តើអ្វីទៅជារូបមន្តសម្រាប់ pancakes ដើម្បីជ្រើស? យើងផ្តល់ជូនបី!

នៅពេលព្រឹកថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូប។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមិនពេញចិត្តលើព្រះអាទិត្យចូរឱ្យវាតុបតែងចានរបស់អ្នក។ Ruddy, pancakes ខៀវស្រងាត់នឹងរីករាយសូម្បីតែនៅលើពពកមួយថ្ងៃ។ សូមចងចាំពីរបៀបក្នុងវ័យកុមារម្តាយរបស់អ្នកបង្ខូចអ្នកជាមួយការព្យាបាលបែបសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់នេះ? ហើយតើក្រុមគ្រួសារនឹងរីករាយយ៉ាងម៉េចបើអ្នកធ្វើនំធ្វើម្ហូបដោយភាពកក់ក្តៅដូចជាអាហារពេលព្រឹក! តើអ្នកកំពុងរង់ចាំអ្វី? ទទួលបានរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់នំខេននិងបន្តទៅមុខ - បង្កើត! ហើយប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់ទេនោះយើងនឹងចែករំលែកហើយមិនមែនមួយទេ។

ម្ហូបមួយ - រូបមន្តបី

Pancake និង fritters គឺជាការព្យាបាលបែបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីដែលម្ចាស់ក្សត្រីបានរៀបចំក្នុងបរិមាណដ៏ធំដែលក្រុមគ្រួសារនេះខ្វះហើយអ្នកជិតខាងបានធ្លាក់ចុះ។ សូមចងចាំនូវប្រពៃណីដ៏កក់ក្តៅនេះហើយព្យាយាមចំអិននំភីកខេនដោយដៃរបស់យើងទោះបីជាយើងមិនធ្លាប់ធ្វើបែបនេះក៏ដោយ។ វាមានតំលៃកត់សំគាល់ថាវាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរូបរាងនិងរសជាតិ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ នំខេកខេកឃឺរ មួយទៀត - នៅលើក្រែម sour ទឹកដោះគោទីបី។

នំប៉ិនឆាំងសាមញ្ញជាមួយទឹកដោះគោជូរ

ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនប្រើ kefir សម្រាប់លាយម្សៅ។ នេះជាសមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែល: 2 ពែង kefir មួយកែវម្សៅ (ជាមួយស្លាយ) ស៊ុតមួយ 60 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 60 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ 2 ក្រាមនៃសូដានិងការធ្លាក់ចុះនៃទឹក lemon មួយ។ យើងវាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងទឹកក្រូចឆ្មារដំបូងយើងលាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, kefir - ចុងក្រោយ។ dough ប្រែចេញជាក្រាស់ប៉ុន្តែមិនច្រើនពេក។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនភ្លាមចាប់ផ្តើមទៅ fry pancakes នេះ។ ធ្វើបែបនេះក្នុងចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅក្នុងប្រេងគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីឆ្អឹងនៅលើភាគីទាំងពីរសូមញ៉ាំ fritters នៅលើកន្សែងមួយដើម្បីឱ្យជាតិខ្លាញ់លើសដែលស្រូបចូលទៅក្នុងវា។ ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្ត សាមញ្ញនិងសាមញ្ញ សម្រាប់ pancakes លើ kefir ។

ខ្ទឹមបារាំង Lush ជាមួយ Cream sour

ហើយឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ឆ្ងាញ់ ជាមួយ Cream sour ។ ពួកគេគួរតែស្រស់ស្អាតនិងមានខ្យល់អាកាស។ លាយនៅក្នុងចានមួយ 2 CUPS នៃ Cream sour, 4 ស៊ុត 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ 600 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, dough អាចត្រូវបានគេវាយជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ Roast វិធីដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនសម្រាប់ pancakes ពិពណ៌នា។

fritters buckwheat មានប្រយោជន៍

អ្នកអាចចម្អិននំភីងខេកនិងម្សៅប៊េនវ៉ុត - ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាង។ ដោយវិធីនេះរូបមន្តនេះសន្មត់ថាការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជំនួសឱ្យ Cream kefir និងជូរ។ យើងវាយទឹកដោះគោមួយកែវ 4 លីត្រ។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយកែវមួយនៃម្សៅ buckwheat, អំបិលបន្តិច, 3 tablespoons នៃជាតិស្ករនិង 1.5 - ម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់មកយើងបញ្ចូលគ្នានូវម៉ាស់ទាំងពីរនេះនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ 4 លាយជាមួយទឹកផ្លែល្ហុងហើយបន្ថែមវាឱ្យទន់ ៗ ។ ដោយសារតែនេះ, វានឹងប្រែទៅជាពន្លឺនិង airy ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំតាមវិធីធម្មតា។

ពិសោធន៍ឆ្ងាញ់

ប្រសិនបើអ្នកចង់លេងជាមួយនឹងរសជាតិអ្នកអាចរកបានជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំជាច្រើននៅក្នុងម្សៅ។ ឧទាហរណ៍ម្សៅកាកាវនឹងផ្តល់នូវ សូកូឡាពណ៌ ស្រស់ស្អាតនិងក្លិនបិដោរ។ ចេកទន់ត្រូវបានកិនទៅនឹងដំឡូងបារាំងដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃនំប៉ិនខុសកាន់តែទាក់ទាញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាច្រើនបន្ថែមទៅ raisins dough និងផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតគ្រាប់, berries ។ fritters ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបំពេញខ្លះ។ ឧទាហរណ៏ដោយប្រើ សឺរាំងសាំងធ្វើ ឱ្យពួកគេញុំាទឹកដោះគោក្រែមសណ្តែកឬថង់ទឹកដោះគោ សូកូឡា និងអ្វីផ្សេងទៀត។

pancakes រួចរាល់ហើយបានបំរើការក្តៅជាមួយ Cream sour, ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកគ្រាន់តែអាចលាងចានវាជាមួយស្ករម្សៅពីព្រោះនំផ្អែមទន់ភ្លន់គឺអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងខ្លួនពួកគេជាពិសេសបើសិនជាអ្នករៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។ ហើយអ្នកបានជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់ pancakes មួយ, បើយោងតាមដែលអ្នកនឹងចំអិននៅថ្ងៃនេះ?