រូបមន្តមិនធម្មតាបំផុតជាមួយនឹងការ mascarpone

creamy ឈី mascarpone ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើការទឹកដោះគោនិង Cream ។ កន្លែងកំណើតនៃប្រភពដើមនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលី។ Mascarpone មានសម្បូរបែប, ផ្អែមនិងចត់បន្តិចរសជាតិដូចបន្តិចប៊ឺ។ ផលិតផលចុងក្រោយនៃដំណើរការផលិតគឺជា Cream ក្រាស់មួយដែលមានវាយនភាពទន់សឬ ណ៍ក្រែម។

Mascarpone គឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូមនិងកាឡូរី។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធនិងក្នុងបរិមាណធំ, ដូចដែលវាអាចនាំឱ្យមានជំងឺធាត់និង atherosclerosis ។ មាតិកាជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងបញ្ហាស្ងួតគឺមាន 50% ។

ដោយវិធីនេះ, រូបមន្តទាំងអស់ដោយ mascarpone ទាក់ទងមិនត្រឹមតែបង្អែម។ ជាការពិតណាស់នៅលើមូលដ្ឋាននេះរៀបចំរីករាយបែបនេះដូចជា tiramisu ហ៊ាន, នំនិងនំ។ ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយ mascarpone ផ្សេងទៀតដែល ប្រភេទនៃការឈីស។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងដំណើរការរៀបចំសម្រាប់ចំនួននៃទឹកជ្រលក់និងចានចម្បងមួយ។ Mascarpone ត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ pasta ឬ Sandwich ។ ដូច្នេះសំណួរនៃអ្វីដែលដើម្បីរៀបចំ mascarpone នេះអាចជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវចម្លើយសាមញ្ញ - ជាច្រើន - និងការពិតណាស់ដំបូងនិងសំខាន់និងបង្អែម។

ឧទាហរណ៍ស៊ុបហ៊ាននិងមិនធម្មតានឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយអូលីវនិងឈីស mascarpone ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែមអង្ករដំឡូង, អូលីវនិងប្រេងអូលីវ។ ទាំងអស់វា simmer សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមឈី mascarpone និងលាយនៅក្នុង blender មួយរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បំរើស៊ុបក្តៅឬត្រជាក់, ការតុបតែងដុំឈីនិងអូលីវ។ សម្រាប់រសជាតិនៃស៊ុបមួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រានៃការ capers ឬត្រី Anchovies មួយ។

Suffice រូបមន្តចម្រុះជាមួយ mascarpone ជាចានធំ។ ឈីសនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ជាមួយ pasta នេះជាការបំពេញសម្រាប់ Pancakes, ល្អក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ spinach និងស្រូវហ៊ាន។ ឧទាហរណ៍មួយដែលអាចរៀបចំ ខ្យង ជាមួយ mascarpone ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter បន្ថែមប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមនិងដៃនៃ parsley chopped មួយ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត sliced, asparagus, រដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះបន្ថែមខ្យងនិងពន្លត់ទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ការប៉ុន្មាននាទី។ នៅក្នុង Pan មួយទៀតដាក់ mascarpone ទឹកដោះគោនិង butter តូចនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងមួយដែលអ្នកអាចប្រើ pasta ។

គឺមានរូបមន្តជាច្រើនជាមួយនឹង mascarpone និងបន្លែ។ ហ៊ានណាស់ទទួលបាន ដំឡូង stuffed ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវពុះជា root បានរៀបចំទៅជាបីភាគបួននៃភាពទន់របស់ខ្លួន (នោះគឺខ្លាំងណាស់ជិតបាននាំយកទៅបញ្ចប់) និងសំអាតស្បែក។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយដំឡូងពាក់កណ្តាលនិងយកស្លាបព្រាស្នូលលាយជាមួយ mascarpone ដែល parsley, អំបិលនិងម្រេច។ stuffing រៀបចំដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងធ្វើពីដំឡូងការលំបាក sprinkle ជាមួយឈី។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 160 គនេះ

វិធីល្អបំផុតក្នុងការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនិងភ្ញៀវបានល្អអាចជាការចម្រុះមួយនៃការ tiramisu, ដែលរួមបញ្ចូលឈី mascarpone ។ រូបមន្តនៃភេសជ្ជៈនេះគឺសាមញ្ញណាស់, វាធ្វើការស្រស់និងការផ្តល់នូវថាមពលបានល្អ។ សម្រាប់ការនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយមួយគ្រឿងផ្សំចំនួន - ការពិតរបស់ខ្លួនឈីសទឹកដោះគោកាហ្វេកាកាវនិង amaretto ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង blender បន្ថែមស្ករដើម្បីរសជាតិ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងពែងឬវ៉ែនតាកម្ពស់, sprinkle ជាមួយមួយកាកាវតិចតួច។ ប្រសិនបើល្បាយនេះបន្ថែមគូបទឹកកកមួយចំនួន, បង្អែមនេះនឹងមានកាន់តែច្រើនធ្វើឱ្យស្រស់និង frothy ។

ប៉ុន្តែរូបមន្តរសជាតិមិនធម្មតាភាគច្រើនដែលមាន mascarpone - រួមផ្សំជាមួយនឹងផ្លែឈើ។ វាគឺជាការល្អជាមួយ raspberry, strawberry, ឪឡឹកឬ kiwi ។ ជាមួយនឹងការ Mascarpone អាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើដុតមួយឪឡឹក។ ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ ទឹកជ្រលក់ឈីស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែឧទុម្ពរ dipped ក្នុងទឹករំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, គ្រាប់ chopped និងការកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល cherry ។ ដើម្បីបន្ថែមឈីគ្រាប់ chopped, cherries 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំនិងផ្លែល្វា។ លាយផងដែរ។ កាត់ Melon បានពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជជាមួយស្លាបព្រានិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបីផ្នែក។ Peel ផ្កាក្លាំពូស្អាតនិង lubricate ដោយខ្លួនឯងជក់ dipped នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ ចំណិតឪឡឹកដើម្បីដាក់នៅលើដុតនិង fry នៅលើផ្នែកខាងគ្នាមួយនាទី។ ត្រសក់ស្រូវចៀនដាក់នៅលើចានទឹកជ្រលក់និងចាក់រៀបចំបានបន្ថែមជីអង្កាមឬ Melissa ស្លឹក។