រូបមន្តសម្រាប់ការនំសូកូឡា

តើអ្នកណាដែលមិនស្រឡាញ់នំសូកូឡា? ប្រសិនបើមានការណាមួយនោះយើងមានអារម្មណ៍សោកស្តាសម្រាប់ពួកគេ: ពួកគេត្រូវបានបង្អាក់ដោយខ្លួនឯងមួយនៃចានល្អបំផុតដែលបានបង្កើតម្ចាស់ធ្វើម្ហូប។ យើងជឿថាបានអានអត្ថបទនេះមិនអនុវត្តចំពោះប្រភេទនេះរបស់ប្រជាជនដើម្បីពិភាក្សានិងការផ្តល់ជូនសូកូឡានំរូបមន្តដែលអ្នកអាចចម្អិននៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំសូកូឡាមួយ? គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញនៅក្នុងករណីនេះទេ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថានៅលើតុផលិតផលប្រមូលដែលអ្នកនឹងត្រូវការទាំងអស់នេះ។ ទាំងនេះគឺ: 200 ក្រាមនៃ butter (អ្នកអាចធ្វើបានជាការពិតណាស់, margarine និងមួយប៉ុន្តែរសជាតិគឺមិនដូចគ្នា), 4 tablespoons នៃកាកាវ, ស្ករពាក់កណ្តាលពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះមួយពែង 2 ម្សៅ CUPS, 4 ស៊ុតស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយ ស្ករ vanilla និង ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានគ្រាប់ (ណាមួយ) និងការ raisins ។

អ្វីដែលយើងប្រមូលបាន? ។ បន្ទាប់មកយើងបន្ត។ យកមួយ saucepan តូច, ការធ្លាយប្រេងទៅទឹកដោះគោបន្ថែមជាតិស្ករនិងកាកាវនិងកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ល្បាយដែលបានឡើងកំដៅនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ រង់ចាំសម្រាប់ដំណោះស្រាយស្ករនិងការភ្លាមលោកបានបន្ថែមប៊ឺ, យើងបានបន្ថែមភ្លើងបន្តិចនិងនាំមកនូវរំពុះទៅជាធំហើយភ្លាមបិទចង្ក្រាននេះ។ រំពុះមាតិកានៃសក្តានុពលនេះមិនគួរមាន។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរង់ចាំវាទាំងអស់ទៅត្រជាក់យក tablespoons 3-4 ឡែកសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ glazes ។ ត្រជាក់? បន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយ។ ឥឡូវនេះយើងបំបែកចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិង vzobem ស៊ុតជាមួយ fork មួយនិងបន្ថែមទៅលាយរបស់យើង។ នៅពេលដែលម៉ាស់ homogeneous, ដាក់វានៅក្នុង vanilla, គ្រាប់និង raisins, កូរនិងរីករាលដាលចូលទៅក្នុងខ្ទះ batter នេះបាន soaked យ៉ាងល្អជាមួយប្រេង។ យើងបានដាក់នំនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់មួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងបានយកចេញបង្អែមបញ្ចប់ចាក់ glaze និង sprinkle វាជាមួយស្កររលាយ។ ហើយហៅតែទាំងអស់!

អស្ចារ្យនិង រូបមន្តនៃការនំសូកូឡា ជាមួយ cinnamon ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍អាន, របៀបចំអិនសូកូឡា នំហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមភ្លាមដើម្បីអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃផែនការជាផ្នែកមួយរបស់គាត់។ ទៅបញ្ជីខាងលើនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសូកូឡាដឹងគុណ (យើងមានគ្រប់គ្រាន់និង 50 ក្រាម) និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon មួយ។ ទោះបីជាសមាសភាពនៃសមាសភាគនេះគឺជារូបមន្តដូចគ្នានៃនំសូកូឡាជាមួយ cinnamon ពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្តិចបន្ថែមទៀត។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវការអ្រងួនឡើងពងល្អជាមួយ butter និងស្ករ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទម្ងន់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានធ្វើដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបានតាំងលំនៅស៊ុតគេវាយដំ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ cinnamon ទៅ, សូកូឡា, ដែលត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ grater ពិន័យ, vanilla និងកាកាវនិងកូរម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដែលបាន dough លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងនិង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ។ ដុតនំ muffins នៅក្នុងពេលវេលាផងដែរជាលើកដំបូងនិង 10 នាទីបន្ទាប់ពីយកចេញពី oven នេះត្រូវបានដោះលែងពី keksnitsy ។ ធ្វើ!

ឥឡូវនេះរៀបចំនំសូកូឡាជាមួយ cherries - បង្អែមសម្រាប់ gourmets ពិត។ វាតម្រូវឱ្យមាន 3 ស៊ុតម្សៅនិងសរុបចំនួន 200 ក្រាមនៃ cherries ផោនមួយនៃ, pitted, និយមជាមួយនឹងមាតិកាទឹកអប្បបរមា។ នៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែ cinnamon ម្តងហើយម្តងទៀត។ សូកូឡាមួយបានរៀបចំនឹង cupcakes ជាមួយ cherries ដូចខាងក្រោម: ទាំងអស់ដែលបានបន្ថែមជម្មើសជំនួសនិងសមាសភាគគ្នាដោយឡែកពីដំណើរការពង្រីកប្រព័ន្ឋលាយហ្មត់ចត់។ នោះគឺអំពីវាកើតឡើងតាមវិធីនេះ: ជាលើកដំបូងដែលត្រូវបាន triturated ជាមួយប្រេងស្ករនិង vanilla, បន្ទាប់មកបានជំរុញនៅក្នុងស៊ុតនិងលាយបន្ថែមម្សៅកាកាវនិងកូរ, បន្ទាប់មក cherries, បន្ទាប់ពីការដែលម្សៅជម្មើសជំនួសជាមួយម្សៅដុតនំ។ លទ្ធផលគឺមិន dough រឹងខ្លាំងណាស់។ យើងដុតវានៅលើថ្នាំព្យាបាលធម្មតានៃ 40-45 នាទី។ សូមពិនិត្យមើល spichinkoy ត្រៀមខ្លួន។ ឆ្ងាញ់!

វាមិនមែនតែងតែរូបមន្តនៃការនំសូកូឡាដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដុតនំមួយ, វាផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អ។ វាអាស្រ័យលើការ nuances មួយចំនួនបានទាមទារដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីនៅពេលដែលធ្វើការនៅលើបង្អែមឆ្ងាញ់។ ក្រែងផលិតផលខកចិត្តយកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្ករនេះត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។ និងស្ថិរភាពនៃ dough នេះគឺដូចដែលវាធ្លាក់ពីស្លាបព្រានោះ។ បន្ទាប់មកយើងទទួលបានកុម្មង់នំល្អប្រសើរ។