នំខេកសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតរបស់កូនអ្នក: រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់

នៅមុនថ្ងៃកំណើតរបស់ពួកគេកុមារទាំងអស់រំពឹងថាមានអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យមួយអំណោយទាននិងជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ។ គុណលក្ខណៈមិនអាចលុបបំបាត់បានគឺនំតុបតែងដើម។ នៅថ្ងៃខួបកំណើតរបស់កុមារដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់អ្នកអាចដុតនំបុ័ងបែបធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យទៅលើការស្រមើលស្រមៃព្រៃចំណូលចិត្តរបស់កុមារនិងថវិការបស់ឪពុកម្តាយ។ នរណាម្នាក់នឹងគិតថា: «ហេតុអ្វីត្រូវវាយក្បាលអ្នកប្រសិនបើវាត្រូវបានធ្វើដោយមេចុងភៅជំនាញគ្រប់គ្រាន់ហើយត្រៀមខ្លួនទទួលយកការបញ្ជាទិញណាមួយហើយធ្វើបង្អែមរៀង ៗ ខ្លួន? »។

សូមប្រាកដថា, វាជាច្រើនងាយស្រួលជាងនេះ។ ប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការវិនិច្ឆ័យអត្ថប្រយោជន៍និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលដែលបានទិញ។ នំសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់កូនដែលបានធ្វើឡើងដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់នឹងមិនត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយកូនក្មេងផ្ទាល់ខ្លួនទេ។ នៅក្នុងឆ្ងាញ់ផ្ទះយើងបានដាក់តែផលិតផលស្រស់បំផុត, ដោយគ្មានមាតិកានៃការបន្ថែមសិប្បនិម្មិតនេះ។ ពីភាពខុសគ្នានៃជម្រើសនៃផលិតផលចំណីសត្វដែលយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។

"ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយគ្រាប់និងផ្លែស្ត្របឺរី

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចាត់ទុកថានំនេះជាការលំបាកបំផុតមួយប៉ុន្តែមានតែការមើលថែដំបូងតែប៉ុណ្ណោះ។ តាមការពិតអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែជាធាតុបឋម។ សម្រាប់ 8 នំ: ប៊ឺ - 250 ក្រាម, កែវ Cream 20% និងម្សៅបីរយក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម: កញ្ចប់ចំនួនពីររយផោនប៊ឺអាចជាទឹកដោះគោដែលមានគុណភាពល្អ (គ្រឿងផ្សំមិនគួរផ្ទុកសមាសធាតុបន្លែណាមួយទេ) ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីស្រស់ឬកាឡូរី Walnut (មួយរយក្រាម) និងស្ករម្សៅសម្រាប់ការតុបតែង។

នៅក្នុងហាងមួយដែលស្ងួតនិងស្ងួតយើងបានលាងម្សៅម្សៅជូតវាមានប្រេងត្រជាក់ខ្លាំងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមល្មម។ យើងជីកម្សៅហើយដាក់វានៅលើទូទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ យើងយកសន្លឹកដុតនំជុំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងដាក់ចេញស្រទាប់នៃ dough ស្តើងមួយ។ ដូច្នេះយើងដុតនំ 8 ។

Cream: ដាក់ប៊ឺទន់ក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជហើយវាយវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យមានភាពរឹងមាំក្រាស់និងរឹងមាំ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងបានក្លាយជា strawberries ចូលទៅក្នុងសុទ្ធ, ដាក់បំណែកមួយចំនួនសម្រាប់ការតុបតែង។ មហាជនទាំងពីរត្រូវបានលាយចំរុះគ្នា។

យើងបង្កើតជាផលិតផល: គ្រប់នំខេកគឺសំបូរទៅដោយការ៉េម creamy-strawberry ដែលចាក់ពីលើគ្រាប់ផ្លែឈើ។ យើងតុបតែងលម្អលើផ្លែឈើជាមួយនឹងការជួយឱ្យស្ករម្សៅសរសេរថា "រីករាយថ្ងៃកំណើត (ឈ្មោះកូន)" ។ នំធ្វើដោយដៃសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារដែលបានធ្វើដោយដៃរបស់ពួកគេតែងតែបង្កឱ្យមានការកោតសរសើរដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ និងបែបព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនឹងតុបតែងតារាងណាមួយ។

