ស្ទះហ៊ាននិងក្រាស់ធ្វើពី raspberry គ្មានគ្រាប់។ រូបមន្តសម្រាប់

យៈសាពូនមី raspberry ធ្វើពី seedless, រូបមន្តនៃការដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅពេលក្រោយជាខ្លាំងណាស់ក្រាស់និងហ៊ាន។ ក្នុងការរៀបចំនៃឆ្ងាញ់នេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នព្យាយាមដើម្បីបំបែកការ raspberries ពីភាពខុសគ្នានៃគ្រាប់ពូជមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ Sieve បានមួយ។ នេះជាទំហំតូចជាងវាគឺជាដេញថ្លៃក្រាស់និងជាច្រើនទៀតនឹងយៈសាពូនមី។

ប្រព្រឹត្តកម្មបឋមនៃ berries ស្រស់

ដែលជាកន្លែងដែលគួរចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំការកកស្ទះពី raspberry គ្មានគ្រាប់? រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះតម្រូវឱ្យមានការទិញនៃការ berries ស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមានផលិតផលនេះឈរនៅក្នុងកំដៅឬត្រជាក់នោះលាភសំណាងច្នៃពីវានឹង sour និងកូនក្មេង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ raspberry គ្មានគ្រាប់ស្ទះបំផុតនិងសម្បូរបែប? រូបមន្តនៃឆ្ងាញ់នេះតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការដំណើរការនៃការ berries ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលពួកគេបានតម្រៀបចេញ, យកចេញកំទេចកំទី, beetles តូចនិងសត្វពីងពាង។ លាងសមាតដូចជាផលិតផលមួយគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ បើមិនដូច្នេះទេជាមួយ berries បង្ហូរទឹកដែលធ្វើឱ្យស្ទះនិង tasteless រសាត់។

យើងធ្វើ raspberry គ្មានគ្រាប់ស្ទះ

រូបមន្តបាននិយាយថាបង្អែមមិនតម្រូវឱ្យមានការទិញមួយចំនួនធំនៃសមាសភាគនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃការកកស្ទះច្នៃក្រាស់យើងត្រូវ:

• raspberry បានដំណើរការ freshly - 2 គីឡូក្រាម;
• ការ beet ស្ករធំ - 2.5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹកត្រជាក់ - អំពី 150-180 មីលីលីត្រ (បន្ថែមស្រេចចិត្ត) ។

berries លើចង្ក្រាននេះ

ដែលជាកន្លែងដែលគួរតែរៀបចំនេនពី raspberry គ្មានគ្រាប់? រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ធុង enamel មួយធំ។ វាបានចាក់ berries ទាំងអស់ព្យាបាល, ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាល 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកាសែតមួយទុកជាបែបនេះសម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, berries នេះនឹងផ្តល់ឱ្យទឹករបស់អ្នក, ជាតិស្ករនិងរលាយផ្នែកខ្លះ។

ទទួលបានទឹកស៊ីរ៉ូបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកផឹកបន្តិចនិងបានដាក់នៅលើចាន។ រួមទាំងកំដៅទាបណាស់, ចំអិន raspberries នេះជាមួយស្ករនោះរហូតដល់គ្រឿងទេសផ្អែមបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។ វាអាចនាំអ្នកប្រហែល 5-8 នាទី។

រយៈពេលយូរពេកដើម្បីរំពុះដែល berries ដែលមិនចង់បាន។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការបំបែកគ្រាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីច្រោះ?

អ្វីដែលវានឹងចំណាយពេលដើម្បីទទួលបានស្ទះខ្លាំងណាស់សុភាពរាបមួយ raspberry ក្រាស់និងមាន? រូបមន្តចម្អិនអាហារទាមទារឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃការ Sieve បានពិន័យខ្លាំងណាស់។ វារីករាលដាលផ្នែក berries ក្តៅ, ហើយបន្ទាប់មកបន្តទៅការប្រឹង។ ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការនេះវាមានបំណងប្រើ tolkushkoy ឈើ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការបន្ទាន់ដូចនីតិវិធីអាចនាំអ្នកពេលវេលាច្រើន, ចាប់តាំងពី pulp មួយតាមរយៈការ raspberries ការផាកពិន័យ Sieve បានឆ្លងកាត់ជាមួយការស្ទាក់ស្ទើរជាខ្លាំង។ ទោះយ៉ាងណាលទ្ធផលនេះពិតជានឹងបានគាប់ចិត្ដអ្នក។ ជាលទ្ធផលនៃនីតិវិធីនេះ, អ្នកមានដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ homogeneous និងចាហួយដូចការណ៍ក្រហមចាស់។

uvarki ដំណើរការ

តើខ្ញុំគួររំពុះចុះស្ទះការ raspberry? raspberry ស្ទះ (រូបមន្តកកស្ទះ ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុង saucepan enamel តូចមួយនិងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ការបន្ថែមទៅនឹងទម្ងន់នៃ berries ទាំងមូលស្ករដែលនៅសល់, ការពារវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចំអិនប្រហែល 7-15 នាទី។

មានឆន្ទៈក្នុងការស្ទះអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណយ៉ាងងាយស្រួលដោយស្ថិរភាពរបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើមានច្រើនក្រាស់និង crimson បានក្លាយទៅជាចាហួយដូចបង្អែម berry អាចយកចេញដោយសុវត្ថិភាពពីចង្ក្រាននេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតនិងកន្លែងដែលត្រូវរក្សាទុក?

បន្ទាប់ពីការស្ទះ raspberry ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវតែចាក់លើធនាគារខ្នាតតូចនិងបិទ lids នេះ។ បើសិនជាបង្អែមនេះអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចាកចេញពីសម្រាប់រដូវរងារនេះវាជាការប្រសើរក្នុងរមៀលជាមួយ lids ឆ្អិន។

រក្សាទុកនិងអាចព្យាបាលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងនៅថ្នាក់ទូទឹកកក។ ទោះបីជាជម្រើសចុងក្រោយនេះគឺនៅតែចូលចិត្ត។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាបន្ទាប់ពីការស្នាក់នៅរយៈពេលខ្លីក្នុងការស្ទះ raspberry នេះត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ក្រាស់និងក្លាយជាហ៊ាន។ បង្អែមចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរសូម្បីតែនៅក្នុងស្លាបព្រារក្សាទុកបញ្ច្រាស់។

របៀបនិងអ្វីដែលត្រូវបរិភោគ?

បម្រើស្ទះ raspberry អាចភ្លាមបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ទោះបីជា, ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះ, វាជាការប្រសើរមុនត្រជាក់។ បម្រើបង្អែមទៅក្នុងតារាងនេះគួរតែជាការមានតែការរួមគ្នា។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៃ raspberry កកស្ទះជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យ Sandwich ផ្អែមជាមួយនំបុ័ងអាំង crispy ។

លើសពីនេះទៀតឆ្ងាញ់និង dainty ក្រាស់អាចមានវត្តមាននៅតុការរួមគ្នាជាមួយនំប៉ាវធញ្ញជាតិផ្អែមនំ pancakes, muffins និងផ្សេងទៀត។ បុណ្យចំណង់អាហារ!