តើអ្វីទៅជាការធ្វើឱ្យរបស់ gooseberry សម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ?

តើអ្វីជាហ៊ានតើ gooseberry និងយ៉ាងឆាប់រហ័ស? មានចម្លើយជាច្រើនទៅនឹងសំណួរនេះ។

gooseberry គឺជាការ berry មានប្រយោជន៍ណាស់ហ៊ាននិង។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនកកស្ទះ, compotes កកស្ទះនិងផ្អែមផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យ gooseberry យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ាន។

ចម្អិនអាហារគ្រាប់ស្ទះ

housewives ទាំងអស់មិនដឹងថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យ gooseberry ។ យៈសាពូនមីពី berries ទទួលបានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីរៀបចំវានៅឯផ្ទះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ការ gooseberries និងបរិសុទ្ធគ្រាន់តែប្រមូល - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផឹកត្រជាក់ - ប្រហែល 600 មីលីលីត្រ;
• ការ beet ស្ករផាកពិន័យ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• គ្រាប់ peeled ផ្លែឈើនេះ - ដើម្បីអនុវត្តទៅតាមចំណង់របស់អ្នក (1-1.5 CUPS);
• cherry ទុកស្រស់ - 15 កុំព្យូទ័រ។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលដែលយើងប្រាប់អ្នកថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យ gooseberry បានគួរតែប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីដោះស្រាយ berry នេះ។ បន្ទាប់ពីការជួបប្រជុំគ្នា, វាត្រូវបានបន្សុតភ្លាមពីកន្ទុយនិងបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅក្នុង colander និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ gooseberry បន្ថែមទៀតយ៉ាងខ្លាំងអ្រងួននិងស្ងួត។

ទាក់ទងទៅនឹងផ្លែឈើនេះពួកគេត្រូវបានតម្រៀបចេញ (នៃកំទេចកំទី), លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, អាំងនៅលើ Pan frying មួយស្ងួតនិងកំទេចជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅក្នុង crumb ធំ។

ការរៀបចំជំហានដំណើការ

តើមានអ្វីអាចធ្វើបានពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ? ជាការពិតណាស់, ការស្ទះហ៊ាននិងក្រាស់។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Walnut berries និងស្លឹក cherry បរិសុទ្ធស្រស់និងបន្ទាប់មកជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ក្នុងនាមជាបែប, ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់ត្រជាក់និងរក្សាពេញមួយយប់។

ពេលព្រឹកក្នុងសក្តានុពលនៃ gooseberry មួយគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងច្រើននៃទឹកមួយ។ របស់ខ្លួនចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នមួយបន្ថែមជាតិស្ករនិងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីការ syrup រំពុះញ៉ាំប្រហែល 2 នាទី។ បន្ទាប់ទៅនេះត្រូវបានបន្ថែម berries និងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់¼ម៉ោង។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានពី gooseberry សម្រាប់រដូវរងារនេះ។ បន្ទាប់ពីការវ៉លណាត់ស្ទះ berry គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើធនាគារមាប់មគស្អាតនិងគ្របរមៀលឆ្អិន។

ក្រោយពីបានស៊ូទ្រាំនឹងបង្អែមរបស់ gooseberry នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ត្រជាក់, វាត្រូវបានផ្ញើនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់មួយ។ អាចប្រើបានភ្លាមដូចការព្យាបាលជំងឺមួយបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនិងបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់យូរទៅបន្ទប់ទូទឹកកក។

តើមានអ្វីអាចធ្វើបានពី gooseberry? រូបមន្ត compote ចម្អិនអាហារ

ក្នុងការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈនេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• ការ gooseberries peeled ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ការ beet ស្ករ - 250-300 ក្រាម (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);
• currant ក្រហមស្រស់ - ប្រហែល 500 ក្រាម (តាមឆន្ទៈនិងរសជាតិ);
• ទឹកផឹក - 2.5-3 លីត្រ។

ជំហានដោយជំហានភេសជ្ជៈ berry ចម្អិនអាហារ

តើមានអ្វីអាចធ្វើបានពី gooseberry មួយ? រូបមន្តផ្លែឈើនេះដោយប្រើប្រាស់អាចនឹងខុសគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញអ្នកជាមួយនឹងវិធីសាមញ្ញបំផុត។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា compote gooseberry អាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែមកពី berries ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផលិតផលដូចជាក្រហម currants, raspberries, strawberries, Blackberries, cherries និងច្រើនទៀត។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីប្រើជម្រើសដំបូង។

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីព្យាបាលសមាសភាគសំខាន់។ Gooseberries ត្រូវបានតម្រៀប, ជម្រះពីកន្ទុយលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ (នៅក្នុង colander មួយ) និងអ្រងួនយ៉ាងខ្លាំង។ ដូចគ្នានេះផងដែរបានដំណើរការដោយឡែកពីគ្នានិង currants ក្រហម។

បន្ទាប់ពីការ berries ទាំងពីរត្រូវបានសម្អាតនិងលាង, ពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុង Pan ធំមួយនិងបានរីករាលដាលនៅលើពាងបីលីត្រមាប់មគមុន។

ដើម្បី compote បើកខ្លាញ់និងធុងភ្លឺគួរតែបំពេញទៅ 1/3 ។

តើអ្វីទៅជាការធ្វើឱ្យរបស់ gooseberry សម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ? ជាការពិតណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាព compote ផ្លែ។ បន្ទាប់ពីការ berries នេះនឹងមានធនាគារមួយ, បន្តការរៀបចំការ syrup មួយ។ ទឹកផឹកនេះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, និងស្ករបន្ទាប់មកបានបន្ថែម។ ក្រោយការរលំរលាយនៃទឹកស៊ីរ៉ូគ្រឿងទេសផ្អែមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ (ស្តាំឡើងទៅកញ្ចឹងក), គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងទុកនៅក្នុងរដ្ឋនេះសម្រាប់ 30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះស្រាគួរត្រជាក់បន្តិច។

