ត្រីនៅក្នុងការប្រកាស។ រូបមន្តសម្រាប់ត្រីចម្អិនអាហារ: ម៉ឺនុយ Lenten

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារពួកគ្រីស្ទានពិតបដិសេធភាពទន់ខ្សោយរបស់ពួកគេ។ គ្រិស្តអូស្សូដដូគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលការសប្បាយខាងសាច់ឈាមការកម្សាន្តគ្រប់ប្រភេទតែងតែលះបង់ក្នុងការអធិស្ឋានហើយប្រែចិត្តបោសសំអាតខាងវិញ្ញាណ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកស្មោះត្រង់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវមុខម្ហូបដ៏ម៉ត់ចត់មិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនគេធ្វើអ្វីទៀតទេ។ ដូច្នេះការបន្សុតនៃរាងកាយរាងកាយ, យកឈ្នះទម្លាប់មានគ្រោះថ្នាក់និងការគោរពតាមតម្រូវការនៃសាសនាចក្រត្រូវបានអនុវត្ត។ នេះត្រូវបានកើតឡើងចាប់តាំងពីពេល immemorial ។

នៅក្នុងរបបអាហារដែលភាគច្រើនជាអាហារគ្មានខ្លាញ់និងអាហារសាមញ្ញដែលមានបន្លែ, legumes, pasta, បៃតង។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃខ្លះត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យតម។ មានតិចណាស់ដឹងអំពីរឿងនេះ។ ចូរយើងមើលថាតើប៉ុន្មានថ្ងៃដែលអ្នកអាចព្យាបាលក្រពះរបស់អ្នកជាមួយផលិតផលនេះ។

ពេលណាអ្នកអាចញ៉ាំត្រីបានក្នុងពេលតម?

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យមានថ្ងៃជាក់លាក់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលផលិតផលត្រីនៅក្នុងម៉ឺនុយ។ បែបនេះគឺ ការប្រកាសរបស់ Theotokos ដ៏ពិសិដ្ឋ, ដូងកាលពីថ្ងៃអាទិត្យ, និងការប្រើប្រាស់នៃ caviar ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើឡារ៉េសនៅថ្ងៃសៅរ៍។ ក្នុងអំឡុងពេលឆាប់សន្មតត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគនៅលើពិធីនៃការផ្លាស់ប្រែទ្រង់ទ្រាយរបស់ព្រះអម្ចាស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យណូអែលនិង Petrov - នៅថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យ។ ការធូរស្រាលបែបនេះ (ឬសូម្បីតែការបដិសេធលាមក) ក៏អនុញ្ញាតផងដែរចំពោះអ្នកដែលចូលរួមក្នុងភាពតានតឹងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តសកម្មក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះស្ដ្រីបំបៅកូនក្មេងមនុស្សចាស់និងអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

ការមិនទុកចិត្តពីការផឹកនិងម្ហូបអាហារមួយចំនួនបង្ហាញពីការប្រែចិត្តទាំងស្រុងនិងភាពរាបទាបនៃមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ការតឹងតែងនិងវែងបំផុតគឺការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យ។ ក្នុងរយៈពេល 48 ថ្ងៃអ្នកមានជំនឿនឹងមានអំណាចចរិតលក្ខណៈនិងអារម្មណ៍សាសនា។

អស់ជាច្រើនសតវត្សនៃអត្ថិភាពនៃមនុស្សជាច្រើនចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ត្រីនៅក្នុងបង្គោលនោះអាចជំនួសម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តទៅដំណើរការច្នៃប្រឌិតអ្នកនឹងជឿជាក់ថាអ្នកអាចបោះបង់ក្បាច់គុនយ៉ាងងាយនិងបរិភោគតាមស្នាដៃសាសនាដោយមិនគិតពីសុខភាព។

