសម្រាប់សួនច្បារនិយមនិងមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមគូស្នេហ៍នេះ។

currant ក្រហម: អត្ថប្រយោជន៍

រីករាលដាលនៅលើតំបន់បណ្តាញដូច្នេះវប្បអាណានិគមដែលមានតម្លៃគួរតែស្វែងរកអ្វីដែលជាការ currant ក្រហមមានប្រយោជន៍។ ប្រដាប់ដោយចំណេះដឹងច្រើនបំផុតនិងបានបង្ហាញឱ្យឃើញយើងអាចធ្វើការប្រមូលផលដោយសុវត្ថិភាព berry មតិជាសម្រាប់មួយឆ្នាំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍

ក្នុងចំណោមការកោតសរសើរពីការប្រមូលផ្តុំធម្មជាតិនៃវីតាមីននិងសារធាតុឱសថនេះគឺមានតម្រូវការគឺមានជាពិសេសនៅ redcurrants ។ ការប្រើប្រាស់នៃការ berries តូចនោះគឺថាទឹកផ្អែមនិងជូររបស់ពួកគេមានចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងខ្លាំងនៃ pectin ដែលត្រូវបានធ្វើការយ៉ាងសកម្មលើការលាងសម្អាតជាតិពុលរាងកាយរបស់មនុស្សនិងមិនបរិសុទ្ធ។ currant សកម្មភាពគឺជាទន់ណាស់, រាងកាយមិនមានអារម្មណ៍ថាជា "សរុប" ផលប៉ះពាល់លើកោសិការបស់ពួកគេដែលបានផ្ដល់ផលប្រយោជន៍ដល់បង្កើនល្បឿនដំណើរការលាងសំអាតនេះ។

ហ្វ្រាំងគុណភាពសម្រាប់ដុំសាច់និងការរលាកផងដែរដើរតួនាទី redcurrants ។ ប្រើ berries គឺមិនមានច្រើនក្នុងការទប់ស្កាត់ដុំសាច់យន្តការចែកបំបែកកោសិកា, ដូចជានៅជាមួយធម្មជាតិនៃស្ថានភាពតម្រឹមនេះ។ រលាកគឺជា ស្ថានភាពនៃការឈឺចាប់ សម្រាប់តំបន់ជាក់លាក់មួយនៃរូបកាយនេះហើយទឹក currant ជួយឱ្យរាងកាយសម្រាក។

ការព្រមាន

គ្រូពេទ្យជាច្រើនបានជឿលើផលប្រយោជន៍នៃ currants នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់មនុស្សនោះ។ ប៉ុន្តែការបរិភោគ berry មួយតិចតួចមានតម្លៃ។ ដូចជាផលិតផលណាមួយដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី redcurrants ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបូមយកនៅក្នុងផ្នែកតូច, ជានិច្ចពិនិត្យមើលការឆ្លើយតប។

សម្រាប់ Slim

បានលើកឡើងជាញឹកញាប់នៅក្នុង redcurrants អនុសាសន៍របបអាហារ។ ការប្រើប្រាស់ដូចជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺថា, អរគុណចំពោះការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួន, ទឹករបស់វាត្រូវបានទន់ភ្លន់ជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់សារធាតុរាវដែលលើសនិងអំបិលដែលអាចពន្យឺតដំណើរការនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាហារសម្រន់មួយដែលទៀងទាត់ currant យន្តការប្រសិទ្ធិភាពនៃការផ្តល់ជូននូវថាក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារពោះវៀននេះគឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាបន្ទាន់បំផុតនោះ។

សាច់ហ៊ាន

រូបមន្តផ្សំ currant ក្រហមនឹងជួយមិនត្រឹមតែដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃការ berries នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវរដូវក្តៅឆ្ងាញ់ដើម។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការសញ្ជ័យនៃចិត្តរបស់ពួកគេនឹងជាសាច់ stewed នៅ currant ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ:

• 600-650 ក្រាមសាច់សំណព្វរបស់អ្នក (សាច់ជ្រូកបីជាន់, សាច់បន្ទះ);
• 2 currants ពែង (វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើនដង់ស៊ីតេទំហំនៃទឹកជ្រលក់);
• ជាតិស្ករស្លាបព្រា (អាចជំនួសម្សៅ);
• pinch នៃម្រេចខ្មៅនិងគុណភាពនៃអំបិល។

សាច់រៀបចំគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, យកចេញដើមនិងជាតិខ្លាញ់លើស, ហើយបន្ទាប់មកមិនបានកាត់បន្ថយទំហំធំខ្លាំងណាស់។ នៅលើខ្ទះប្រេងបន្លែក្តៅនិងការ fluff រាបស្មើបំណែករហូតដល់សំបកមាសអភិជន fry ។ ស្របគ្នាអាចត្រូវបានយកសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់ Smorodinka ។ berries លាងត្រូវដើម្បីកំទេចនិងប្រមូលទឹកមានតម្លៃនេះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃមារៈបង់រុំនេះដើម្បីយកចេញជាបំណែកតូចមួយនៃផ្លែឈើឬវត្ថុ។

ទឹកជាលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមនៅក្នុង Pan បន្ទាប់ពីល្បាយរំពុះអំបិលនិងម្រេចដំបូងគួរបន្ថែមទៀតថាមុន។ ទឹកដម currant សាច់សម្លគឺមានតម្លៃយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងត្រូវប្រាកដថាដើម្បី simmer ។ កូរឱ្យបានញឹកញាប់ជាការចាំបាច់ដើម្បីតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំនួនទឹកប្រាក់នៃការរាវ (ឬអ្នកអាចបំពេញដោយទឹកស្អាតឬទឹកពនឺ, currant) ។ garnish ល្អសម្រាប់សាច់អាចបម្រើស្រូវនិងដៃនៃ berries នៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃ cilantro នេះ។