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, សុីរ៉ូគឺមានវត្តមានជាថ្មីម្តងទៀតចូលទៅក្នុងសក្តានុពលចាក់និង heated ទៅរំពុះ។ រំពុះក្រហមស្រស់ស្អាតរាវផ្អែមរយៈពេលប្រហែល 3 នាទីនោះវាបានចាក់ berry តាមថ្នាក់ម្តងទៀត។ នៅពេលនេះ lids សំណប៉ាហាំងរមៀល compote (មុនឆ្អិន) និងបញ្ច្រាសចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

ធនាគារភួយរុំ, ដែលពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងស្ថានភាពនេះសម្រាប់ប្រហែលពីរថ្ងៃ។ ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅផឹកក្រោក្រោមដីស្អាតឬជាកន្លែងដែលត្រជាក់ណាមួយផ្សេងទៀត។ ប្រើវាអាចនឹងមាននៅចុងខែនេះ។

យើងបានធ្វើឱ្យមានការកកស្ទះទឹកកកដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ

អំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើ gooseberry សម្រាប់រដូវរងារយើងបានប្រាប់ខាងលើ។ ផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈកកស្ទះបានថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅក្នុងត្រូវបានគេ cellar បានដែរ។ ទោះយ៉ាងណាមានតំណាងរៀបចំអាហារ berry ដែលគួរមាននៅក្នុងបន្ទប់ផ្ទុកសម្ភារៈឬក្រោ, និងនៅក្នុង freezer បាន។

ស្ទះ gooseberry កក - ហ៊ានណាស់, បង្អែមមិនធម្មតានិងមានសុខភាពល្អដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅនិងរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ចុងភៅមួយចំនួនបាននិយាយថាអ្វីដែលព្យាបាលជំងឺមួយវាប្រែចេញស្រដៀងទៅនឹងការ៉េមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនិងត្រជាក់។ ប្រើវាអាចជាហើយគ្រាន់តែដូចនោះហើយរួមជាមួយតែ unsweetened ។

ដូច្នេះអ្វីដែលធ្វើឱ្យការរបស់ gooseberry ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តសមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសារ? បានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅចម្អិនជាការកកស្ទះឆ្ងាញ់និងក្រាស់កក។ តែសមាសភាគខាងក្រោមនឹងត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការនេះយើង:

• ស្ករ granulated ការផាកពិន័យ - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• gooseberries ស្រស់ផ្អែម - ប្រហែល 2,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំដំណើរការជំហាន

គិតអំពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យការនៃ gooseberry, ត្រូវប្រាកដថាយកទៅក្នុងគណនីបំណងប្រាថ្នាទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់។ ត្បូងនៃ berry មួយបានក្លាយទៅជាដូច្នេះហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, ថាវានឹងមិនអាចបដិសេធមួយកើតឡើយ។

ជាដំបូងយើងត្រូវដោះស្រាយផលិតផលមូលដ្ឋាន។ វាបានតម្រៀបចេញ, លាងកន្ទុយរហែកហើយនៅក្នុងទឹកក្តៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាលពីមុនញ័រ gooseberry ស្ងួតវានៅក្នុង colander មួយរីករាលដាលចូលទៅក្នុងចានជ្រៅវាហើយច្របាច់ល្អិតល្អន់មួយ tolkushkoy ថា berries ទាំងអស់ផ្ទុះ។

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, gooseberry តូចមួយចាក់ស្ករនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរ។ ការចាកចេញពីផលិតផលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រង់ចាំរហូតដល់គ្រឿងទេសផ្អែមបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។

ពេលដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង Pan នៅក្នុង syrup ក្រាស់នោះទេវាគឺជាកម្រិតទាបនៅក្នុង blender ជ្រមុជទឹកនិងការវាយល្បឿនខ្ពស់បំផុតនៅរហូតដល់មួយ fluffy, ក្រាស់និងរលូន។

នៅពេលដែលអ្នកទទួលបាន mousse នេនមួយ, វារីករាលដាលនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយដែលមានគំរបមួយនិងភ្លាមសម្អាតកកនេះ។ ដូច, ឆ្ងាញ់ berry គួរតែត្រូវបានរក្សាយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ។ តែបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានបរិភោគ។

ស្ទះកកគឺវាយនភាពក្រាស់និងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ វាអាចត្រូវបានប្រើ, និងការជំនួសឱ្យការ៉េមនិងការស្ទះដូចដែលកាលពីមុនសម្រុកប៊ុចំណិត។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូចជាត្រូវបានរក្សាទុកបង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែ។ ទោះយ៉ាងណាលោកមិនបានផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងវាយនភាពព្រមទាំងរក្សាជាសមាសភាគមានប្រយោជន៍ពិតទាំងអស់។

ដើម្បីសង្ខេប

ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើ gooseberry ។ ដោយធ្វើតាមរូបមន្តអនុសាសន៍ទាំងដែលបានដាក់ជូនអ្នកទទួលបានការស្ទះហ៊ានណាស់, compote អ្នកមាននិងមិនគួរឱ្យជឿស្ទះកកទន់ភ្លន់។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានេះមិនមែនជាវិធីនៃការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ទាំងអស់នៃ gooseberry ។ ដោយប្រើ berry នេះ, អ្នកអាចដុតនំយ៉ាងងាយស្រួលជាច្រើនប្រភេទ, pies, ធ្វើឱ្យ mousse, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងនៅលើដូច្នេះ។