រូបមន្តល្អបំផុតនៃ casseroles ឈីសសម្រាប់កុមារអាយុពី 1 ឆ្នាំ

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមរហូតដល់ទារកផ្តល់អាហារបំពេញបន្ថែមរយៈពេលប្រាំមួយខែនៃអាយុ។ រហូតមកដល់ពេលនោះសូម្បីតែអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនឹងមិនផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវលទ្ធផលដែលចង់បាន, ដោយសារតែប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមាររហូតដល់ពេលដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការមិនទាន់បានផ្ទុកធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីដប់ពីរខែនៃរាងកាយមានពេលវេលាដើម្បីដុះលូតលាស់ខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលយកវគ្គសិក្សាលំបាកកាន់តែច្រើន, មិនមែនគ្រាន់តែបរិសុទ្ធនិងចាហួយ។ ឧទាហរណ៍ពិចារណារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដែល casserole ឈី សម្រាប់កុមារអាយុ 1 ឆ្នាំ។ គ្នានៃពួកគេគឺជាការល្អនៅក្នុងវិធីរបស់ខ្លួន។

ជម្រើសសាមញ្ញបំផុត

ដើម្បីធានាថាកូនរបស់អ្នកត្រូវការវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់ពិតជាគួរតែរួមបញ្ចូលទាំងការឈីក្រុម Fulham, ធញ្ញជាតិនានា។ ម្ហូបល្បីបំផុតនៅក្នុងការដែលផលិតផលទាំងពីរបញ្ចូលគ្នានេះទទួលបានជោគជ័យបំផុតគឺ casserole មួយ។ វាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven ឬនំប៉័ង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលបានជ្រើស។ ចូរយកឧទាហរណ៍កំណែដែលសាមញ្ញបំផុតនៃ casseroles ឈីក្រុម Fulham ។ សម្រាប់កូនអាយុ 1 ឆ្នាំ, គាត់បានគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ផលិតផលសម្រាប់វាយកតិចតួចមួយ: 400 ក្រាមនៃឈីស - 2 ស៊ុតស្ករក្រាម 75, vanilla, 2 tablespoons នៃ Cream sour និង semolina និង breadcrumbs ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះទាំងមូលត្រូវចំណាយពេលតែជាងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង:

1. ផលិតផលទាំងអស់ (លើកលែងតែនំកែកឃឺ) ត្រូវតែត្រូវបានភ្ជាប់នៅក្នុងចានមួយនិងលាយផងដែរ។
2. បន្ទាប់មកយកម្ហូបដុតនំមួយ lubricate វាជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយនឹងការ breadcrumbs តិចតួច។
3. បន្ទាប់ពីនោះដាក់ចូលទៅក្នុងវា curd ល្បាយនិង leveled ទន់ភ្លន់។
4. បង្កើតការផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ វាចាំបាច់ត្រូវមុន heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។

បានយកមកពីចំនួននៃផលិតផលដែលបានផលិតឈុតពេញលេញបួន។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះ casserole ឈីស មានបូកពីរសម្រាប់ការសំខាន់កូន 1 ឆ្នាំ។ ដំបូងវាគឺជាហ៊ានណាស់។ ទីពីរនៅលើផ្នែកស្មើគ្នាតែ 350 កាឡូរី។ វានឹងមិនក្លាយជាបន្ទុកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្តីប្រពន្ធមួយចាន

នៅពេលកូនមានអាយុមួយឆ្នាំរួចទៅហើយដឹងផ្លែល្អបានដែរ។ ប៉ុន្តែខណៈដែលពួកគេបានកិនធុញតិចតួច។ ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនេះអ្នកអាចសាកល្បង casserole ឈីរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់កុមារ។ 1 ឆ្នាំ - ពេលវេលានៅពេលដែលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមយឺតទៅពិសោធន៍ជាមួយនឹងអាហារ។

ក្នុងករណីរបស់យើង, ការងារនេះនឹងត្រូវមានសមាសភាគដូចខាងក្រោម: 50 ក្រាមនៃ semolina - 1 ស៊ុត, ពាក់កណ្តាលចេក, 400 ក្រាមនៃឈីសនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករមួយ។

ដូច្នេះដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលល្អទាំងអស់នឹងត្រូវធ្វើនៅក្នុងគោលបំណង:

1. ស៊ុតមាន់ស្រស់ដំបូងគួរតែត្រូវបានហ្មត់ចត់ទៅលើអ្រងួនឡើងជាមួយស្ករ។
2. បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសនិងលាយជាមួយ fork មួយដើម្បីបើកចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
3. ផងដែរវាមានដាក់ចេក peeled កំប៉ុងសមកាលពីមុនរបស់ខ្លួន។
4. Pour semolina និងការផលិតបាច់ចុងក្រោយ។
5. សមត្ថភាពនៃការខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺចំហុយនិងដាក់វារង្គាលជាលទ្ធផល។

នៅក្នុងរយៈពេល 40-45 នាទីផលិតផលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានយកចេញនិងចាប់ផ្តើមអាហារពេលព្រឹក។ casserole ប្រែទន់ដេញថ្លៃនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ នាងនឹងស្រឡាញ់ក្មេងប្រុសតូច chubby ណាមួយ។ ផលិតផលគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ, វាអាចជាការផឹកកាកាវឬ berry compote ។

ពិតជាគ្មានធញ្ញជាតិ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីចម្អិនជាបង្អែមល្អមិនចាំបាច់ក្នុងការប្រើគូទ។ បានយ៉ាងល្អដោយគ្មានការទទួល casserole ឆ្ងាញ់នុយ។ ផ្ទុយទៅវិញជាការកាន់តែក្រាស់មួយដែលត្រូវបានបន្ថែមជាធម្មតាម្សៅឬម្សៅ។ នៅសល់នៃរូបមន្តនេះគឺស្រដៀងគ្នាណាស់។