ប្រភេទដែលបានណែនាំ

វាគឺជាការចង់ប្រើពូជទាបជាតិខ្លាញ់នៃប្រជាជននៅក្នុងទឹក។ Pike-perch, pollock, hake, flounder, capelin, ត្រីឆ្លាម crucian គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។ ត្រី មិនសូវជាមានប្រយោជន៍ចំពោះរាងកាយនិងសកម្មភាពខួរក្បាលប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបសុទ្ធតែអាចទិញត្រីសាម៉ុងឬត្រីបាឡែនបានទេ។ នេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធម្ហូបហ៊ាននោះទេ។ អាហារកំប៉ុងធម្មជាតិពីត្រី - ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក, ត្រីសូម៉ុនស្ទឹងសត្វ, ត្រីសាម៉ុននឹងមានភាពសមស្រប។ ពីឆ្ងាញ់នេះអ្នកទទួលបានស៊ុបដ៏អស្ចារ្យនិងសាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកបានចាប់ផ្តើមរួចហើយដើម្បី drool, បន្ទាប់មកយើងបានស្នើការផ្លាស់ប្តូរនៅលើជម្រើសចម្អិនអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ម៉ឺនុយ Lenten មាន ជីវជាតិនិងហ៊ាន : រូបមន្តពីត្រី

វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំមិនត្រឹមតែនៅលើថ្ងៃបុណ្យសាសនាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅទូទាំងជីវិតមនសិការទាំងមូលទៀតផង។ ការដាក់សាច់ក្រហមជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រនិងសត្វឆ្អឹងដែលរស់នៅក្នុងទន្លេបឹងឬសមុទ្រអ្នកនឹងកាន់តែមានសុខភាពល្អ។ ម្ហូបស៊ុបដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះនឹងពេញចិត្តគ្រួសារទាំងមូលសម្រាប់អាហារល្ងាចតិចតួច។

កូដនៅក្នុង marinade

យើងនឹងប្រើត្រីសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនិងខ្លាញ់តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចជំនួសវាជាមួយនឹងប្រភេទសត្វដទៃទៀតដូចជាខាត់ណាឬខៀវខ្ចី។ គុណភាពរសជាតិនឹងនៅតែមានកំរិតខ្ពស់។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើង:

- ត្រីសាច់ត្រី

- ជា root នៃ parsley;

- bunch នៃ dill មួយ;

- ក្បាលខ្ទឹមបារាំង

- carrots ធំ;

- ពីរប៉េងប៉ោះមធ្យម (ស្រស់);

- ខ្ទឹមអំបិលនិងស្ករ។

ក្នុងករណីនេះគ្រោងឆ្អឹងកកនិងស្រស់ៗនឹងដំណើរការ។ លាងជម្រះ, ពោះវៀន, យើងនឹងបំបែកពីឆ្អឹងនិងស្បែក។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដាក់វានៅលើបាតនៃ Pan ហើយបំពេញវាជាមួយទឹកត្រជាក់។ សម្រាប់ការញ៉ាំបន្លែល្ហុង, ដាក់ស្លឹកច្រកដាក់ និងម្រេចកណ្តឹង។

យើងបានដាក់ភ្លើងដ៏ខ្លាំងមួយ, រង់ចាំសម្រាប់រំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។ យើងបានដាក់នំត្រីចូលទៅក្នុងរទេះរុញមួយហើយពីទំពាំងបាយជូរយើងរៀបចំម៉ាសីនដែលឆ្ងាញ់។ យើង chop ខ្ទឹមបារាំងនៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលជា root parsley ជាមួយ carrot គួរតែត្រូវបាន rubbed ។ បន្លែត្រូវបានចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីចាក់ទំពាំងបាយជូរដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ (បំបែកពីស្បែក), dill chopped និងគ្រឿងទេសដែលចង់បាន។ ប៉ះពាល់ដល់ម៉ាសរយៈពេលប្រហែល 5-10 នាទី។ ចាក់សុីល marinade ក្រអូបត្រជាក់និងមានភាពសប្បាយរីករាយ! ប៉ុន្តែសូមចងចាំថាមានតែនៅក្នុងកាលបរិច្ឆេទដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងតឹងរឹងប៉ុណ្ណោះដែលអាចស៊ីត្រីក្នុងការតមអាហារបាន។

ដុតត្រីសាម៉ុងជាមួយបន្លែ

យើងណែនាំអ្នកនូវម្ហូបដែលមានឱជារសស្រស់បំព្រងស្រស់បំព្រងនិងហ៊ានណាស់ដែលនឹងមានភាពសក្តិសមជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ឧឡារិក។ នៅក្នុងរូបមន្តសមាមាត្រនៃផលិតផលមិនមានសារៈសំខាន់ដូចគុណភាពនៃពួកវាទេ។ រៀបចំសំរាប់ចំនួនសមាជិកគ្រួសារឬភ្ញៀវ។ សមាសធាតុចាំបាច់:

