របៀបចំអិនជា pilaf ហ៊ាននៅលើភ្លើង

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ pilaf ហ៊ាននៅលើភ្លើង, អ្នកត្រូវមានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ, ប៉ុន្តែជាដំបូងនិងសំខាន់ - ក្នុង cauldron នេះ។ បើគ្មានវាគឺជាការមិនអាចទៅរួចនោះទេ, ដូចជាម្ហូបអាចបើកចេញនោះគឺមិនមែនជាវិធីដែលវាគួរតែជា។ ចាប់តាំងពីពេលដែលអ្នកកំពុងនឹងចំអិន pilaf នៅលើភ្លើង, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាឈើនេះត្រូវបានប្រមូលបាននៅក្នុងការជាមុន។ ជាការប្រសើរណាស់, គ្រាន់តែចូលទៅកាន់អ្វីដែលផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការ, ហើយនៅក្នុងអ្វីដែលលំដាប់ដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនវានឹងយកកន្លែង។

រូបមន្តសម្រាប់ ចម្អិនអាហារ pilaf នៅលើភ្លើង

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីអ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទាំងអស់ដែលចាំបាច់ក្នុងការចំអិន pilaf នៅលើភ្លើង, ផ្លាស់ទីទៅជាប្រភេទនៃការឈានមួយជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំពីរបៀបធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ។ ដំបូងអ្នក chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬការ៉ុតធំ julienne ហើយនិងជាការពិតណាស់មិនភ្លេចអំពីសាច់ - វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរក្នុងការចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ មុនការរីករាលដាលភ្លើងនៅក្នុង kettle នោះចាក់ប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ វាមិនគួរត្រូវច្រើនពេក, ប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានិងមិនបន្តិច។ បន្ទាប់ពីសាច់ត្រូវបាន browned, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង carrots និងបន្ទាប់ពី roasting ។ ទាក់ទងទៅនឹងពេលវេលាដែលបានទាមទារសម្រាប់ការទាំងអស់នៃនីតិវិធីទាំងនេះ, អ្នកមិនអាចហៅវាច្បាស់ថា, អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងអាស្រ័យលើថាតើខ្លាំងនឹងអណ្តាតភ្លើងឆេះសន្ធោសន្ធៅ។

បន្ទាប់ពីបន្លែនឹងឈានដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកបន្ទាប់ពីអំបិលរបស់ខ្លួន។ ការសម្ងាត់នៃ របៀបចំអិន pilaf នៅលើភ្លើង, ដូច្នេះគាត់បានប្រែក្លាយក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ស្ថិតនៅក្នុងការប្រើប្រាស់នៃភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសនិងក្រៅដែលបានផ្តល់ចំណាប់អារម្មណ៍ទៅក្នុងចានមួយ។ ស្រូវមុនបានរៀបចំ, ឈ្មោះលាង, តែបន្ទាប់ពីការ lapse នៃ 20 នាទីក្រោយការចាប់ផ្ដើមនៃការរៀបចំនេះត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុង cauldron មួយនិងមិនមែនមុនពេល។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដូចដែលអ្នកងូតទឹកអង្ករកុំភ្លេចទៅចាក់ទឹក។ បន្ថែមវាត្រូវតែបែបនេះនៅក្នុងបរិមាណមួយដែលវាជាការសង្ទីម៉ែត្រមួយចំនួនតូចខាងលើធញ្ញជាតិ។ ដូច្នេះ pilau របស់អ្នកនៅលើភ្លើងឆេះជិតរួចរាល់ហើយ។ ខ្ញុំចង់បន្ថែមតែថាវាមិនគួរទទួលបាននៅក្នុងវិធីទាំងអស់ទំងន់ឆាប់តាមដែលអ្នកនឹងបំពេញវាជាមួយនឹងទឹក, បើមិនដូច្នេះទេអ្នកគ្រាន់តែចានឆ្ងាញ់នឹងមិនដំណើរការឡើយ។ គ្របដណ្តប់ kettle នេះចាកចេញពីចានស្ថិតសម្រាប់ 30 នាទីនិងបន្ទាប់មក 40 កុំភ្លេចបន្ថែមមួយចំនួនដែល cloves ខ្ទឹមស peeled ។ មួយចំនួនធ្វើវាបន្ទាប់ពីបន្លែចៀន, និងមួយចំនួនចូលចិត្តធ្វើដដែលនេះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីត្រូវបានចម្អិនអង្ករស្ទើរតែ។ ដូច្នេះ, ដោយគ្មានការជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងអង្ករទាំងឈឺចុកគាត់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបាញ់។

សូម្បីតែបន្ទាប់ពីអាហារនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែវាមិនត្រូវជ្រៀតជ្រែកក្នុងករណីណាមួយ។ នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ pilaf នៅលើភ្លើង, អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងលំដាប់សាមញ្ញនេះនៃសកម្មភាព។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មើលពីរបៀបដែលវាគួរតែមើលទៅ pilaf នៅលើភ្លើង, រូបថតពីអត្ថបទរបស់យើងនឹងជួយអ្នកជាមួយនេះ។ អ្នកអាចមើលឃើញនៅ glance មួយ, របៀបដើម្បីបម្រើម្ហូបជាមួយអ្វីដែលនិងរបៀបនេះ។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវអាហារទាំងនេះជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ខណៈដែលគាត់ pilaf គឺពិតជាដិតនិងពិបាកក្នុងក្រពះម្ហូបនេះ។ ប្រសិនបើបានម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងរដូវរងារនេះវាសមឥតខ្ចោះសម្រាប់បម្រើអាហារដូចជា pickles និងប៉េងប៉ោះផងដែរនឹងត្រូវបានដាក់នៅលើតុទឹកប៉េងប៉ោះ។