ស្រាក្រឡុក "Mojito"

ស្រាក្រឡុក "Mojito" - មួយនៃភេសជ្ជៈពេញនិយមបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, ប្រភពដើមនៃការដែលត្រូវបក់ផាត់ដោយរឿងព្រេងរ៉ូមែនទិច។ នៅថ្ងៃទីមួយនៃពួកគេមានឈ្មោះថានៅក្នុងកិត្តិយសនៃល្បីល្បាញ លោក Francis Drake និងជាល្បីរួចទៅហើយនៅក្នុងសតវត្សរ៍ទី XVII នេះ។ បន្ទាប់មកគាត់បានរៀបចំល្បាយមួយនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងណាមួយ, mint, ជាតិស្ករនិងការ lime មួយ។ បានឆាប់ដូចជាមានការ rum គាត់ត្រូវបានគេរួមបញ្ចូលជាបន្ទាន់នៅក្នុងបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ។ ភេសជ្ជៈនេះស្រឡាញ់ Hemingway ជាខ្លួនឯង។

នៅលើមូលដ្ឋាននៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងនិងការពិតដោយគ្មានវា: មានពីរកំណែនៃភេសជ្ជៈល្បីនេះ។ ដូច្នេះជាច្រើនដូច្នេះស្រាក្រឡុកកោតសរសើរ - លោកអាចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នករាល់គ្នា។ បើចាំបាច់ពួកគេអាចជាឥតខ្ចោះស្រេកទឹក, ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើដើម្បីកំណត់អារម្មណ៍នេះ, អរគុណចំពោះសមាសភាគគ្រឿងស្រវឹងនេះ។ នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះភេសជ្ជៈតោនរឹងប៉ឹងនិងបំពេញស្រស់និងការចងចាំជារៀងរហូតរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើម។ វាត្រូវបានបម្រើការនៅក្នុងកញ្ចក់មានកម្ពស់ខ្ពស់កញ្ចក់ "highball" ។

ប្រពៃណីនេះបានស្រាក្រឡុក "Mojito" មានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំជាកំហិតប្រាំ: rum (ស), ស្ករត្នោត, ទឹកកំបោរ, mint និង ទឹក soda ។ ប៉ុន្តែអភិរក្សនិយមមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងការបង្កើតភេសជ្ជៈនេះយ៉ាងតឹងរឹង។ ដូច្នេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានកំណត់ដោយការរៀបចំនៃភាពខុសគ្នានៃការប្រែប្រួលដែលអនុញ្ញាតឱ្យសម្រាប់ការជំនួសនៃគ្រឿងផ្សំទៅស្រដៀងគ្នានិងថ្មីសូម្បីតែលើសពីនេះទៀតដែលពុំធ្លាប់មាននៅក្នុងកំណែបុរាណមួយ។

ស្រាក្រឡុកជាតិអាល់កុល "Mojito"

រៀបចំភ្លាមនៅក្នុងកញ្ចក់ដែលនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់។ ដើម្បីរៀបចំការបម្រើតែមួយនឹងត្រូវមែកជាមួយនឹងស្លឹក mint ។ លុបស្លឹកមួយចំនួននៅក្នុងកញ្ចក់មួយ។ បន្ថែមបន្តិច (ប្រហែល 20 ក្រាម) នៃ lemon ឬទឹកកំបោរ (អាចត្រូវបានប្រើជាការរៀបចំ freshly ឬទិញ) ។ ម៉ាស់លទ្ធផលចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ (ប្រហែល 10-15 ក្រាម) syrup ស្ករដើម្បីរសជាតិ។ លាយមាតិការបស់កែវពិសោធន៍ត្រូវដាក់វានៅក្នុងទឹកកកនិងបន្ថែមចំនួន 40 ក្រាមនៃ rum និងសូដាទឹក។ លាយ gently ពេលចុងក្រោយនេះបានដាក់ sprig mint លាងនិងបម្រើភ្ញៀវ។

គ្មានជាតិស្រវឹងស្រាក្រឡុក "Mojito"

ជម្រើសត្រូវបានដាក់ឈ្មោះភេសជ្ជៈ "Nohito" ពីពាក្យ "»ទេ («ទេ») និង" Mojito "។ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញនិងឈ្មោះនៃស្រាក្រឡុកដែលជានេះ "Mojito ព្រហ្មចារី។ " រូបមន្តនេះគឺជាស្ទើរតែច្បាស់ដូចគ្នានឹងការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនោះទេ។ ភាពខុសគ្នានេះគឺថានៅក្នុងករណីនេះមិនបន្ថែមស្រាក្រឡុក rum, ជំនួសវាជាមួយនឹងសូដានិងចាក់ទឹកកកបន្ថែមទៀត។

មួយពីរបីគន្លឹះសម្រាប់ការរៀបចំនៃ "សិទ្ធិ" Mojito "នេះ"

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ "Mojito" នៅឯផ្ទះបានត្រឹមត្រូវ, អ្នកគួរតែនិយាយភ្លាមថាបើទោះបីជារូបមន្តស្រាក្រឡុកជាមូលដ្ឋាននិងសាមញ្ញដើម្បីគោរពតាមសេចក្តីលម្អិតទាំងអស់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺមានបញ្ហាច្រើនណាស់។ ហាងលក់បញ្ចូលគ្នាពិសេសសម្រាប់ការរៀបចំនៃស្រាក្រឡុកនេះដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅស្រដៀងគ្នាទៅនឹងដើម។ វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយ« Bacardi »ដូច្នេះគុណភាពរបស់វាគឺអាចធ្វើបានពិតជានឹងត្រូវបានជឿទុកចិត្ត។

ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមជំហាន។ បើទោះបីជាការពិតដែលថារូបមន្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានវា, វាគឺជាល្អប្រសើរជាងមុនទៅចាក់ទឹកកំបោរ, syrup ស្ករឬស្ករនិងមិនផ្ទុយមកវិញ។ ល្បាយនេះមិនគួរជាធម្មតាដើម្បីលាយនិងការលុបយកមកកិនបំបែកពិសេស (muddler) ។ លូតស្លឹក mint, មិន overdo វា, គ្រាន់តែស្រាលចុះនៅលើពួកគេដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផល នៃប្រេងជាតិមេនថល។ ហែក mint ទៅជាបំណែកមិនមែនជាអនុសាសន៍ជាទូទៅ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារស្រាក្រឡុក Mojito ត្រូវបានបន្ថែមទៅសូដាដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលភេសជ្ជៈបន្ទាប់មកឈ្លីកញ្ចក់និងការ lime ទៅដែលតុបតែងកម្រនិងអសកម្ម។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកស្រាក្រឡុកទឹកកកអាចកំទេចស្រាលប៉ុន្តែមិននាំវាទៅរដ្ឋកំទេចអាហារ។ បម្រើភេសជ្ជៈនេះជាមួយចំបើងអ្នកត្រូវការអង្កត់ផ្ចិតធំមួយ។

រូបមន្តបុរាណ - ការពេញនិយមបំផុត។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈមួយហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ strawberries, ទំពាំងបាយជូរ, ផ្លែ, ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឈើដទៃទៀត។ ដូចដែលអ្នកចង់។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយជាមួយ!