សណ្តែកជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសាច់មាន់មួយនៅ។ រូបមន្ត

សណ្តែកជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមាន់នៅ - ជាម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែរបៀបចំអិនវាជាអកុសលមួយចំនួនដែលបានដឹង។ អត្ថបទនេះនឹងពិភាក្សាអំពីជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់ចានបែបនេះ។ មួយចំនួននឹងត្រូវបានប្រើដោយសណ្តែកបៃតង។ ផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើសនិងក្រហម។

រូបមន្តមាន់ដំបូងជាមួយសណ្តែក (លុបចោល)

រៀបចំម្ហូបអាចព្យញ្ជនៈម្ភៃនាទីនេះ។ បើទោះបីនេះជាអាហារឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ជម្រើសម្ហូបអាហារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ដើម្បីរៀបចំចានក្រអូបត្រូវការ:

• មួយប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំ (អ្នកត្រូវការដើម្បីផ្គត់ផ្គង់);
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (150 មីលីលីត្រ);
• មួយសុដន់សាច់មាន់!
• ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសទាំងបី!
• 450 ក្រាមនៃសណ្តែ;
• ពីរសិល្បៈ។ ប្រេងអូលីវ;
• ហាសិបក្រាមនៃឈីស (បានទាមទារសម្រាប់ការដាក់) ។

ចម្អិនអាហារនៅឯផ្ទះ

1. Portioned ចូលទៅក្នុង slices តូចបានកាត់បន្ថយសុដន់សាច់មាន់។
2. បន្ទាប់មក sprinkle គ្រឿងទេសសាច់ (ទូទៅ) ។
3. បន្ទាប់មកកូរ។ ទុកឱ្យសាច់ឱ្យឈរសម្រាប់ប្រាំនាទី - ប្រាំពីរ។ នេះគឺដើម្បីធានាថាគ្រឿងទេសត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អនៅក្នុងសាច់មាន់នោះទេ។
4. បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងអូលីវនេះ។
5. បន្ទាប់មកដាក់ចេញជាបំណែកសាច់មាន់ត្រឡប់មកវិញ។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយចំហៀង។ បន្ទាប់ពីវេនទៅទៀតទេ។ fry រហូតដល់ឆ្អិន។ ប្រយ័ត្នចំពោះសាច់ដើម្បីរក្សាជាតិសំណើមវា។ ដងចម្អិនអាហារពឹងផ្អែកលើទំហំនៃដុំសាច់មាន់នោះទេ។ ឆ្ពោះទៅរកទីបញ្ចប់, បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
6. ចាប់តាំងពីសណ្តែកកំប៉ុងវាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិន។ វាគួរតែឡើងកំដៅ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុង microwave oven មួយនិងនៅលើ Pan frying មួយនេះ។ ជ្រើសជម្រើសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
7. បន្ទាប់មកដាក់ចេញជាបំណែកសាច់ដើម្បីសណ្តែក។
8. នោះជាសាច់មាន់ទាំងអស់ជាមួយសណ្តែកកំប៉ុងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងទោះបីជា tastier ។ មួយ sprinkle ម្ហូបនេះជាមួយឈីដឹងគុណ។
9. មាន់ជាមួយសណ្តែកកំប៉ុងមើលទៅមានច្រើន appetizing, បន្ថែមចានប៉េងប៉ោះ diced ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តពីរ: ម្ហូបជាមួយសណ្តែកក្រហម

ចម្អិនអាហារសណ្តែកក្រហមជាមួយសាច់មាន់មិនចំណាយពេលយូរ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញណាស់ដើមនិងការចម្រាញ់។ ម្ហូបមើលទៅទាក់ទាញ។

ការធ្វើជាម្ចាស់ម្ហូបក្រអូបនេះនឹងត្រូវការ:

• ចំនួនដប់អូលីវបៃតង;
• ពីរជើងមាន់មធ្យម;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃស្រាសស្ងួត (ជ្រើសនូវអ្វីដែលអ្នកចង់បាន);
• មួយគំនិតធំ;
• មួយប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំ;
• មួយពាងនៃសណ្តែកក្រហម (លុបចោល);
• បីស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ;
• បី cloves នៃខ្ទឹមស;
• អំបិល (pinch គូនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់);
• ឱសថមេឌីទែរ៉ាណេ (បីឬបួន pinch);
• ម្រេចដី (ខ្មៅ);
• មាត្រាបី។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

ចម្អិនអាហារសណ្តែកក្រហមជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងផ្ទះបញ្ហាណាមួយនៅឯម្ចាស់នឹងមិនបណ្តាលឱ្យ។ គ្រាន់តែអនុវត្តតាមការណែនាំខាងក្រោមនេះត្រូវបានលំអិតបង្ហោះ:

1. ដំបូងអ្នកគួរតែ marinate ជើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាលើកដំបូងយកពួកវាចេញពីស្បែក។ ដោយសារតែសកម្មភាពនេះអ្នកនឹងមិនទទួលបានអាហារជាតិខ្លាញ់ណាស់។
2. អំបិលលុបជើងបន្ទាប់ពីនោះ, ឱសថ។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យ Marin មាន់សម្រាប់ពីរទៅបីម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីជើងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់មក fry ខ្ទះ (មុនចាក់ទៅប្រេងបន្លែ) ពីភាគីទាំងពីរ។
3. បន្ទាប់មកគំនិត chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលល្អ។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយខ្ទឹមស (chopped) ។ fry បន្លែរហូតដល់រដ្ឋទន់ក្នុងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវផងដែរ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped ត្រឡប់មកវិញ (អ្នកអាច peel យកចេញពីវា) ។ បន្ទាប់មកបោះនៅក្នុងដូចគ្នានិងអូលីវ, កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនៅក្នុងការជាមុន។
4. បន្ទាប់ពីបន្លែ protushatsya សម្រាប់ប្រាំនាទីបន្ថែមនិងសណ្តែកកំប៉ុង (មុនបង្ហូររាវពីវា) ។
5. បន្ទាប់មកចាក់ស្រាទៅក្នុងបន្លែនេះ។ បន្ទាប់មកមានផងដែរដាក់ ជើងមាន់។ នៅក្រោមគំរបបិទទ្វារចំអិនឱ្យពួកគេប្រមាណម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនម្ហូបគួរក្នុងការស្នាក់នៅមួយរាវតិចតួច។ នាងនៅក្នុងម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់មួយ។ បន្ទាប់ពីការលាយបញ្ចូលថាជាមួយនឹងសាច់មាន់ក្រហមនិងសណ្តែកបន្លែផ្សេងទៀត។ បម្រើម្ហូបនេះអាចមានដូចជាដោយគ្មាន garnish មួយនិងជាមួយគាត់។

នេះជាលើកទីបីជាមួយនឹងសាច់មាន់រូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសណ្តែកក្នុង

ឥឡូវពិចារណាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតអាហារ។ ម្ហូបនេះគឺមានល្បឿនលឿនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ សណ្តែកជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់មាន់នៅក្នុងប្រភេទជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីតារាងប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក។ ចំណាំថានៅក្នុងម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានប្រើដោយសណ្តែកបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន, បន្ទាប់មកធ្វើមិនអស់សង្ឃឹម។ ជំនួសវាឬសឬក្រហម។ ម្ហូបនឹងបើកការចេញមិនហ៊ានតិច, ពួកគេបានសូម្បីតែទទួលបានកំណត់ត្រាថ្មី។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបហ៊ាននឹងត្រូវបានទាមទារ:

• ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយដែលមានទំហំធំមួយ;
• គ្រឿងទេស (ជ្រើសបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក);
• មួយនិងពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង;
• ពីរសិល្បៈ។ ប្រេងបន្លែស្លាបព្រាបាយ;
• សាច់មាន់ (បីបំណែក);
• អំបិល (ទៅរសជាតិ);
• 3 cloves ខ្ទឹមស;
• 400 មីលីលីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ;
• មួយធំ onions មធ្យម។

ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារ: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. ដំបូង, លាងសាច់មាន់។ បន្ទាប់ពីសមុទ្រ។ Pour fillet មាន់ជាមួយទឹក lemon, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
2. នៅពេលជាមួយគ្នា, សម្អតគំនិតនិងខ្ទឹម។ បន្ទាប់មក fry Pan នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រាំនាទី។ នៅក្នុងដំណើរការនេះចាំបាច់កូរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅទីនេះ។
3. បន្ទាប់មកលាងសណ្តែក, បន្ទាប់មកក្របខ័ណ្ឌស្ងួត។
4. បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយ។
5. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, fry មាន់។ អ្នកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះជាការដុតឬ frying មួយ Pan ។
6. ពួកគេត្រូវតែ stew នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់រហូតដល់វាបានក្លាយជាទន់។ កុំភ្លេចបន្ថែមពួកវាទៅទឹកជ្រលក់រដូវកាលម្រេចនិងអំបិល។
7. ដូច្នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរបស់អ្នកជាមួយសាច់មាន់សណ្តែកទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅ។ បំរើម្ហូបទៅក្នុងតារាងនេះ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនសណ្តែកជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសាច់មាន់មួយនៅ។ យើងបានមើលរូបមន្តមួយចំនួន។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេផ្ទាល់ជាជម្រើសល្អ។ សូមសំណាងល្អនិងចំណង់អាហារបុណ្យ!