ទឹកជ្រលក់

អាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅសាច់អាំងចម្អិននៅលើដុត (ឬប្តីប្រពន្ធមួយ - សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់) ទឹកជ្រលក់ដែលនឹងតម្រូវឱ្យ redcurrants ។ berries ទឹកអស្ចារ្យដែលផ្តល់ឱ្យណ៍រសជាតិម្ហូបនិងការភ្លក់រសជាតិនិងបង្កឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតចំណង់អាហារ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះគួរតែមានផ្ទះមួយ:

• 2-2.2 គីឡូក្រាម currants ក្រហម;
• ពែងមួយភាគបួននៃ vinegar;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិលសុទ្ធរាក់;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ដី (នៅក្នុងថង់ឬដីផ្ទះមួយ) ហ្ស៊;
• 2 CUPS ស្ករ;
• 4-5 cloves នៃខ្ទឹមស;
• ផ្កាក្លាំពូ Lavrushka និងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បន្ថែម pinch មួយ) ។

ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ

2 គីឡូក្រាម Smorodinka ចាំបាច់ក្នុងការបម្រុងទុកទឹកទាំងអស់ - វាប្រែនៅជុំវិញ 5-5.5 ពែង។ នៅក្នុងអាងធំលាយទឹកខ្មេះទឹកគ្រឿងទេសទាំងអស់និងដាក់ធុងនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ រំពុះល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានឡើងទៅកម្រាស់ចង់បាន (ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដែលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញខ្លាំងណាស់, ចំអិនវាមិនមែនតិចជាងមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុន) ។ នៅពេលដែលបានបញ្ចប់គ្រឹះ currant ចាក់នៅលើអាចត្រូវពាង (សម្រាប់ការអភិរក្ស) មាប់មគប្តីប្រពន្ធគ្នា។ នៅខាងក្រោមអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើខ្ទឹម c loves, កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូត។ នៅពេលកំពុងបម្រើទឹកជ្រលក់សាច់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកំឡើងបន្តិចនិងការតុបតែង pinch នៃឱសថអ៊ីតាលី - ដូច្នេះរសជាតិម្ហូបអាហារនឹងក្លាយទៅជាច្រើនទៀត "clingy" ។

Souffle ជាមួយ berries

ដើម្បីរៀបចំ redcurrants បង្អែមតម្រូវស្រស់ឆើតឆាយ rubbed ជាមួយ Sakharkov ។ ដោយសារតែវាយនភាពឆ្ងាញ់ berry បំពេញបន្ថែមឥតខ្ចោះ souffle curd សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ ព្យាបាលជំងឺនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងរបស់កុមារ។ ក្រុមហ៊ុនបង្អែមអាចធ្វើឱ្យតែរុក្ខជាតិឬ compote នៃផ្ទះផ្លែឈើស្ងួត។

ដើម្បីរៀបចំsouffléនំអស្ចារ្យគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ:

• 250-270 ក្រាមទឹកអាស៊ីតភូមិ curd មិនបាន!
• 120 ក្រាមនៃ Cream (គុណភាព);
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា semolina ជ្រើសរើស;
• 3 ស៊ុតមធ្យម;
• 6-7 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ;
• 300-370 ក្រាម Smorodinka rubbed ។

យើងកំពុងរៀបចំsouffléមួយ

ជំហានដំបូងគឺដើម្បីបំបែកប្រូតេអ៊ីន, និងការតភ្ជាប់ពួកវាជាមួយ Cream sour, ស្ករល្អក្រែមឈី។ rubbed លាយល្អ, វាអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងការ semolina ។ ម៉ាស់ខ្យល់ត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យមាន, វាគឺជាការងាយស្រួលកំពូល។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះអាចត្រូវបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ steamers មួយ។ គ្រឹះឈីពាក់កណ្តាលគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងចាក់តំបន់ទាំងមូលនៃ currants និងចាក់កាកសំណល់ curd ។ souffléចំហុយចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការជាគំនិតល្អដើម្បីតុបតែងឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងស្ករម្សៅនិង currants ស្លាយ, ការ raspberries និង mint ។

ស្រាក្រឡុក

ណាត់រ៉ូមែនទិចផងដែរអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ currants រៀបចំស្រាក្រឡុកពន្លឺ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានដូចខាងក្រោម:

• 3 វ៉ែនតាពេញលេញនៃទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• 1 yolk ស៊ុត;
• 1.5-2 ពែងនៃ currant ក្រហម;
• 2-4 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ។

ការធ្វើភេសជ្ជៈ

លាងនិងបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីវត្ថុ berry ដែលត្រូវបំពេញនៅក្នុង blender ក្នុងល្បឿនទាប chop ល្អ។ ពេលដែលនៅក្នុងល្បាយនេះគួរតែចាក់ទឹកដោះគោ, ស្ករ yolks ស៊ុតនិង whisk ជាថ្មីម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ។ បម្រើស្រាក្រឡុកច្នៃនៅក្នុងកញ្ចក់ដែលមានកំពស់គឺជាការចាំបាច់, moisten គែមនៃទឹក currant និង sprinkle ពួកវាជាមួយជាតិស្ករ។ ការប៉ះចុងក្រោយនឹងក្លាយជាមែក currant ខ្មៅនិងស្លឹក mint មួយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីដែលជាការ currant ក្រហមមានប្រយោជន៍។ យើងមើលទៅនៅពីរនៃអាហារល្អដែលអ្នកអាចចំអិននៅផ្ទះ។