សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្ត Elsa: នំមួយសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

គំនូរជីវចល "បេះដូងត្រជាក់" និងបានធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតសម្លៀកបំពាក់, ចាន, ប្រដាប់ក្មេងលេងភ្លាមឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការកំពុងកើនឡើងដែលជាការបំពេញទីផ្សារច្រើននៃភាពខុសគ្នានៃទំនិញដែលមានតួអក្សរនៃរឿងនិទាននេះ។ គ្មានករណីលើកលែងហើយគឺថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្ភារពាក់ព័ន្ធដែលបង្ហាញឥវ៉ាន់អាណាស្រស់ស្អាត Elsa, លោក Olaf snowman រីករាយនិងតួអក្សររូបថ្លុកផ្សេងទៀត។ សម្បូរបែបនៃទំនិញនានាដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃ "បេះដូងត្រជាក់" ដោយប្រើគុណលក្ខណៈរចនានៃក្រុមហ៊ុនទាំងមូលឬបានតែមួយរបស់ពួកគេ។

ឧទាហរណ៍ប្រធានបទនៃពិធីបុណ្យនេះអាចក្លាយទៅជារឿងនិទានតួឯក - ព្រះមហាក្សត្រិយានីអេលសានំដោយមានបិទរូបថតរបស់នាងដូចគ្នាដែរនឹងមានការតុបតែងសំខាន់នៃតារាងនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងមូល។ គន្លឹះសាមញ្ញរបស់យើងនឹងជួយឱ្យមកឡើងជាមួយនិងការបង្កើតអាហារស្រស់ស្អាតដោយខ្លួនឯង។

តុក្កតាក្នុងនំ

confectioners ម៉ូដជាច្រើនបានអះអាងថានំតុក្កតាម៉ូដស្រកចុះចូលទៅក្នុង oblivion ។ ប៉ុន្តែក្មេងស្រីជាច្រើនដូចជាគំនិតឆ្កួតនេះ។

សូមរីករាយជាមួយអំណោយទានក្មេងស្រីខួបកំណើតឆ្ងាញ់, ដែលត្រូវបានលាក់នៅខាងក្នុង តុក្កតា Elsa ។ នំអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការនំអេប៉ុងនិងការតុបតែងសម្រាប់ក្រែមការប្រើប៊ឺ, ganache ភាព icing mastic នេះ។ តុក្កតាជើងត្រូវការរុំ tightly ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីប្រមូលនំ«អេលសាបាន»។ រូបថតនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីរបៀបកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធវា។

បង្ហាញ

ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបក្នុងការគូរ, ត្រូវប្រាកដថាការប្រើជំនាញក្នុងការរចនានៃដុតនំ។ សព្វថ្ងៃនេះ, ដើម្បី confectioners ផ្តល់ទ្រព្យសម្បត្តិនៃសម្ភារៈសម្រាប់គំនិតច្នៃប្រឌិត, រួមទាំងសញ្ញាសម្គាល់និងការគូរជាមួយ coloring អាហារ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចូលទៅវិធីផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍នំ«អេលសាបានត្រជាក់បេះដូង ", ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅខាងក្រោមរូបភាពនេះបានបង្កើតឡើងដោយប្រើ នំប្រជាប្រិយភាព, នៅលើដែលបោះពុម្ព។ រូបភាពស្រដៀងគ្នាយ៉ាងច្រើននៅក្នុងហាងលក់ផលិតផលសម្រាប់ confectioners ។ សក់អេលសាបានធ្វើឡើងនៃការក្រែមប្រេងនៃថង់ចំណីសត្វដែលបានដាក់ដោយមានក្បាលរាង។

នំសម្រាប់ការនំ

ជ្រើសនំរូបមន្តដែលត្រូវបានយ៉ាងល្អរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ, មានសំណើមល្មម, មិន crumble ។ នំប៉ោងអាចយកជាមូលដ្ឋានមួយប៉ុន្តែការងារនេះនឹងមានភាពស្មុគស្មាញបន្តិចបន្ថែមទៀតជាមួយពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបាត់បង់នៅក្នុងការជ្រើសរើសប្រើមួយនៃឈ្នះឈ្នះជម្រើស: កុម្មង់នំសូកូឡាឬ biscuit ។ សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិននំសារាយស្ងួតជ្រលក់ទឹកដោះគោ condensed ឆ្ងាញ់នៅលើ។ យើងត្រូវការធ្វើតេស្ត:

• ទឹកដោះគោ condensed - 1 ធនាគារ;
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 200-250 ក្រាម

ខៀវ - ណ៍ដែលស្រឡាញ់ Elsa នេះ។ នំនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងទោះបីជាមានប្រសិទ្ធភាពបន្ថែមទៀតដោយបន្ថែមទៅ dough នេះជាការបន្តក់មួយចំនួនមិនហើរខៀវ។

វាយស៊ុតបន្ថែមក្នុងការកំណទឹកដោះគោបាច់បន្តទៅ whisk ។ Pour ម្សៅ sieved នេះ។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់បន្ថែមម្សៅ, knead dough នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានរលូន, ដូចគ្នា, រាវល្មម។ ត្រូវបាន warming លទៅ 180 ° C, ផ្សិតកំដៅបន្តិច។ ដុតនំនឹងជា 40 នាទីដោយមានពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីបើកលនឹងមិនត្រូវបាន - បើមិនដូច្នេះទេនំនឹងធ្លាក់ចុះ។ នំត្រជាក់គួរតែត្រូវបានបិទនៅក្នុង oven ជាមួយ ajar ទ្វារ។

ក្រែម

សម្រាប់ការចុះបញ្ជី, ការប្រើប្រាស់ក្រែមសម្រាប់លាបដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ, រក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។ នេះអាចជាប្រេង, Cream butter whipped ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ condensed ហើយ។ សម្រាប់គ្រោប្រើទឹកផ្លឈើចំណីអាហារឬផ្លែឈើ coloring ស្ងួតឬជែល។

វាអាចមានប្រយោជន៍

សម្រាប់ការតុបតែងយើងត្រូវការធាតុត្រជាក់និងព្រិលព្រមទាំងខ្លួនឯង, អេលសាបាន។ នំនឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនបន្ថែមទៀតប្រសិនបើមានការតុបតែងវាជាមួយនឹងបំណែកនៃទឹកកក។

ពួកគេអាចធ្វើឱ្យចេញពី caramel ខៀវច្បាស់លាស់, ស្ករឃើញ, បង្អែមចាហួយ។