- សាឡីពណ៌ផ្កាឈូកកក។

- ខ្ទឹមបារាំង, carrots;

- ប៉េងប៉ោះស្រស់;

- lemon មួយ;

- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

- បៃតងដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ដើម្បីធានាថា fillet មិនបើកស្ងួតយើងណែនាំមិនឱ្យរលាយទាំងស្រុង carcass នេះ។ ដោះក្បាលឆ្អឹងឆ្អឹងធំឆ្អឹងធំ (ប្រសិនបើមាន) និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះយើងមិនយកស្បែកចេញទេ។ នៅលើស្លឹកដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយស្លឹកមានរាងសំប៉ែតដាក់សក់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។ វាគឺជាការចង់បន្ថែមបន្តិចនិងម្រេច។ សម្រាប់ពេលនេះចូរទុកវាចោល។

យើងបានខ្ទប់គំនិតជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងរក្សាទុក។ Carrots natrem ដោយមានប៉េងប៉ោះយកធ្មេញនិងកាប់ទៅជាគូប។ បន្ទាប់មកដាច់ដោយឡែកយើងនឹង fry ។ យើងបានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលចុងក្រោយ: សម្រាប់ត្រីឆ្អឹងខ្នងនីមួយៗយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើវា - ការ៉ុតជាមួយប៉េងប៉ោះ។ Sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ យើងរុំគែមរបស់ foil, ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ មួយនាទីមុនពេលបិទចង្ក្រានបើកក្រឡុកដើម្បីឱ្យបន្លែមានពណ៌ត្នោត។

ត្រីដុតនំ នៅក្នុងមុខម្ហូប - ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយ, កំណត់លក្ខណៈដោយអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់និងមានប្រយោជន៍។ បំរើក្តៅជាមួយអង្ករឬដំឡូង mashed ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់នៅលើតុនិងបន្លែស្រស់។

Fillet នៃការបាញ់ប្រហារអាឡាស្កា ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ពន្លឺ, កាឡូរីទាបនិង, សំខាន់បំផុត, ម្ហូបអាហារគ្មានខ្លាញ់, ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីគ្រឿងផ្សំមានតំលៃថោក, ដែលជាការសំខាន់ផងដែរ។ នៅក្នុងត្រីក្រោយត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយមិនប្រើផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាឈីស, Cream sour និង mayonnaise ។ សំណុំសមាសភាគមួយ:

- គីឡូក្រាមនៃ pollock (ជាប់គាំង);

- 20 ក្រាមនៃម្សៅ;

- គ្រឿងទេស: ម្រេចខ្មៅអំបិលខ្ទឹមសណ្តែកស្ងួត។

ផលិតផលសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ: ម្សៅប៉េងប៉ោះកន្លះពែង (ជ្រើសដោយគ្មានមាតិកានៃការថែរក្សា) អំពូលពីរខ្ទះខ្ទឹមស 200 មីលីលីត្រទឹកត្រងម្សៅ (15 ក្រាម) ម្រេចអំបិល។

ជាដំបូងធ្វើឱ្យថ្មម៉ានីនមានផ្ទះមួយ: វិចិត្រខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទិះខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម c hopped, ដំឡូងនិងម្សៅ។ នៅក្នុងល្បាយនេះចាក់នៅក្នុងទឹកកូរឱ្យរហូតដល់ thickened សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ ចូរទុកទឹកត្រីត្រជាក់។

ខណៈពេលដែលយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយ pollock ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច sprinkle អំបិលនិងម្រេចនៅលើភាគីទាំងពីររមៀលនៅក្នុងម្សៅឬ semolina ។ វាត្រូវចៀនឬដុត។ Pour fillet បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះត្រជាក់ប្រហែលបីម៉ោង។ sprinkle ជាមួយ dill ។

Cutlets ពីត្រី (គ្មានខ្លាញ់)

