នំ "ទឹកដោះគោក្មេងស្រី": ដំណាក់កាលរៀបចំនេះ

"ទឹកដោះគោ Girl" - នំដែលមានរូបមន្តគឺសាមញ្ញសូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីសុខភាពដុតឡភ្លើងមួយ។ លោកបានគឺមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ នំ "ទឹកដោះគោក្មេងស្រី» - ឆ្ងាញ់ shortcakes ស្តើង icing ក្រែម butter មួយរសជាតិនិងជូរចត់។ គាត់មានឱកាសដើម្បីក្លាយជាការតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងអស់។ សង្កេតសមាមាត្រនិង, សំខាន់បំផុត, ទិញទឹកដោះគោដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយគ្មានការបន្ថែមនៃ condensed ខ្លាញ់បន្លែ។

"ក្មេងស្រីទឹកដោះគោ" - ជំហានរូបមន្តមួយដោយជំហាន

លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោកំប៉ុងទាំងមូល condensed (400 ក្រាម) នៃការធ្វើតេស្តនេះនឹងត្រូវការពីរស៊ុតម្សៅដុតនំនិងម្សៅពែងពេញលេញនៃ (ដោយមានភ្នំតូចមួយ) ។ ក្រែមនេះនឹងទៅប្រាំរយក្រាមនៃ Cream ពែងពាក់កណ្តាលម្សៅស្ករនិងកញ្ចប់នៃល្បាយសម្រាប់ការរៀបចំនៃ pudding vanilla មួយ។ glaze នេះអាចត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលយកនិងរលាយវាមុនពេលដាក់ពាក្យនៅលើនំនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនគាត់ផ្ទាល់មួយរយហាសិបក្រាមនៃសូកូឡាជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវខ្ពស់ចិតសិបក្រាមនៃ Cream និងពីរស្លាបព្រាបាយប៊ឺ។

វាយពងដែលពីមុន Polejaeff ជាលើកដំបូងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សំរាប់ប្រហែលមួយម៉ោងជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ Sift ម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ បញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយរាវ។ dough នេះនឹងត្រូវស្រដៀងគ្នានឹងឬ oladevoe ក្រាស់បន្តិច។ បន្ថែមម្សៅគឺជាការមិនចាំបាច់។

ឥឡូវអ្នកត្រូវដុតនំប្រាំឬប្រាំមួយនំ។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការនៅលើ ក្រដាស parchment ។ កាត់ចេញពីរង្វង់របស់នាងម្ភៃប្រាំមួយសង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតនៅដាក់នៅលើគ្នានៃម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយនិងលាបបន្តិច។ នំនឹងត្រូវបានស្តើងគ្រប់គ្រាន់។ សូមប្រាកដថា dough នេះមិនបានចេញមកជាមួយនឹងរង្វង់ក្រដាសមួយ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់រង្វង់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ លនំគ្នាប្រហែលប្រាំនាទីរហូតដល់ Golden ត្នោត។ យកចេញពី parchment ខណៈពេលដែលពួកគេនៅតែក្តៅ, បើមិនដូច្នេះទេបន្ទាប់មកវានឹងមិនអាចទៅរួចទេ។ ក្រដាសអាចត្រូវបានប្រើប្រសិនបើអ្នកបានគ្រប់គ្រងដើម្បីយកនំនេះគ្មានការខូចខាត់វា។

ចំពោះក្រែមរំពាត់ក្រែមម្សៅត្រជាក់ជាមួយស្ករឬលាយនិងសម្រាប់ pudding បាន។ ថ្នាំកូតស្រទាប់នំ cooled, កំពូលដើម្បីចាក់ glaze ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត icing, ធ្វើឱ្យក្រែមបន្តិចនិង obmazhte ផ្ទៃទាំងមូលរបស់ពួកគេ - នំ "ទឹកដោះគោក្មេងស្រី" និងក្នុងករណីនេះនឹងមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កុម្មង់នំសូកូឡា, បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមនំកាកាវ។ ឬផ្ទុយមកវិញ - ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រឹះសនិងលាបក្រែមឬល្បាយកាកាវ unsweetened ទៅ pudding សូកូឡា។ នំនេះ "ទឹកដោះគោក្មេងស្រី" និងរក្សាផ្ទុយគឺមិនតិចហ៊ាន។ សម្រាប់ការតុបតែងផងដែរអាចត្រូវបានប្រើកំទេចគ្រាប់ (Walnut ឬការ hazelnuts), flakes ដូង, បំណែកនៃ សូកូឡាតួលេខ។

នំជាមួយផ្លែប៉ោមនិងទឹកដោះគោ condensed

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំ "ទឹកដោះគោក្មេងស្រី" សូមព្យាយាមជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលស្រដៀងគ្នាទៅដុតនំ។ សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ, អ្នកត្រូវការស៊ុតមាន់ទាំងបីទឹកដោះគោខាប់ធនាគារពែងនៃម្សៅនិងសូដា slaked មួយ។ ការធ្វើអោយត្រូវការផ្លែប៉ោមមួយផ្លែឬ peach ។ ផ្តួលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង blender មួយចាក់ចូលទៅក្នុងរូបរាងជុំ។ ចំពោះ dough នេះដើម្បីរីករាលដាលផ្លែឈើ chopped ដាក់ធុងនៅក្នុង oven preheated នេះដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទី។ បម្រើនំក្តៅជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed, ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ, យៈសាពូនមីជាតិស្កររលាយ។ នៅលើក្រអូមមាត់, វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងចំណិតផ្លែប៉ោម, ទន់ណាស់, រន្ធច្រើននិងក្រអូប។

បុណ្យចំណង់អាហារ!