នំជាមួយ kiwi "អណ្តើកបៃតង"

សូមធ្វើការនៅសល់តិចតួចនិងរៀបចំឱ្យមានគណបក្សតែមួយ! បង្អែមនិងជានំមួយដែលរៀបចំផ្លែ kiwi ។ ផ្លែឈើជូរបន្តិចរីករាយទៅយ៉ាងល្អជាមួយក្រែមនិង walnuts ។ ក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន kiwi ។ នៅលើក្រអូមមាត់, វាគឺជាបន្តិចដូច strawberry, gooseberry និង Melon និងមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពនិងការបត់បែននៃស្បែក, ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំងជាតួលេខល្អនិងអារម្មណ៍ល្អបំផុត។ វាត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ, ស្ងួត, vyalyat, បន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់សម្រាប់ភីហ្សានិងសាច់និងចានត្រី។ ហើយនៅថ្ងៃនេះយើងនឹងព្យាយាមដេញថ្លៃនិងនំរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ

ជាមូលដ្ឋានមួយដែលយើងយក dough biscuit ធម្មតា។ គ្រាន់តែបន្ថែម Walnut មួយតិចតួច។ រូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់នំជាមួយសាមញ្ញផ្លែ kiwi ។ ការរៀបចំនេះត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។ យក:

- 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;

- 150 ក្រាមម្សៅ;

- 6 ស៊ុត;

- ថង់នៃម្សៅដុតនំ;

- vanillin;

- វ៉លណាត់ - 100 ក្រាម;

- pinch អំបិលមួយ។

រៀបចំ biscuit បានត្រឹមត្រូវ

បន្ថែមទៅជាមួយផ្លែ kiwi នំឬច្រើនជាងនេះយ៉ាងជាក់លាក់, ដើម្បី dough, Walnut ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានជាស្អាតបរិសុទ្ធពួកគេ, fry នៅក្នុង Pan ជារឿងស្រាលមួយកិននៅក្នុង blender រហូតដល់រដ្ឋម្សៅនេះ។ ដោយឡែកពីគ្នាលាយស្ករអំបិលនិង vanillin បន្ថែមស៊ុតនិង whisk ឧបករណ៍លាយប្រហែល 4-5 នាទីដើម្បី lush ទេតែស្នោខ្លាំង។ ម្សៅរែងតាមរយៈការ Sieve បានលាយជាមួយម្សៅដុតនំ, គ្រាប់ chopped និងណ្តើបន្ថែមស៊ុតដែលបានបន្តទៅ whisk ។ dough គួរតែជារាវខ្លាំងណាស់ហើយដូច Cream ក្រាស់។

ទម្រង់បែបបទនៃការខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងបំពេញវាពីរភាគបី។ មុនពេលដុតនំ, ទុកវាសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅលើផ្ទៃតុ។ គម្របស្មើភាពគ្នាបង្កើតទម្រង់សំបក dough មានពន្លឺនៅលើផ្ទៃរបស់ខ្លួន។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដុតនំ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, វាគឺជាការងាយស្រួលជាងដើម្បីប្រើផ្សិតបំបែក - ចេញរបស់វាបន្ទាប់មកវាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការយកចេញ។ ការសីតុណ្ហាលត្រូវបានជ្រើសទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងដំណើរការដុតនំមិនចាំបាច់បើក oven - នំនឹងមិនកើនឡើងនិង propechetsya អាក្រក់។ មានឆន្ទៈក្នុងការពិនិត្យមើលបានយ៉ាងងាយស្រួលដំវានៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយ fork មួយឬឈើចាក់ធ្មេញ - ពួកគេត្រូវតែរក្សាភាពស្អាតស្អំនិងឥតគិតថ្លៃនៃការសាកល្បងសំណល់។

