រៀនដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "បាតសមុទ្រនេះ"

ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "បាតសមុទ្រនេះ»។ វាមានភាពខុសគ្នានៃការចម្អិនអាហារនិងរូបមន្តផ្សេងគ្នាគឺមាន, ប៉ុន្តែយើងត្រូវបានគេស្គាល់តែជាមួយនឹងល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។ សូមឱ្យយើងចាប់ផ្តើម។

ជាមួយត្រី

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់សូមមើលរបៀបបុរាណនេះ។ Salad «បាតសមុទ្រ "រូបមន្តដែលឥឡូវនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ គាត់ជាភាពស៊ាំទៅនឹងម្ចាស់ណាមួយសូម្បីតែមួយដែលកំពុងចាប់ផ្តើមសិក្សាចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះសូមយល់ពីរបៀបការភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់នេះបើយោងតាមម្ហូបនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក:

• ស៊ុត 3 PCs ។
• ត្រីដែលជាធនាគារមួយ (ត្រីស្បៃកាត្រី salmon ផ្កាឈូកឬនៅក្នុងខ្លាញ់);
• បន្តិចនៃការ mayonnaise;
• ពងត្រីប្រឡាក់ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• ដំបង crab 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• laminaria 200 គ;
• ឈីស 50 គ។

ដូច្នេះនៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកមានរួចទៅហើយ, អ្នកអាចទទួលបានទៅធ្វើការ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់រំពុះស៊ុត។ Salad «បាតសមុទ្រនេះ ", ដូចផ្សេងទៀតណាមួយដែលតម្រូវឱ្យមានការឆ្អិនឆ្អិន។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើបែបនេះធ្លាក់ចុះស៊ុតក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដូច្នេះពួកគេបានយ៉ាងឆាប់ត្រជាក់និងសមាតឱ្យពួកវាពីសែលនឹងមានភាពងាយស្រួល។ ឥឡូវនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងស៊ុត។ ដំបង crab chop ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ការរីករាលដាលសាច់ក្តាមក្នុងចាន salad មួយបន្ទាប់ពីបានបំពេញឡើងទៅស្ពសមុទ្រ shredded ។ ខាញ់កំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះបើកចំហនិងការលុបចោល mash ពួកគេទៅ pulp មួយ។ ការរីករាលដាលនៃដំបង crab ។ បន្ថែមនៅលើកំពូលនៃស៊ុតកំទេចនិងឈីស។ ឥឡូវនេះសុំដងមកុដនៃ mayonnaise មួយហើយបំពេញវាជាមួយពងត្រីប្រឡាក់។ Salad «បាតសមុទ្រ "ការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។ អ្នកអាចបម្រើវាទៅក្នុងតារាង។

ជាមួយ onions

ប៉ុន្តែ retseptiki របស់យើងមិនបានបញ្ចប់នៅទីនោះ។ មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺជា - "ផ្នែកខាងក្រោមនៃសមុទ្រ" (salad) ដោយព្រួញមួយដែលមានរសជាតិខុសគ្នាបន្តិចពីមុនប៉ុន្តែក្នុងវិធីដែលមិនទាបជាងនៅក្នុងគុណភាពទៅគាត់។ សូមមើលពីរបៀបផ្សេងទៀតអ្នកអាចចំអិនអាហាររបស់យើងនៅថ្ងៃនេះ។ ដូច្នេះទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច:

• laminaria 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង, 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ដំបង crab, 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• fillets ត្រី 200 គ;
• ស៊ុត 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• mayonnaise ។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមឥឡូវនេះ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យល់ laminaria ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេកាត់បន្ថយនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop វាចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងនិងតូច។ បន្ទាប់មក Salad "បាតសមុទ្រនេះ" នឹងក្លាយជាការកាន់តែច្រើនសូម្បីតែឆ្ងាញ់បំណែកមានទំហំតូចគឺប្រើបានងាយស្រួលជាង។ ដាក់ស្ពលើផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad នេះ។ ឥឡូវនេះ chop គំនិតនិងចាក់ជាងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដាក់ចេញស្ពនៅលើកំពូលជាមួយ mayonnaise និងជក់។ បន្ទាប់, chop ដំបង crab នេះ។ គូបតូចមួយគួរតែមានការផាកពិន័យ។ ការរីករាលដាលពួកគេនៅទូទាំងក្នុងចាន salad នេះ។ នៅពេលនេះឆ្អិនពងនិងសាច់មាន់។ ឥឡូវត្រជាក់សមាសភាគ។ chop ត្រីហើយដាក់វានៅលើដំបង crab នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀត billet ចាក់ mayonnaise ។ លុបកំពូលនៃស៊ុតនោះ។ នោះជាការទាំងអស់។ Salad "នៅលើបាតសមុទ្រ" ការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជាមួយនឹងការស្ពប្រទេសចិន

