រដូវក្តៅរដូវរងារដែលជាក្រអូបឬ compote ផ្លែឈើចុងភៅមួយស្ងួត។

ប្រហែលជាសម្រាប់នរណាម្នាក់មិនមែនជាការសម្ងាត់មួយអំពីរបៀបដែលការលំបាកក្នុងការបង្ខំចិត្តដើម្បីទទួលបានការកើនឡើងសម្រាប់ការងារនៅក្នុងរដូវរងារនិងជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំ។ វាធ្វើឱ្យខ្លួនវាកង្វះវីតាមីនឬខ្វះខាតដែលគេស្គាល់ជាសកលនៃវីតាមីន។ ទិញផ្លែឈើ "ស្រស់" នៅក្នុងហាងនេះយើងត្រូវមានភាពប្រាកដនិយមនិងយល់ថាផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានគេមិនមែនគ្រាន់តែ plucked ពីដើមឈើ។ និងជាច្រើនបានឆ្លងផុតការព្យាបាលដោយគីមីនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីមើលទៅស្រស់ដែលបានក្លាយទៅជាស្ទើរតែលុបចោលហើយពេលខ្លះះថាក់សូម្បី។ រឿងមួយទៀត, ផ្លែឈើស្ងួត។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់រដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត, ជាមួយនឹងស្ទើរតែវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលជាដូចគ្នាស្រស់, ប៉ុន្តែដោយគ្មានទឹក។ មិនឱ្យបំផ្លាញវីតាមីនទាំងនេះ, អ្នកត្រូវមានពនោះ, របៀបចំអិន ផ្លែឈើ stewed ត្រឹមត្រូវ។

ពោរពេញទៅហាក់ដូចជាកើនឡើង ជាផ្លែឈើនៅក្នុងទឹក និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចម្អិន។ អ្វីដែលមិនមែនជាសាមញ្ញដូច្នេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងអំពីរបៀបចំអិន compote នៃផ្លែឈើស្ងួតឬជំនួសភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍ដើម្បីទទួលបានរសជាតិស្រស់ស្អាត, ប៉ុន្តែគ្មានប្រយោជន៍ Vodicka ។ វាគឺជាការល្អបំផុតមិនមែនដើម្បីចំអិនផ្លែឈើស្ងួតនិង zaparivat ទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមានដូចជាវិធីសាស្រ្តមួយមិនដំណើរការ, បន្ទាប់មកធ្វើដូចខាងក្រោម:

•រង្វិលជុំតាមរយៈផ្លែឈើស្ងួតនិងកម្ចាត់នៃស្លឹក, twigs និងកំទេចកំទីផ្សេងទៀតបានចាប់ដោយចៃដន្យនៅក្នុងល្បាយនេះ។

•លាងយ៉ាងល្អជាមួយស្ងួតច្រើនដងនៅក្នុងទឹកក្តៅជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រនៃ 3 ទៅ 1 ហើយត្រូវបានកំណត់ទៅរំពុះ។

•ផ្លែឈើស្ងួតពលគឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ 20-30 នាទីបន្ថែមស្ករតិចតួចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទីនិងបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាដើម្បីផ្តល់ឱ្យញ៉ាំ compote យ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង (និងដំបូងចំអិនផ្លែប៉ោមឬ pears, បន្ទាប់មកបន្ថែម prunes ឬ apricots ស្ងួត, raisins ចាំបាច់ត្រូវដាក់នៅក្នុងយ៉ាងហោចណាស់) ។

