អាហារសម្រាប់ស្រាបៀរ។ រូបមន្តនិងដំបូន្មាន

ស្រាបៀរ - មួយនៃភេសជ្ជៈសំណព្វរបស់រុស្ស៊ីជាច្រើនទៀត។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាប្រភេទនៃស្រាបៀរដោយគ្មានអាហារឆ្ងាញ់, ប្រៃឬហឺរ?

នរណាម្នាក់គឺប្រាកដថាដើម្បីមានភេសជ្ជៈ foamy អាហារសម្រន់ចានត្រជាក់ត្រូវការតែ: ត្រីអំបិល, បន្ទះឈីបនិងការនំកែកឃឺ។ អ្នកផ្សេងទៀតមិនយល់ស្រប។ ពួកគេមានទំនុកចិត្តថាស្រវឹងគុណភាព blends យ៉ាងល្អជាមួយតែ អាហារក្តៅ។ ស្ត្រីមេផ្ទះល្អនៅលើប្រធានបទនេះមិនឈ្លោះគ្នា។ ដំបូងពួកគេបានដឹងច្បាស់អាហារសម្រន់អ្វីដែលស្រាបៀរជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់ជាច្រើន tastier និងហាងផលិតផលពាក់កណ្តាលមានសុខភាពល្អបានបញ្ចប់។ ទីពីរវាមិនចំណាយអ្វីទាំងអស់ដើម្បីចម្អិនម្ហូបបានយ៉ាងឆាប់រហ័សយ៉ាងពិតប្រាកដដែលភាគច្រើនចូលចិត្តផ្ទះយៈសាពូនមីភេសជ្ជៈត្រជាក់មួយ, ថាតើវាជាអាហារត្រជាក់ឬក្តៅ។

អាហារត្រជាក់ ដើម្បីស្រាបៀរគឺមានជាធម្មតាជាការល្អនៅថ្ងៃក្តៅមួយនៅឯក្រុម Fulham ឬមាត់ទឹក។ មានវិធីដើម្បីរៀបចំម្ហូបស្មុគស្មាញដូច្នេះជាញឹកញាប់ធ្វើពិពិធកម្មចានតុដែលមិនទាមទារឱ្យមានការចំអិនយូរទេ។ ត្រជាក់ អាហារស្រាបៀររូបមន្តសម្រាប់ការ ដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោម, ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ឆ្នេរនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកជាមួយការវិលនៃ pita ស្តើង។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេត្រូវការឈីស, mayonnaise, parsley, ម្រេច។ Lavash ត្រូវបាន decomposed នៅលើតុ, មានលាបខ្លាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃឈីស salted shredded, លាយជាមួយ chopped ការផាកពិន័យឱសថម្រេច។ លាបម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise, rolled ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ នំបុ័ង pita stuffed អាចត្រូវបានកាត់នៅពេលតែមួយ, ហើយអ្នកអាចនាំយកវាទៅកន្លែងនៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ "វែង" ប៉ុន្តែបានកាត់ទៅជាបំណែករួចទៅហើយនៅក្នុងកន្លែង។ ជាការពិតណាស់បំពេញអាចត្រូវបានកែប្រែ។ ឈីសអាចជំនួសឈីក្រែមឬផ្សេងទៀតណាមួយជំនួសឱ្យការដាក់ខ្ទឹមម្រេចកណ្ដឹងម្រេចបៃតងជំនួស។ ទាំងអស់អាស្រ័យទាំងស្រុងទៅលើរសជាតិនៃការស្រឡាញ់នៃភេសជ្ជៈ frothy នេះ។

