រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនៃស៊ុប

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបពិសេស, វាមិនមានន័យថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយគឺមិនចាំបាច់ទេ។ រូបមន្តឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញយ៉ាងខ្លាំងភាពងាយស្រួលដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងនៅតែត្រូវការដើម្បីឈរនៅចង្ក្រានប៉ុន្តែពេលតិចជាងមុន។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារគឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញណាស់, ប៉ុន្តែហ៊ានណាស់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច។

សាមញ្ញ រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុប: ល្ពៅរីករាយ

នៅក្នុង skillet មួយកំដៅ butter នោះរបកគំនិតនិងខ្ទឹម, fry ពួកគេ។ យកសមបកពីល្ពៅនិង slice បន្លែ ចូលទៅក្នុងគូបនិងផ្ញើវានៅក្នុង Pan ក្តៅកូរល្បាយនេះម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ធាតុផ្សំចុងក្រោយ, ចាក់កញ្ចក់នៃ brandy និងការរង់ចាំសម្រាប់វាដើម្បីបង្ហួតយក។ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមលីត្រ ទំពាំងបាយជូរ (សាច់មាន់ ឬបន្លែ) និងគ្រឿងទេស (ម្រេច, ស្ករនិងអំបិល) ។ រំពុះសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីរាវនិងវាយវាក្នុង blender ជាមួយការបន្ថែមនៃកញ្ចក់នេះគឺមិនក្រែមធ្ងន់ណាស់។ នៅពេលកំពុងបម្រើ sprinkle បានជាមួយឱសថ chopped និងគ្រាប់ល្ពៅលីង។ អ្នកអាចបន្ថែមទៅនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃម្ទេសតូច។

សាមញ្ញ រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុប: ឈីសនិងបង្គា - ជាការរួមបញ្ចូលគ្នាអស្ចារ្យ!

ពីរលីត្រទឹករំពុះរលាយ 400 ក្រាមនៃឈីសក្រែម (ជាមួយនឹងការបន្ថែមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់រសជាតិផ្តួ) ។ បន្ថែមនិងដំឡូង diced សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីចំអិនអាហារ។ ក្នុងពេលនេះដែលជា pripuskayut ការ៉ុតដឹងគុណតូចនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅនិងផ្ញើនៅក្នុងរាវ។ កុំភ្លេចអំពីអំបិល។ បន្ថែមបង្គានិងកញ្ចក់នៃឱសថស្ងួតមួយតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីមើមរៀបចំ។ ទុនបម្រុងជាលើកដំបូងដែលបានទាមទារសម្រាប់ infusion ក្រោមការគ្របដណ្តប់ហើយបន្ទាប់មកផ្គត់ផ្គង់នៅតែក្តៅជាមួយនឹងនំបុ័ង pita ឬនំកែកឃឺ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស៊ុប: គុយទាវសាច់មាន់

រំពុះទឹកនិងដាក់វានៅក្នុងជើងមួយចំនួនបន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការបន្សុតអំពូល។ ចម្អិនប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកយកចេញហើយបោះចោលខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូង diced chopped បន្ថែមការ៉ុតនិង។ ចំអិនដប់ប្រាំនាទីព្យាយាមដើម្បីលៃតម្រូវរសជាតិអំបិលគឺប្រសិនបើចាំបាច់។ ទំពាំងបាយជូរចាក់ពាក់កណ្តាពែងនៃ pasta និងបានបញ្ជូនវា provarivaniya ។ ដើម្បីអនុវត្តឱសថប្រើប្រាស់ឬស៊ុតឆ្អិនកាត់ពាក់កណ្តាល។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស៊ុប: buckwheat

slice onions និង carrots និង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ដាក់ចូលទៅក្នុងពីរលីត្រនៃទឹកភ្លើងមួយជាមួយនឹងសាច់មាន់ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ តម្រៀបចេញនិងលាងការ buckwheat ពែង។ នៅក្នុងដំឡូងនាវាទំពាំងបាយជូរបញ្ចប់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងប៉េងប៉ោះ (វាជាការប្រសើរក្នុងការចេញ peel), នាំយកទៅពាក់កណ្តាលហើយចាក់សោកខឹងនោះទេ។ មុខវិជ្ជាទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនបន្ថែម បន្លែលីង និងឆ្អិនរាវ។ បម្រើជាមួយបៃតង។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស៊ុប: pickle

រំពុះដែល ទំពាំងបាយជូរពីសាច់មាន់ ភ្លៅ (អ្នកអាចប្រើផ្នែកណាមួយផ្សេងទៀត) ។ ប៉ះពាល់រាវនិងជាថ្មីម្តងទៀតត្រឡប់ទៅដុត។ បន្ថែមដំឡូង sliced និងស្រូវប្រាំស្លាបព្រា (ពីមុនវាត្រូវបានលាងជាមួយទឹកក្តៅ) ។ Cook បានសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, និងនៅក្នុងពេលនេះ fry carrots និងគំនិតនៅក្នុង Pan frying មួយនិងបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបនេះ។ cucumber pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងប្រេងជាមួយនឹងទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ បញ្ចូលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនបន្លែ stewed នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំនិងបម្រើម្ហូបជាមួយ Cream sour និងឱសថ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីរូបមន្តឆ្ងាញ់អ្នកអាចប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ស៊ុបចម្អិនអាហារ - ទំព័រពិសេសនៅក្នុងសៀវភៅនេះនិងជាជំហានសំខាន់សម្រាប់ចុងភៅដំបូងមួយ។