ក្នុងករណីនេះ, ផលិតផលដែលត្រូវការក្នុងបរិមាណដូចខាងក្រោម: នៅលើពាក់កណ្តាលនៃការឈីគីឡូ - 4 ស៊ុត 175 ក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla និងពីរស្លាបព្រានៃ Cream sour និងម្សៅ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះមិនត្រូវបានចូលចិត្តកំណែមុននេះ:

1. ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី yolks ហើយដាក់ពួកវាមួយឡែក។
2. ផលិតផលផ្សេងទៀតភ្ជាប់រួមគ្នានិងកូរ។
3. ប្រូតេអ៊ីន whisk, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ រង្គាលឈីស។
4. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងផ្ញើវាទៅ 35 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 180 ដឺក្រេ។

casserole ដោយគ្មាន semolina ផ្តល់នូវខៀវស្រងាត់ណាស់។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយស្លាបព្រាមិនបានសូម្បីតែផឹកអ្វីនោះទេ។ dough គឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើឧបករណ៍លាយ។ ក្នុងករណីនេះ, ល្បាយនេះនឹងមានខ្យល់បន្ថែមទៀត។

ក្រោយទទួលបានជោគជ័យ

ប្រសិនបើអ្នកលាយធញ្ញជាតិជាមួយបន្លែចាននឹងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

ដូច្នេះដោយមាន pudding semolina នេះនៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម: ផោនមួយនៃសាច់ទៅល្ពៅ - កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, 0,4 គីឡូក្រាមនៃឈីស, 3 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃ semolina, ចំនួនដូចគ្នានៃ butter ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយ 75 ក្រាមនៃ Cream sour, ជា vanilla បានតិចតួច (pinch) និង 3,2 ក្រាមនៃអំបិល។

ក្នុងករណីនេះទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើជំហាន:

1. ទឹកដោះគោគឺក្តៅបន្តិច, ការធ្លាក់ចុះដេកលក់ក្នុង semolina របស់គាត់ហើយទុកឱ្យវាមានសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីហើម។
2. ល្ពៅកាត់ទៅជាបំណែកដោយចៃដន្យ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឡើងទាំងអស់នៅក្នុង Pan មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីពន្លត់អគ្គិភ័យនៅកម្រិតអប្បបរមា។
3. ល្ពៅញាក់កិនបន្តិចយ៉ាងល្អជាមួយ fork មួយ។
4. តាមរយៈការលុប Sieve បានមួយ curd ។
5. ស៊ុតផ្សំជាមួយស្ករនិងកិនល្អ។
6. រលាយ butter នេះ។
7. ជម្មើសជំនួសក្នុងទឹកដោះគោលាយធញ្ញជាតិបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនិង knead dough ដូចជា Cream sour មួយ។
8. បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទទាំងអស់ហើយផ្ញើមួយលាបខ្លាញ់វានៅក្នុង oven នេះអស់រយៈពេលសែសិបនាទី។

ពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលនោះនឹងដឹងថាសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះអាចដោយសុវត្ថិភាព casseroles ត្រូវបានយកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចជំនួសការ៉ុតល្ពៅ។ វេនគឺហ៊ានណាស់ដែរ។

សម្រាប់អ្នកដែលតូច

នៅទីនេះយើងបានរៀបរាប់អំពីកូនតែ casseroles ពេញនិយមបំផុតនេះ។ រូបមន្តនៃចានអាចខុសគ្នា។ ជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានប្រើផលិតផលណាមួយ។ រឿងចម្បង - ចងចាំថានៅអាយុ 1 កុមារមិនអាចទំពារអាហារបានយ៉ាងល្អ។ ដូច្នេះសមាសភាគទាំងអស់ប្រុងប្រយ័ត្នកិនប្រសើរជាងមុន។ លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវតែចងចាំថាទារក 12 ខែអ្នកអាចបរិភោគគឺមិនមែនជាផលិតផលទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់នោះទេដើម្បីឱ្យកុមារវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបញ្ឈប់ការនៅក្នុងពូជឈីផ្សេងគ្នា។ ចូរយកឧទាហរណ៍មួយនៃរូបមន្តពេញនិយមបំផុត, ដែលជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងកុមារ។ វាគឺស្រដៀងទៅនឹងអ្នកដែលពីមុនទាំងអស់។

ដើម្បីធ្វើការតម្រូវការ: 500 ក្រាមនៃឈីស, raisins 100 ក្រាម, ស៊ុត, vanilla, អំបិលនិង 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 3 ស្លាបព្រាបាយ, ប៊ឺនិង Cream sour ។

ចម្អិនដែលអ្នកត្រូវការដូចខាងក្រោម:

1. Curd អាយុជូតមុនពេលបាច់តាមរយៈការ Sieve បានពិន័យនេះ។
2. whisk ស៊ុតពីមុនផងដែរ។
3. ផលិតផលភ្ជាប់ជាមួយគ្នាហើយបន្ទាប់មកដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់នៃ Pan ដែលជាមុនបាន lubricated ជាមួយប្រេងនិង sprinkled ជាមួយ semolina ។
4. ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ មានរយៈពេលច្រើនជាង 40 នាទីទេ។

នៅក្នុងដុំចាននោះអាចនឹងត្រូវបានចាក់ឬក្រែម casseroles សុីរ៉ូផ្អែម។