កុំយកភ្លាមនំពីផ្សិតនេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 5-6 ម៉ោង។ biscuit ល្អគួរតែជា "ក្នុងការឈរ«ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ បន្ទាប់មកផ្ទៃគឺរលូនដោយគ្មានកូនភ្នំ។ អ្នកអាចកំណត់ពែងធំទូលាយ 3-4 នៅលើតុហើយបើកនំរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះហើយវាមិនត្រូវបានស្ងួតហួតហែង, អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងស្ងួត។

impregnation សម្រាប់នំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំសារាយស្ងួតជ្រលក់ជាមួយនឹងផ្លែ kiwi បន្ថែមទៀត juicy និងការដេញថ្លៃនឹងរៀបចំ impregnation ពិសេស។ វាត្រូវបានគេប្រើមុនពេលទៅខាញ់នំ Cream ។ យើងត្រូវការ:

- ទឹក - 1 ។

- កាហ្វេ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

- ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

នៅក្នុង saucepan តូចមួយរំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកនិងក្នុងខណៈពេលដែល stirring, កំដៅក្នុងការច្រាល។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ កាហ្វេញ៉ាំ, តម្រងបន្ថែមវាទៅក្នុង syrup ស្ករនេះ។ ការលាយល្អ។ ជាការប្រសើរណាស់, កាហ្វេគឺមានរួចរាល់ហើយ impregnation ។

នំស្រទាប់សម្រាប់

នំរបស់យើងជាមួយនឹងផ្លែឈើ kiwi ទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹង Cream ។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវ:

- 30% ក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ - 450 ក្រាម;

- ម្សៅស្ករ - 200 ក្រាម

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់គេវាយក្រែមញាក់ល្អ។ ដូច្នេះមុនពេលចម្អិនអាហារយើងនឹងក្រែមពួកគេបានផ្ញើពីរម៉ោងក្នុងមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មក whisk ឧបករណ៍លាយ, ម្សៅស្ករយឺតណែនាំសម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់កំពូលទន់បង្កើត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីប្រើស្ករ - ជាញឹកញាប់គាត់មិនមានពេលវេលាដើម្បីរលាយ។

ការដាក់នំជាមួយផ្លែ kiwi នេះ

ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងត្រជាក់បែងចែកជា 2 នំ biscuit និង impregnate syrup កាហ្វេគ្នា។ ប្រើជក់នំស៊ីលីកូន។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអនុវត្តការរាវនៅលើផ្ទៃរាបស្មើទាំងមូល។ មិន lubricate ផ្នែកខាងក្នុងនៃនំ porous, ខណៈពេលដែលខាងក្រៅដែលបានបង្កើតឡើង crust មួយនិងបើកវាចូល។ ដូច្នេះផងដែរបានត្រាំនំនៅលើភាគីទាំងអស់។ ផ្លែឈើ kiwi peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់នំនៅក្នុងម្ហូបបាតខាញ់, វាបានយ៉ាងល្អជាមួយ Cream ដាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃផ្លែ kiwi និងចាក់ Cream ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការលើកទីពីរ Korzh, តម្រឹមគែមនិង lubricates បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងនំក្រែមប៊ឺនៅលើកំពូលនិងនៅលើជ្រុង។

ស្លៀកពាក់ឡើងអណ្តើកនេះ

មុនពេលអ្នកតុបតែងផ្លែ kiwi នំមួយផ្ញើវាទៅពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ដូច្នេះវាត្រូវបាន soaked ល្អប្រសើរជាងមុន, ស្រទាប់ខាងលើនៃក្រែមនិង zastynut វាងាយស្រួលដើម្បីតុបតែង។ ក្នុងពេលនេះ, រៀបចំផ្លែ។ នំរបស់យើងនឹងមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការអណ្តើកបៃតង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្បែកពីផ្លែ kiwi និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ មួយការបម្រុងទាំងមូល: កាត់ពីក្បាលរបស់គាត់បួននិងសត្វអណ្តើកជើងកន្ទុយមួយ។ តុបតែងនំនៅលើចំណិតផ្ទៃ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមក្បាលកន្ទុយនិងជើង។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកកំពុងធ្វើរួច! អ្នកអាចផឹកតែ។