ប៉ុន្តែនេះយើងនឹងមិនបញ្ឈប់ការឥឡូវនេះ។ ដូចដែលអ្នកអាចសម្គាល់ឃើញ "បាតសមុទ្រ" - សាឡាត់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយសារ៉ាយ។ និងអ្វីដែលនឹងកើតឡើងប្រសិនបើយើងជំនួសពាក់កណ្តាលនៃទីក្រុងប៉េកាំង? តោះយើងមើល។ ដូច្នេះស្តុកឡើងនៅលើ:

• ដំបង crab 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ពចិន 100 ក្រាម។
• សារ៉ាយ, 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាឌីន, ពាងមួយ;
• ស៊ុតមាន់, កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• mayonnaise ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចទទួលបានទៅធ្វើការ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ឆ្អិនពង, បន្ទាប់មកជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ នៅចំណុចកាត់នេះ "pekinku" និងស្ពសមុទ្រនៅលើចំបើងស្តើង។ ដំបង crab កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមបារាំង chop ការផាកពិន័យជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះ។ ស៊ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លើសពីនេះទៅទៀតបំបែកលឿងពីស្បែកសនោះ។ ការបើកចំហសាឌីន, បង្ហូររាវទាំងអស់ពីពាង។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីរីករាលដាល salad នេះ "បាតសមុទ្រនេះ»។ ស្រទាប់ដំបូង - ល្បាយនៃពីរ ប្រភេទនៃពន្លក។ នៅលើពួកវា - mayonnaise និងគំនិត។ បន្ទាប់មកចាក់ដំបង crab និងបន្ថែម mayonnaise តិចតួចមួយ។ បន្ទាប់ - សាឌីននិង ស៊ុតស។ ពេញលេញហ salad និងអាចអនុវត្តវាទៅកាន់តារាង។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ "បាតសមុទ្រ" - សាឡាត់, ដែលមានការប្រែប្រួលជាច្រើន។ សូមព្យាយាមគ្នានៃពួកគេ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សម្ងាត់

ប៉ុន្តែចុងភៅទាំងអស់មានសម្ងាត់ផ្ទាល់របស់ពួកគេដែលលោកបានប្រើក្នុងការរៀបចំនៃម្ហូបណាមួយ។ សូមមើលពីរបៀបដែលអ្នកអាចបង្កើនរសជាតិនៃការ salad "បាតសមុទ្រ" នេះ។

នៅពេលដែលទឹកក្តៅចាក់ពីលើខ្ទឹមបារាំង, ត្រាំវានៅក្នុង vinegar សម្រាប់ 20 នាទីមុនពេលដំណើរការ។ ការនេះនឹងផ្ដល់ឱ្យវានូវរសជាតិតែមួយគត់និងរសជាតិ។

សម្រាប់ salads វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីប្រើត្រីដែលមានឆ្អឹង។ ឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញមុនពេលប្រើផលិតផល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មការបរិភោគអាហាររបស់អ្នក, បន្ថែមណាមួយនៃរូបមន្តនេះសម្រាប់ប្រឡាក់ក្រហមឬខ្មៅ (នៅសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) ។ វានឹងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវនិងសាច់ញាតិ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវភាពរំភើបនិងប្រភពដើមសូម្បីតែបន្ថែមទៀតដើម្បី salad របស់អ្នក, អ្នកអាចលាយ mayonnaise នេះជាមួយនឹង 2 tablespoons នៃ Cream sour មួយ។ យើងទទួលបានការស្លៀកពាក់ហ៊ានណាស់។