រូបមន្តសំរាប់ដំឡូងបារាំង។ អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចសមស្រប

ចានពីដំឡូងនៅក្នុងល្វែងមានភាពសម្បូរបែបហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបំណែកសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ឬសាច់សត្វវានឹងមិនត្រឹមតែជាដើមប៉ុន្តែក៏បំពេញផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនព្យាយាមបង្កើតចានបែបនេះក្នុងនោះគ្រឿងផ្សំសាច់ផ្សំត្រូវបានផ្សំហើយអាហារចំហៀងនិងគ្រឿងផ្សំទាំងពីរត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រូបមន្តដំឡូងបារាំង

មើមគួរតែត្រូវបាន peeled, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទ heatproof មួយដែលងាយស្រួលដាក់មួយចំនួននៃបន្លែ lubricate វាមុនប្រេង។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់សាច់ជ្រូកមួយប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានរៀបចំមុនដើម្បីដុតនំ។ សម្រាប់សាច់ដាក់ onions នៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងបំណះនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃដំឡូងមួយ។ ប្រសិនបើមានបន្លែដទៃទៀតនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកអាចប្រើពួកវាឧទាហរណ៍ស្រទាប់ខាត់ក្រែហើយវានៅតែអាចប្រើ ផ្សិត (ចៀន ឬអំបិល) ។ យើងបន្តចម្អិនអាហារ។ ដំឡូងពីខាងលើត្រូវបាន sprinkled ជាមួយគ្រឿងទេសសំណព្វនិងឱសថនិងចាក់ជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើវាអ្នកអាចចាក់ឈីសដឹងគុណតិចតួច - សម្រាប់ roasting មួយ crust ក្រអូបនិង ruddy ។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven និងសង្កត់នៅទីនោះសម្រាប់ 45-60 នាទី, ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានកំណត់ដោយការចាក់ធ្មេញមួយ។

ចានពីដំឡូង - រូបមន្ត

នេះគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតដើម្បីចម្អិនមើមជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ញ៉ាំអាហារធ្ងន់ ៗ នៅពេលយប់។ យកមួយចំនួននៃដំឡូងធំបំផុតដែលត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងទូរទឹកកកឬនៅក្នុងហាងនេះ។ ចង្ក្រានឡាស៊ូតទៅ 180 ដឺក្រេហើយដាក់មើមលាងសម្អាតនៅទីនោះចំអិន 60 នាទី។ ពិនិត្យមើលភាពអាចរកបានដោយដាល់វាដោយដុសធ្មេញឬកាំបិត។ យកបន្លែពីចង្ក្រាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចក្នុងអំឡុងពេលនេះ slice onions ពណ៌បៃតងបន្ថែមមួយភាគបីនៃការ Cream sour ។ ដោយឡែកពីគ្នា, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ពិន័យ -grained ។ ចែកមើមនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ទាញចេញពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងស្លាបព្រាងមួយ, ចាកចេញពីភាគីតូច។ នេះជាការពិតណាស់មិនមែនជារូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងនៅក្នុងភាសាបារាំងនោះទេប៉ុន្តែវាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងការពេញចិត្ត។ លាយម្សៅមើមជាមួយ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ, បី tablespoons នៃ butter និងល្បាយគំនិត creamy ។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសដែលអ្នកអាចប្រើម្រេចម្ទេសម្រេច horseradish ឬក្តៅ។ ដុតនំប៉័ងវត្ថុវត្ថុល្បាយលទ្ធផល sprinkle ជាមួយឈី។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ឈីសគឺត្នោត, អំពី 15-20 នាទី។

រូបមន្តដំឡូងបារាំងជាមួយប៉េងប៉ោះ

យកសាច់គោកន្លះគីឡូកំប៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុងចានវាយបានល្អហើយលាបជាមួយពពកយ៉ាងច្រើន (វាធ្វើឱ្យសាច់ទន់) ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់, រីករាលដាល onions បានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលពីខាងលើបន្ថែម chops ហើយនៅលើពួកវា sprinkle គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា។ មីននិងកាត់ប៉េងប៉ោះដែលយើងដាក់នៅលើបំណែកនៃសាច់។ Shinkin អំបិលត្រសក់វានឹងបន្ថែមគ្រឿងទេសខ្លះដល់ម្ហូប។ ឥឡូវនេះបំពេញជាមួយ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាបប្រសិនបើអ្នកមានខ្លាញ់ - អ្នកអាច dilute វាជាមួយទឹក។ គម្របគំរបនិងផ្ញើវាទៅលាងសមាតសម្រាប់ 45-50 នាទី។ ពីរបីនាទីមុនចប់ការចម្អិនចាក់ទឹកគំរបហើយលាងមុខជាមួយឈីស។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនអាហារពេលល្ងាចដែលឆ្ងាញ់ដោយប្រើរូបមន្តដំឡូងបារាំង។

Afterword

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អនៅលើ តុបុណ្យ ជាពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនបានអញ្ជើញ: នៅពេលដែលមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារហើយភ្ញៀវគឺពិតជានៅមាត់ទ្វារ។ វាគ្មានអ្វីជាអាថ៌កំបាំងទេដែលអ្នកអាចបន្ថែមអ្វីមួយពីខ្លួនអ្នកទៅនឹងគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកបានកំណត់។ រូបមន្តសំរាប់ដំឡូងបារាំងអាចត្រូវបានកែប្រែដោយឆន្ទៈដោយគ្មានការភ័យខ្លាចនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញវា។