ស៊ុបជាមួយខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណា: អាហារថ្ងៃត្រង់ចិត្តនាំឱ្និងមានសុខភាពល្អ

ស៊ុបជាមួយខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណានឹងភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សដែលមិនរីករាយទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដូច្នេះ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញឆ្ងាញ់ចិត្តនាំឱ្, ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត - មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ចានដែលត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់ថាមពលកុមារតូចនោះទេព្រោះពេលនោះមករោងចក្រនេះច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ, ដូចជាអង្គការកើនឡើងចាំបាច់។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបច្នៃ

ធ្វើឱ្យស៊ុបស្ពៃនិងផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនៃការគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។

ស៊ុបដែលមានតម្លៃត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណា (300 ក្រាមជារៀងរាល់) ត្រូវបានកាត់បន្ថយ, គំនិតបន្សុតបន្ថែមទៀត carrot និង 2 ដំឡូង។ កាត់បន្ថយការពួកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហាញទាំងអស់រំពុះ 500 មីលីលីត្រក្នុងការការទំពាំងបាយជូរ។
2. នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិនពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង blender និងបរិសុទ្ធដើម្បីសំលាប់។
3. នេះជាកាកសំណល់លទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលមាន 0,5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្តៅ។
4. នៅពេល Pan នេះត្រូវបាន heated នេះមានត្រូវបានដាក់ប្រេងបន្តិចនិង tablespoon នៃម្សៅមួយ។ អ្នកត្រូវការដើម្បី fry ម្សៅរហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។ ចំពោះរសជាតិផ្តួហើយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែម Cream ដែលកូរគ្រឿងផ្សំបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងស៊ុបនេះ។
5. ម្ហូប Cook បានក្រោយពីការបន្ថែមម្សៅត្រូវការ 10 នាទី, stirring ម្តងម្កាលវា។

ស៊ុបរួចស្រេចហើយប៉ុន្តែមុនពេលដែលការផ្តល់អាហារដល់វាប្រោះឱសថគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹង bacon ចៀន - 20 ក្រាមក្នុងមួយ 1 ចានស៊ុប។

ស៊ុបជាមួយផ្សិត

អ្នកអាចបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនដើម្បីកំណែដើមនិងការចំអិនស៊ុបការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។ រូបមន្តនៃការរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃផ្សិតនេះគឺសាមញ្ញ:

1. រលាយប៊័រនៅក្នុង Pan frying មួយនិងបន្ថែមគំនិត chopped ពីមុន។ អ្នកត្រូវតែ fry នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងគឺមានមាសហាក់ដូចលាំ។
2. ខណៈពេល onions ចៀន, sliced 200 ក្រាមនៃផ្សិតដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pan បាន។ គ្រឿងផ្សំដែល Passero 10 នាទី។ ជាញឹកញាប់ត្រូវរំខានដោយមាតិកានៃ Pan នេះ, ដូច្នេះគ្មានអ្វីត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។
3. នៅលើកម្មវិធីដុតមួយទៀតដាក់ Pan ជាមួយនឹងទឹកមួយលីត្រដែលមានដាក់គ្រឿងទេស, អំបិលនិងខាត់ណា chopped និងស្ព - 200 ក្រាម។ Cook បានសម្រាប់ 5 នាទីនិងបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅមាតិកាខ្ទះនៃ Pan បាន។ បន្ទាប់ពីរំពុះក្តៅ 10 នាទី។
4. លើសពីនេះទៀតត្រូវបានចាក់ក្រែម 100 មីលីលីត្រនិយម 20% ក្នុងការទទួលយកវិលជុំទី 2 cloves ខ្ទឹមសកំទេចប៊ីតនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ នៅពេលដែលការរាវមកនូវរំពុះទៅមួយ, បិទស៊ុបនេះ។

ស៊ុបជាមួយខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាបម្រើការក្តៅ, ហើយនៅក្នុងចានទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញឈីដឹងគុណតិចតួចមួយ។

ស៊ុបក្រែម

រូបមន្តនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងនិង pudding លទ្ធផលបំពេញ gourmets ដែលសូម្បីតែ។ ស៊ុបខាត់ណាក្រែមជាមួយ Cream រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោម, ត្រូវបានធ្វើពីផលិតផលដូចខាងក្រោម:

1. ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 150 ក្រាម
2. ដំឡូង - 2 PCs ។
3. onions - 1 PC ។
4. Spinach - 100 ក្រាម
5. ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
6. ក្រែមវាយ - 100 ក្រាម

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ:

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់បន្ថយតាមពីក្រោយដោយដំឡូងនិងខាត់ណា។
2. លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង Pan ចៀនដំឡូងបន្តិច (ជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងអូលីវនេះ) ។
3. ខណៈពេលដែលដំឡូងចៀន, ចាក់ចូលទៅក្នុងកំសៀវ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកនិង heated ទៅរំពុះ។
4. ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ Pan នៅលើកំដៅមធ្យមចាក់ប្រេងអូលីវនិងផ្តល់ឱ្យពីរបីនាទីដើម្បីកំឡើង, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់គំនិតនិង fry វា។
5. នៅពេលដែលគំនិតនោះគឺមាសបន្ថែមដំឡូងនិងអាហារចៀន 3 នាទីទៀតឡើយ។
6. នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមខាត់ណានិងចាក់ទឹកក្តៅរៀបចំភ្លាម។ រំពុះគ្រឿងផ្សំបានតម្រូវឱ្យពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
7. ទាំងអស់ស៊ុបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង blender និងការបញ្ចូលសម្រាប់ដំឡូង mashed ។
8. នៅក្នុងសុទ្ធលទ្ធផលនៃការបន្ថែម Cream ។ កូរឱ្យស៊ុបម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចានធំ។

មុនពេលលើកកែវបម្រើត្រូវបានរៀបចំ, ដែលត្រូវបានបន្ទាប់មកបានស្រេចចិត្តត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប, និង spinach ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបក្រែមក្រែមជាមួយផ្កាស្ពៃខៀវ (រូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើ) សូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន, តាមដំបូន្មាននេះ:

1. ផ្កាខាត់ណាខៀវគួរតែមានការស្រស់, ដូច្នេះថាស៊ុបនេះគឺជារសជាតិពិតនិងរសជាតិ។
2. ដើម្បីរក្សាទុកលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃខាត់ណាបៃតងស្ពៃក្តោបរក្សាអតិបរមានៃ 2 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
3. ចម្អិនបន្លែផលិតនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ, ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងបន្ទុកដែល, ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល blender ខ្សែតី។
4. ក្រែមនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលបម្រើការទោះបីជា។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស៊ុបជាមួយខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងពេលនៃឆ្នាំបើទោះជាគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាននេះត្រូវបានជាប់គាំងណាមួយរសជាតិនៅតែដូចគ្នាទោះបីជាការពិតណាស់, ច្រើននៃលក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍មួយនឹងត្រូវបានបាត់បង់។ យើងគួរចងចាំថាក្រែមនេះគួរតែត្រូវបានប្រើតែជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់, បន្ទាប់មកម្ហូបនេះនឹងមានច្រើន tastier ។