យើងធ្វើម្ហូបដោយគ្មានស៊ុត។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យទិញត្រីដែលមានប្រហាក់ប្រហែលគ្នាដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើការបោសសំអាតស្បែកនិងបំបែកឆ្អឹង។ ម្ហូបមួយចំហៀងនៃដំឡូងធញ្ញជាតិ pasta និងបន្លែគឺសមរម្យ។ ចូររាយបញ្ជីគ្រឿងផ្សំចាំបាច់:

- ក្រដាសប្រក់ (គីឡូក្រាម);

- នំបុ័ងខ្មៅពីររយក្រាម។

- ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម។

- កំប៉ុងនំប៉័ងឬនំប៉័ងសម្រាប់ការធ្វើនេសាទ។

- រដូវ, បៃតងនៅសំរេចចិត្ត។

នំបុ័ងដោយគ្មានសំបកដើម្បីបំបែកដៃរបស់ពួកគេចាក់ទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល។ តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយមួយរំលងហាន់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងនំប៉័ង (មុនចុច) ។ នៅក្នុង mincemeat បន្ថែមឱសថ chopped, រដូវ។ អ្នកអាចប្រើរដូវដែលមានរសជាតិម្រេចម្រេចខ្មៅប៉េងប៉ោះ paprika ។

ប្រសិនបើ minced គឺរាវពេក, ចាក់នៅក្នុងការស្វាយនេះ។ Knead ធំម៉ាស, បង្កើត cutlets oval, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និង fry ។ ទាំងការចំអិននៅក្នុង multivark មួយវានឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។ វានៅតែមានម្ហូបចំហៀងសមរម្យ។ នោះហើយជាត្រីមួយនៅក្នុងការប្រកាសដូចជាអ្វីទាំងអស់ពិតប្រាកដ, រួមទាំងកុមារតូច។

អាហាររហ័ស

មិនមានពេលវេលាច្រើនពេកហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចចង់ចំអិនអ្វីដែលដើមមានរសជាតិហិរនិងមានពន្លឺ? ប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងមិននាំអ្នកលើសពីពាក់កណ្តាលក្នុងមួយម៉ោង។ តម្រូវឱ្យមាន:

- ត្រីកំប៉ុង (សុរិន្ទឬត្រីធូណា) - ចំនួនទឹកប្រាក់គឺអាស្រ័យតាមចិត្ត។

- បំណែកនៃប៊ុននៃម្សៅ rye;

- ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។

- semolina ។

ហាមឃាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់នូវសាច់ត្រីដែលលាយជាមួយសមលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់។ រដូវជាមួយអំបិលនិងស្វាយ។ អ្នកអាចប្រើដំឡូងដឹងគុណ (ឆៅ) ។ រីករាលដាលមួយ tablespoon នៃសាច់ minced ដាក់ទាំងអស់ meatballs នៅក្នុងផ្សិតមួយដុតនំសម្រាប់ 10 នាទី។ ចំពោះទឹកក្រឡុកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទៅចានដែលបានរៀបចំ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែមឺនុយម៉ាស្សានិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តគឺអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានិងមិនតម្រូវឱ្យមានទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបពិសេស។ ចុងបញ្ចប់យើងនឹងរៀបរាប់អំពីការចម្អិនម្ហូបដើមនៅក្នុងល្វែង។

casserole ត្រីនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

- ដំឡូង - 3 បំណែក;

- សាច់សត្វត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬជា fillet (គីឡូក្រាម);

- ការចម្អិនអាហារបន្លែ: ស្ករឆ្អិន, កណ្តឹងម្រេច, ការ៉ុត, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខ្ទឹមស។

កាប់ដំឡូងពីកំហុល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយ (ខាញ់ជាមួយប្រេង) ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវបានត្រីឆ្អឹង។ យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយថ្នាំកូតបន្លែ។ បន្លែទាំងអស់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ចេញ។ បន្ថែមអំបិលទៅស្រទាប់នីមួយៗ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-40 នាទី។

ឥឡូវអ្នកដឹងពីប្រភេទត្រីដែលអ្នកអាចតម។ ចងចាំរឿងមួយ: ការដាក់កំហិតលើអាហាររូបត្ថម្ភមិនសំខាន់តិចជាងការលាងសម្អាតខាងវិញ្ញាណនិងជំនឿដ៏ជ្រៅនោះទេ។