រូបមន្តពេញនិយម: ស៊ុបនៃផលិតផលណាមួយ

នេះបើយោងតាមអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ, វគ្គដំបូងគឺមានប្រយោជន៍ដើម្បីទាំងអស់។ និងស៊ុប - ជាពិសេស។ ស្ទើរតែមិនមានឥទ្ធិពលលើការផ្លាស់ប្តូរក្នុងទឹកអាស៊ីតរបស់ក្រពះដែលពួកគេបានជួយឱ្យរាងកាយដើម្បីទទួលបានអង់ស៊ីមពិសេសដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀតវាជាខ្លាំងណាស់ ចានដែលមានកាឡូរីទាប, ដូច្នេះពួកគេគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារមួយ។ ស៊ុបបំពេញលឿនជាងមុន, មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយនិងបង្ការការទល់លាមក។ វាជំរុញការរំលាយអាហារធម្មតាដែលបានកំណត់ស្ថានភាពសុខភាពទូទៅនៃស្បែក, ក្រចក, សក់។

ប្រហែលជាក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្លួនផ្ទាល់ជារៀងរាល់មាន រូបមន្ត។ ស៊ុប អាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលណាមួយ: ផ្សិត, សាច់គ្មានខ្លាញ់, បន្លែ, ធញ្ញជាតិ។

ហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែចិត្តនាំឱ្មួយដែលងាយស្រួលក្នុងការប្រែស៊ុបនៃស្ព។ ចំអិនវាអ្នកនឹងត្រូវការប្រមាណ 300 ក្រាមនៃស្ព, ឈីស, ដំឡូងតូច, Cream sour ឬ Cream, ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលបន្តិច, ស្រាតារាង។

ស្ព shredded ពិន័យជាបន្លែឬទំពាំងបាយជូរចាក់សាច់ពន្លឺដូច្នេះថាគាត់មានពាក់កណ្តាលក្នុង saucepan មួយ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមដំឡូង។ ពន្លត់ប្រហែល 20 នាទី, Cream បន្ទាប់មកបានបន្ថែមឬក្រែម, ឈីសប៊ឺ (butter ឬបន្លែ) ត្រូវបាននាំយកមកជាថ្មីម្តងទៀតទៅជាមួយរំពុះនេះ។ ក្រោយមកស៊ុបលាយបញ្ចូលគ្នា, បន្ទាប់មកបានកែដំរូវរបស់ខ្លួនដោយប្រើគ្រឿងទេសរសជាតិ, ឱសថ, ស្រាតារាង, អំបិល។ នេះជាលទ្ធផលសុទ្ធផ្តល់ឱ្យពេលវេលាចុងក្រោយរំពុះភ្លាមសម្អាតភ្លើង។ តុបតែងម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបៃតង onions បៃតង, croutons ច្នៃ។

មានមួយទៀតគឺជា រូបមន្ត។ ស៊ុប ត្រូវបានធ្វើឡើងផងដែរពីស្ព។ វានឹងយកតែណ៍មួយសន្លឹកឬ ស៊ែពន្លក។ រៀបចំអាហារដែរ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិន carrots ដឹងគុណ។ នេះជាគ្រឿងទេសល្អបំផុតសម្រាប់ចាននៃស្ពត្រូវបានចាត់ទុក cumin, basil, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

ស៊ុបបំផ្លាញហ៊ានណាស់។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកមួយ zucchini ធំ (Courgette អាចធ្វើបាន), គំនិតតូចមួយការ៉ុត, ខ្ទឹមស (ទៅរសជាតិ), ប្រហែលជាពីរ CUPS នៃ Cream, គ្រឿងទេស។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយកការី, ខ្ញី, ឱសថស្រស់។

នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងគឺជាការខ្ទឹមបារាំងល្អក់ stewed ដំបូងរហូតដល់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា chopped zucchini, stewed រហូតដល់ដេញថ្លៃ, ហើយបន្ទាប់មកបម្លែងទៅជាបរិសុទ្ធ blender មួយ។

mashed ពនឺជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមការការីខ្ញីដាក់លើភ្លើង។ រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមរំពុះដើម្បីច្បាស់នៅក្នុងការ៉ុតលីង butter មួយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ស៊ុបការ៉ុតរួចរាល់ហើយតុបតែងជាមួយបៃតងលីង។

ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់។ នេះគឺជាវេជ្ជបញ្ជា។ ស៊ុបដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សូម្បីតែសម្រាប់កុមារតូចវាប្រែចេញពីចិត្តនាំឱ្, ប៉ុន្តែជាការងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាដំបូងអ្នកត្រូវទៅស្ងោរអង្ករលុបវាបានល្អ។ លាយជាមួយសាច់, បានពីរដងតាមរយៈការ grinder បន្ទះឈើមួយល្អ។ បន្ថែមគំនិត, carrots ដឹងគុណ, រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃគឺការ៉ុត។ រដូវកាលជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស។ blender ដើម្បីបើកចូលទៅក្នុង Pure ចានរៀបចំ, garnish ជាមួយបៃតង។

មួយនៃការពេញនិយមបំផុតគឺប្រហែលជា ស៊ុបគំនិត, ដែលបានមកពីប្រទេសបារាំង។ ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺមានជាច្រើននៅទីនេះរូបមន្តតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ ស៊ុប, ខ្យល់, ទន់, រៀបចំជាមួយ onions, ឈីស, Cream គ្រឿងទេស។ ដំបូង, នៅក្នុង Pan ជាមួយស្លាបព្រានៃ butter មួយមួយផោននៃការ onions មួយដែលបាននាំយកមកតម្លាភាព។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាវាមិនរំពុះ, ប៉ុន្តែជាប់ជាធម្មតា។ នៅពេលដែលគំនិតនោះបានក្លាយទៅជាតម្លាភាពទាំងស្រុងនោះទេវាបានបន្ថែមទៀតថាក្រែមនៅលើកំដៅទាបណាស់ (មិនឆេះ!), រំពុះសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកមួយផ្សេងទៀតបន្ថែមឈីដឹងគុណ, ដែលបានជ្រើសរើសយករសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ នៅពេលឈីត្រូវបានរំលាយស៊ុបនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាស្រានេះបានបង្ហាញខ្លួនឡើងដើម្បីជូរ, អំបិល, គ្រឿងទេសដែលត្រូវបានជ្រើសរើសផងដែរនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ ពេលកិនទទួលបានរសជាតិដែលចង់បាន, គាត់ត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យឆ្អិនមួយជាថ្មីម្តងទៀត។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងម្ហូបជាមួយឈីដឹងគុណ, ឱសថ, croutons ច្នៃនេះ។

ស៊ុបអាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលណាមួយ។ ត្រីនិងបន្លែ, ផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោ, ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះពិពិធកម្មតារាងនឹងបំបែកនេះ "ធម្មនុញ្ញ" ក្រពះ, ជួយក្នុងការទិញតួលេខស្ដើង។