គ្រើមតែនិងចាន couscous ពីវា

couscous Krupa - ផលិតផលសំខាន់បំផុតនៃការម៉ារ៉ុកនិងទុយនីស៊ីម្ហូប។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃនិងបុណ្យប្រពៃណី។ ដូច្នេះហៅផងដែរថាខ្លួនគេផ្ទាល់ចាន, ដែលរួមបញ្ចូល croup នេះ: couscous ជាមួយបន្លែ, សាច់មាន់, ត្រី។

casserole ជាមួយឈីសនិងស៊ុត

couscous Krupa មានទ្រព្យសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះស្រូបយកសំណើម។ គុណភាពនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ពេលដែលចម្អិនអាហារ casseroles ។ ជាធម្មតាសម្រាប់គោលបំណងនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅ semolina curd នេះ។ លាយ 200 ក្រាមនៃ curd ទន់ភ្លន់ដូចគ្នានៅ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ដី (chopped ចំណិត) នៃអាល់ម៉ុង, ជាតិស្ករនិង couscous ។ ស៊ុតការវាយដំពីរពែង Cream sour មួយជាមួយស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំមួយ។ Pour ល្បាយរាវទៅជាផ្សិតដែលមានទំហំធំឬច្រើនរទេះ La (ដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter) ដាក់ slices នៃ pear នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយគ្រាប់ដីនិងការដុតនំរហូតដល់ល្បាយដែលបានក្លាយជាក្រាស់។

Krupa couscous ។ Recipes ចានជាតិទុយនីស៊ី

នៅទុយនីស៊ីនំប៉័ងជាញឹកញាប់។ couscous Krupa គឺជាករណីលើកលែងនោះទេ។ ចម្អិនក្នុងវិធីនេះ, វាជាច្រើនទៀត crumbly ហើយរសជាតិ។ ជាបន្ថែមទៀតប្រើភាពខុសគ្នានៃអាហារ - បន្លែ, សាច់ចៀម, សាច់មាន់។ សូមឱ្យយើងរៀបចំអាហារបុណ្យជាមួយ couscous និងត្រី។ ជម្រើសដែលត្រឹមត្រូវមានពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបនេះបាន ស៊ុតបញ្ចូលទីច្រើន ត្រីដែលស៊ីសាច់សត្វដទៃ (រហូតដល់ទៅ 4 គីឡូក្រាម) ។ អ្នកអាចយក carcass ទាំងមូលចូលចិត្តអ្នកដូចជាបាសសមុទ្រ។ couscous ត្រូវការជាចាំបាច់ផងដែរ - ប្រហែលប្រាំបីក្រាម, អំពូលនិងដំឡូងច្រើន, តូចមួយ (អាចធ្វើទៅបានជា savory) ខ្ទឹមប្រធានល្ពៅមួយ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះតូច, ម្រេចខ្មៅដី (1 tbsp .. ), ម្រេចផ្អែម, អំបិលនិង ប្រេងអូលីវ (ពាក់កណ្តាល ពែង) ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្បាលត្រីមួយ, អ្នកត្រូវការត្រាំវារយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកផ្សែងជាតិពុល។ ឱនតម្លាភាពដើម្បី fry ក្នុង ប្រេងអូលីវ ជាមួយការបន្ថែមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, diluted បន្ទាប់មកជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងរង់ចាំរហូតដល់វាពុះឆ្ងាយបន្ថែម paprika, កូរនិងចាក់មួយលីត្រនៃទឹក។ Couscous ដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំ - បុកវានៅក្នុងធុងធំមួយជាមួយនឹងពាក់កណ្តាល ប្រេងអូលីវ។ វាត្រូវតែត្រូវបានរីករាលដាលរាបស្មើធញ្ញជាតិ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកប្រាំនាក់និងស្លាបព្រាបាយការធ្វើឡើងវិញនីតិវិធី។ overfill សើមនិងរលុង couscous ក្នុងការចំហុយ (ផ្នែកខាងលើ) ឬក្នុង colander ជាមួយរន្ធតូចមួយដែលបានម៉ោននៅខាងលើ Pan ជាមួយនឹងចំហាយ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ 40 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសមាតខ្ទឹមសលាយជាមួយម្រេចខ្មៅអំបិលនិងប្រេងអូលីវ។ marinate ត្រីនៅក្នុងល្បាយនេះសម្រាប់សែសិបនាទី។ ពេល couscous steamed, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី mash ជាមួយ fork មួយលាយបានយ៉ាងល្អហើយនាំត្រឡប់ទៅការចំហុយ។ ក្នុងផ្នែកទាបជាងការដាក់បន្លែនិង peeled chopped - គំនិត, ល្ពៅ, ដំឡូង។ Pour ទឹកជ្រលក់ដាក់ត្រីនៅលើកំពូល។ នៅកំពូលនៃការ boiler ពីរដងដែលគួរតែត្រូវបានកំណត់ទីតាំង couscous, ចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់នៅពេលដែលវាត្រូវបាន impregnated ជាមួយក្លិននៃបន្លែ, ទឹកជ្រលក់និងត្រី។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការពេលវេលាវាអាចចំណាយផ្សេងគ្នា។ វាអាស្រ័យលើថាតើត្រីទាំងមូលឬកាត់ទៅជាកំណាត់និងរបៀបដែលសាច់របស់នាងក្រាស់។ បម្រើនៅលើចានធំទូលាយមួយដែលបានលេចធ្លាយ couscous ស្លាយដំបូងនិងនៅជុំវិញគាត់ - ផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់។