លាយផ្លែឈើនិងនំកំប៉ុងជាមួយមីរឺសេ

បង្អែមទឹកដោះគោនិងមានសុខភាពល្អដែលអាចផ្តល់ឱ្យដល់ក្មេងអាយុ 1 ឆ្នាំ។ គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបរួមមាន: ឈីក្រុមគ្រួសារពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមម្សៅប៊ឺរ 100 ក្រាមម្សៅ (150 ក្រាម) semolina (30 ក្រាម) ក្រែម sour (ពីររយក្រាម) ស៊ុតមាន់ (5 ភី។ ) ម្សៅ Vanillin ស្លាបព្រាដុតម្សៅនិងស្ករ ពីររយក្រាម) ។

ចំអិនម្ហូបឆ្អិន

dough រាវសម្រាប់នំ: ម្សៅ sifted លាយជាមួយស្ករ (អំពី 50 ក្រាម) butter ប៊ឺសូកូឡា, ម្សៅដុតនំ, Cream sour (ពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណនេះ) និងស៊ុតមួយ។ ចាក់ទឹកល្មមក្នុងចានមួយរាលដាលវាជាមួយ spatula និងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 200 ^{អង្សា} សេ។

ឈីក្រុមឈីសៈ ស៊ុតពីរគ្រាប់វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយឈីស។ បន្ទាប់មកចាក់ 100 ក្រាមនៃ Cream sour, បន្ថែម vanillin, ស្វាយនិងស្ករ granulated តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ លទ្ធផលគឺមានបរិមាណខ្យល់អាកាសនិងទន់ភ្លន់។

យើងញ៉ាំនំបន្ទាប់ពី 10 នាទីម្តងនំ (នៅតែឆៅ) ដាក់វានៅលើវាហើយដាក់វាត្រលប់មកឡប់វិញរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ប្រូតេអ៊ីន: ពីប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ពីរដែលយើងបង្កើតជាស្នោក្រាស់។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងផ្នែកតូចចាក់នៅក្នុងស្ករដ៏ល្អឬស្ករម្សៅនិងវាយរហូតដល់មួយដ៏ធំក្រាស់។ ចាក់ល្បាយប្រូតេអ៊ីនលើក្រដាស parchment, oiled និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅ 100 ដឺក្រេ។

នៅពេលនំត្រៀមរួចរាល់អ្នកអាចបង្កើតនំមួយ។ ស្រទាប់ខាងលើនឹងជាស្នូល។ សម្រាប់ការតុបតែងប្រើសូកូឡាដឹងគុណ, ផ្លែឈើស្រស់ឬក្រែម whipped ។ រូបមន្តបែបនេះសម្រាប់នំខួបកំណើតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការទន់ភ្លន់និងរសជាតិដែលមិនផ្គូផ្គង។

ការថែទាំផ្អែមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ក្មេងប្រុស

ចំពោះនំខេកប៊ីសស្ទីនៈប្រាំបីស៊ុតពាក់កណ្តាលកែវម្សៅរាវនិងស្ករ (កញ្ចក់) ។ កុំភ្លេចអំពីសន្លឹកដុតនំរាងចតុកោណ។

ចំពោះក្រែម: ក្រាមចំនួន 300 ក្រាមនិងម្សៅស្ករ (50 ក្រាម) ។

ក្នុងនាមជាតុបតែងវានឹងក្លាយជា marmalade ពហុពណ៌និង biscuit ជុំ (ស្ករ) ។

ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដុតនំនំស្រដៀងគ្នាពីរឬមួយធំ (បន្ទាប់មកកាត់) ។ ការដុតនំដំបូងនឹងជាមូលដ្ឋានជាក់លាក់មួយវាមិនចាំបាច់កាត់វាទេ។ ពីទម្រង់ទី 2 ផ្ទៃខាងក្នុងអ្នកអាចបន្ថែមនំកាត់មួយចំនួន។ រចនាសម្ព័ន្ធជាលទ្ធផលត្រូវបាន lubricated យ៉ាងសម្បូរបែបជាមួយ Cream Cream sour whipped ។

ជំនួសឱ្យកង់ដាក់ខូឃីស៍ពន្លឺនឹងក្លែងធ្វើពណ៌ក្រហមហើយបង្អួច - លឿង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចគូរជាមួយថ្នាំលាបឬក្រែមអាហារ។ ដូចជានំដើមសម្រាប់ក្មេងប្រុសខួបកំណើតនឹងត្រូវចងចាំជាយូរមកហើយ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចពិសោធផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង។

នំសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតរបស់កុមារដោយដៃផ្ទាល់របស់ពួកគេដើម្បីធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែពួកគេក៏ហ៊ានផងដែរ។ គូរនៅក្នុងដំណើរការនៃទារករបស់អ្នកនិងមានភាពសប្បាយរីករាយ!