បុរសដែលស្រឡាញ់នូវអាហារការ៉េដែលយើងអាចផ្តល់ជូននូវអាហារស្រាបៀរច្រើន។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ផងដែរ។

sausage នៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ល្អិត។ សាច់ក្រក fry រហូតដល់ក្រាស់ crispy ត្នោត។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុង Pan frying មួយដោយប្រើប្រេងឬនៅលើដុត, បន្ទាប់មកពួកគេនឹងទទួលបាននូវក្លិន spicy នៃផ្សែង។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying មួយមាននៃ mustard ទឹកឃ្មុំ, យកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ល្អិតអាចត្រូវបានប្រើជូរចត់បារាំងឬជា grainy ណាមួយផ្សេងទៀត។ ល្បាយ preheated ត្រូវបានដាក់សាច់ក្រកចៀនបំពងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ រសជាតិល្វីងធ្ងន់ធ្ងរ - លើសពីនេះទៀតយ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្រាបៀរ។

អាហារសម្រន់ដើម្បីស្រាបៀរជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់បានរៀបចំការវ័យក្មេង (ឬមិនមាន) មនុស្សម្នាក់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនរបស់បុរស, វាអាចបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះយ៉ាងធំហើយមេចុងភៅឆ្ងាញ់មួយ។

បន្ទះសៀគ្វី Aubergine

eggplant កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាស, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយគ្នានេះដែរបានដាក់ទំនិញ។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុននេះមានផឹកកញ្ចក់ដំបូងនៃស្រាបៀរល្វីងជូរចត់ eggplant ត្រូវបានបាត់បង់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីរមៀលនៅក្នុងម្សៅឬ breadcrumbs និង fry ការប្រើភ្លើងធុនធ្ងន់។ ខ្ទះសាកសមជាមួយប្រេងឬដុត។

ពេលវេលាបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការរៀបចំតម្រូវឱ្យអាហារសម្រន់ស្រាបៀរស្មុគ្រស្មាញ។ រូបមន្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសនោះទេប៉ុន្តែពួកគេបានចំណាយពេលច្រើនជាងនេះនិងតម្រូវឱ្យមានមួយចំនួនធំនៃគ្រឿងផ្សំ។

ស្លាបមាន់

ដំបូង marinade មួយនៃ minced មួយ, ប៉េងប៉ោះ peeled, ទឹកជ្រលក់ក្តៅឬទឹកប៉េងប៉ោះ, ទឹកឃ្មុំអូឌីយ៉ូ, គំនិត, ប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនោះគឺដើមកាន់តែច្រើន, អ្នកអាចយកពោត cottonseed, ប្រេងអូលីវ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា, soaked នៅក្នុងពាក់កណ្តាលបាន marinade មួយគីឡូក្រាមសាច់មាន់ស្លាប។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៅលើដុតឬចៀននៅក្នុង Pan frying មួយចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអំបិល។

ប៊ឺហ្គឺ - ម៉ូដនិងអាហារសម្រាប់ស្រាបៀរចិត្តនាំឱ្។ Recipes ចម្រុះ, រឿងចម្បងរបស់ខ្លួន - ដើម្បីសង្កេតមើលវិធីដើម្បីកសាងសាំងវិចយក្សមួយនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់ក ប៊ុជាមួយល្ង លាបជាមួយ mustard, ទឹកប៉េងប៉ោះ, mayonnaise ។ ជាធម្មតាការតែងនិពន្ធនេះអាចត្រូវបានប្រែប្រួលនេះបើយោងតាមរសជាតិ។ ការរីករាលដាលនៅលើពាក់កណ្តាលមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ សាឡាត់, និងនៅលើវា - អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត: hamburger Ham, ឈីស, chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កន្លែងគំនិត ... កំពូល (ផ្អែមនិយម), ប៉េងប៉ោះ, cucumbers, បៃតង។ ជាថ្មីម្តងទៀតអាវជាមួយ mayonnaise ឬស្ពៃខៀវ, គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត។

អាហារស្រាបៀរទាំងនេះគ្រាន់តែជាគុណវិបត្តិមួយ - នៅលើពួកគេបានយ៉ាងឆាប់រហ័សងើបឡើងវិញ។