ឥឡូវនេះប្រដាប់ដោយចំណេះដឹងនៃរបៀបចំអិនផ្លែឈើ stewed ត្រឹមត្រូវត្រូវប្រាកដថាការស្តុកទុកឡើងនៅលើផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាអ្វីដែលជាផ្លែឈើដែលមិននឹងត្រូវបានដំណើរការហាងដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេប្រភេទត្រឹមត្រូវនិងណ៍ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីឱ្យស្ងួតផ្លែឈើដោយខ្លួនវា។ ចំពោះស្ងួតម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីល្អសម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលត្រូវបានផ្តល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើស្ងួតហួតហែងផ្លែក្នុងវិធីធម្មជាតិមួយ, ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្ដល់ទៅឱ្យស្ងួតនៅក្នុងម្លប់, ផ្លែឈើស្ងួតព្រះអាទិត្យផងដែរអាចធ្វើទៅបាននោះទេប៉ុន្តែពួកគេបានក្លាយទៅជាស្ងួតខ្លាំងណាស់ពីវា។ រក្សាទុកពួកវាបានល្អប្រសើរនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួតមិនយូរទៀតទេសីតុណ្ហាភាពមិនខ្ពស់ជាង + + 10 °, ជីវិតធ្នើនៃ 6 ទៅ 12 ខែអាស្រ័យលើប្រភេទនៃផ្លែ។

ប្រសិនបើអ្នកដឹង ពីរបៀបចំអិន compote ផ្លែឈើស្ងួត, compotes នឹងឆន្ទៈរបស់អ្នកតែងតែមានការពេញលេញនៃវីតាមីននិងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ អត្ថប្រយោជន៍ compote នៃផ្លែឈើស្ងួតគឺអាស្រ័យដោយផ្ទាល់នៅលើផ្លែឈើដែលអ្នកបានដាក់ចូលទៅក្នុងវា។

ផ្លែប៉ោមនិង pears ផ្ទុក boron ដើម្បីជំរុញខួរក្បាលនិងធ្វើឱ្យដំណើរការភាពស៊ាំនៃរាងកាយ។ ចេកមានផ្ទុកយ៉ាងច្រើននៃជាតិស្ករ, ដែលបង្កើនវិញ្ញាណព្រមទាំងជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងជាតិដែកមួយ។ prunes គឺសំបូរប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, fluorine, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ, ហើយនេះគឺជាបញ្ជីពេញលេញ។ prunes នេះ - ខ្មៅ, ដោយគ្មានការជូរចត់។ Kuraga មានផ្ទុកសារជាតិ pectin, carotene, ទម្ងន់វីតាមីន, ប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក; ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃការជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាព apricots ស្ងួតនៃជំងឺមហារីកនេះ។ កាលបរិច្ឆេទផ្អែម - ឃ្លាំងនៃអាមីណូអាស៊ីតមួយ។ ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅលើរាងកាយ។ ចំពោះស្ត្រីកាលបរិច្ឆេទមានប្រយោជន៍នៅអាយុណាមួយនិងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងការផ្តល់ជូននូវធាតុដាន lactating មានប្រយោជន៍និងចាំបាច់សម្រាប់ខ្លួនឯងនិងទារក។ Melon cleanses ស្បែកនិងពោះវៀន, diuretic និងលក្ខណៈសម្បត្តិ choleretic ។ សម្បូរណាស់នៅក្នុងផ្លែឧទុម្ពរដែកលើសពីនេះទៀតវារំញោចថ្លើម, ក្រពះនិងតម្រងនោម។ ទំពាំងបាយជូរសំបូរទៅដោយវីតាមីន B (B1 B2, B5) និងប៉ូតាស្យូម។ សម្រាប់ compote ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក raisins ជាមួយនឹងកន្ទុយនេះ។

ពីខាងលើ, យើងអាចសន្និដ្ឋានដោយសុវត្ថិភាពថាជាផ្លែឈើស្ងួតជាផ្លែឈើគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, វាមិនមានបញ្ហាថាតើអ្នកបរិភោគឬចម្អិន compote ផ្លែស្ងួតរបស់ពួកគេ។ រឿងសំខាន់គឺកុំឱ្យភ្លេចពីរបៀបចំអិនផ្លែឈើ stewed ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាអំណោយទាននៃធម្មជាតិទាំងនេះ។