Buckwheat ជាមួយសាច់ minced - ម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់

ក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃភាគច្រើននៃពួកយើងចូលចិត្តចំអិនអាហារសាមញ្ញនៅផ្ទះដែលមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលាច្រើន។ ប៉ុន្តែការចម្អិនម្ហូបសាមញ្ញមិនមែនមានន័យថាម្ហូបអាហារនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេពីព្រោះសូម្បីតែផលិតផលទូទៅបំផុតអ្នកអាចចំអិនអាហារអព្ភូតហេតុពិតប្រាកដ។ ឧទាហរណ៏នៃម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែឆ្ងាញ់អាចបម្រើជា buckwheat ជាមួយសាច់ minced ។

វានឹងមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះជាពិសសបើអ្នកមាន បបរ ចម្អិនឆ្អិនស្រាប់ដែលបានចម្អិនជាមុន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដូចជារញ៉េរញ៉ៃ? នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែនៅតែមានពណ៌ពីរបីដែលត្រូវយកមកពិចារណា។

ចំពោះការរៀបចំ buckwheat crumbly នេះយើងត្រូវការពែងជាពែងពាក់កណ្តាលបីកែវទឹកអំបិលនិង butter ដើម្បីរសជាតិ។

ទីមួយវាស់បរិមាណគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវការជាមួយកែវឬវិធានការផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មក groats គួរតែត្រូវបានតម្រៀបចេញ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានលក់ជាទូទៅ "buckwheat សុទ្ធ" មិនទុកពេលវេលាដើម្បីតម្រៀបតាមរយៈ groats នោះទេព្រោះការចូលទៅក្នុង porridge នៃ pebble តូចមួយអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើន។ បន្ទាប់មក rump គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ត្រាំ buckwheat មុនពេលចម្អិនអាហារ។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាចាំបាច់ក្នុងការដុតនំ buckwheat នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆា។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងត្រូវបានរៀបចំរួចហើយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារនៃធញ្ញជាតិនេះប្រតិបត្ដិការនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។

រំពុះ porridge buckwheat គឺល្អបំផុតនៅក្នុង saucepan ជាមួយបាតក្រាស់ឬ kazanke មួយ។ យើងបានដាក់នៅក្នុងសមត្ថភាពនៃ grits នោះចាក់ទឹកនៅឯអត្រាអំបិល។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចដាក់ស្លឹកឡារ៉ុលក្នុងទឹក។ យើងបានដាក់ចានលើភ្លើងហើយនៅពេលដែលទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅដល់អ្នកដែលខ្សោយ។ Buckwheat ចម្អិនសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ នៅក្នុង porridge បញ្ចប់វាគឺមានតម្លៃបន្ថែម butter តិចតួច។

វាគឺជាការកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចំអិន porridge buckwheat នៅក្នុង multivariate មួយ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាក់ស៊ីឡាំងនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍បន្ថែមអំបិលនិងចាក់ក្នុងទឹកក្នុងអត្រា។ បន្ទាប់មកបិទគម្របពហុវែននេះបើករបៀបដែលត្រូវបានគេហៅថា "បបរ buckwheat" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាកំណត់ម៉ោងយើងនឹងទទួលបានបបរខាប់។

ដូច្នេះបបរ buckwheat គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់យើងឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំសាច់បង្ខំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមចៀនដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមឬប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ខ្ទឹមទៅខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវាដើម្បីបង្ការការបង្កើតដុំ។ ការស្តុកគួរតែជាអំបិលនិងម្រេចអ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងជាច្រើនទៀតដើម្បីភ្លក់។ នៅពេលដែលអាហារត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់យើងបានរីកសាយបបរ buckwheat ទៅវាលាយវាហើយថ្លឹងវានៅលើកំដៅទាបអស់រយៈពេលប្រាំនាទីទៀត។ buckwheat របស់យើងជាមួយសាច់ minced គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអ្នកអាចដាក់វានៅលើចាននិងបម្រើវាទៅតុ។ អ្នកស្រលាញ់អាចញ៉ាំដូចជាប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗទៀតបើទោះបីជា buckwheat ជាមួយសាច់ឆក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមិនមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមក៏ដោយ។

និងរបៀបចំអិន buckwheat ជាមួយសាច់ minced ប្រសិនបើមិនមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតធញ្ញជាតិ? ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចធ្វើម្ហូបនេះតាមវិធីផ្សេងទៀត។ ជាពិសេសឆ្ងាញ់នឹងបើក buckwheat ជាមួយសាច់ minced ប្រសិនបើនៅក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ porridge បន្ថែមបន្លែនិងផ្សិត។

ដូច្នេះសម្រាប់កែវសាច់គោឆៅមួយកែវទុក 300-400 ក្រាមសាច់គោដីពីររយក្រាមនៃម៉េមុចស្រស់ផ្សិតឬផ្សិតផ្សេងទៀតប៉េងប៉ោះធំមួយ (ឬស្លាបព្រាប៉ូត៉ែត្រស្លាបប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់) មួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសពីរម្រេចនៃម្រេចប៊ុលហ្គារី។ លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវការទឹកឬទំពាំងបាយជូរចំនួន 2 កែវមានខ្ទិះប័រគ្រឿងទេសនិងអំបិល។

អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបនេះនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយជ្រុងជ្រៅឬក្នុងក្រឡុក។ Fry mince នៅលើ butter បន្ទាប់មកបន្ថែមវានៅលើខ្ទឹមបារាំងឆ្លាស់, carrots, ម្រេច Bulgarian (បន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយបានល្អប្រសើរជាងមុនចូលទៅក្នុងទំហំតូចទោះជាយ៉ាងណាវាជាបញ្ហានៃរសជាតិមួយ) ។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែនិងសាច់កាត់ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះកាត់។ កូរ, ចាក់នៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរអំបិលនិងរដូវកាលបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង buckwheat និងរុញវានៅលើផ្ទៃដោយគ្មានការលាយវាជាមួយបន្លែ។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនរួចគ្របដំបូលជាមួយគំរបនិងបន្ថយកំដៅ។ ចំអិនប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកបិទកំដៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បបរ buckwheat ក្រអូបរបស់យើងជាមួយសាច់ minced និងបន្លែគឺមានរួចរាល់ហើយ។ បម្រើវាទៅនឹងតារាង sprinkle ជាមួយឱសថនិងការតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃ cucumbers ស្រស់និងប៉េងប៉ោះ។