តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឥណទាននៅតាមផ្ទះ

croutons - គឺមិនត្រឹមតែជាការអស្ចារ្យ អាហារសម្រន់ស្រាបៀរ។ ពួកគេគឺជាការបំពេញបន្ថែមការចាំបាច់ណាស់ក្នុងស៊ុបដំឡូង mashed ឬជាគ្រឿងផ្សំចម្បងនៅក្នុង salads ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចប្រើបានទិញនៅក្នុងនោះទេប៉ុន្តែពួកគេសមាសភាពមិនបំផុសទំនុកចិត្ត។ លើកកំពស់រសជាតិ រសជាតិរសជាតិ និងការបន្ថែមផ្សេងទៀតដែលមានវត្តមាននៅក្នុងការតែងនិពន្ធណាមួយដែលធ្វើឱ្យការនំកែកឃឺ។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យពួកគេស្ងួតខ្លួនឯងនៅឯផ្ទះ - នំកែកឃឺបានទទួលបានមិនតិចហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែច្រើនដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីធ្វើឥណទាននៅឯផ្ទះ?

ជម្រើសសាមញ្ញបំផុត - កាត់ទៅជានំបុ័ងខ្មៅឬសចូលទៅក្នុងគូបនៃការកំពប់សង់ទីម៉ែត្រ 1 ពី Pan ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា។ ពួកគេអាចក្លាយជាអំបិលបន្តិចមុនពេលអ្នកផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឥណទាននៅផ្ទះប្រសិនបើអ្នកចំអិនស៊ុប?

នំបុ័ងនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយនិង sprinkle ជាមួយខ្ទឹម, គ្រឿងទេសសំណព្វឬឱសថ (ការ hops-suneli, ក្រហមឬខ្មៅម្រេច, រមៀត) ។ អំបិលបាញ់ស្រាលជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងបានដាក់នៅក្នុង oven 220-240 សញ្ញាបត្រ preheated យ៉ាងល្អសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនំកែកឃឺជានិច្ចកូរ។

croutons អាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែស្ងួតនោះទេប៉ុន្តែចៀនផងដែរ។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឥណទាននៅផ្ទះអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយគូបនំបុ័ងស្តើង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អមួយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃប្រេងអូលីវឬ sunflower នេះ។ croutons ចៀននៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ច។ យកចេញពីកំដៅនៅពេលដែលពួកគេទទួលបានមួយលាំមាស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឥណទាននៅផ្ទះដើម្បីស្រាបៀរ?

ដើម្បីរៀបចំសាមញ្ញនេះប៉ុន្តែអាហារហ៊ាននិងការផ្គត់ផ្គង់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក: នំប៉័ងខ្មៅមួយដែលជាគំនិតធំ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ នំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចគំនិតសម្អាតនិងកិន។ នំបុ័ងនិងគំនិតជាមួយសណ្តែកទឹកជ្រលក់ sprinkles ការរីករាលដាលនៅលើនិង frying Pan ។ បន្ថែមទៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងឆានៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់មួយនំបុ័ងនេះមិនទាន់ទទួលបានជាលាំមាស។ croutons រួចរាល់ហើយប្រោះគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលចូលចិត្តអាហារសម្រន់ទៅសម្រាប់ gusto អាចបន្ថែមម្រេចក្រហមនិងខ្មៅហើយជាអ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិនំកែកឃឺ - ការីឬខ្ទឹមសបុក។

croutons ខ្ទឹមរូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ

នំបុ័ងសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ - លាយមួយស្លាបព្រាបាយប្តីប្រពន្ធនៃប្រេងបន្លែនិងតែស្លាបព្រាខ្ទឹមសនៅក្នុងចានធំមួយ។ ទឹកជ្រលក់ rolled នៅក្នុងបំណែក chopped, ការព្យាយាមដើម្បីរក្សាឯកសណ្ឋានត្រាំទាំងអស់។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទីនិងបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុងស្រទាប់មួយហើយបានចាកចេញនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា។

Rusks រូបមន្តសមរម្យប៉េងប៉ោះ

សម្រាប់ការរៀបចំនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ 100 មីលីលីត្រ។ ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបីផ្នែកអំបិល។ Baton បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ម្រេចនិងលាបវានៅលើ slices ទាំងនេះ thinly ។ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ 5-10 នាទីដើម្បី impregnate និងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ការរីករាលដាលនៅលើនំកែកឃឺដុតនំមួយនិងស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព 150-180 អង្សាមួយសម្រាប់ 25-30 នាទី។

នំកែកឃឺជាមួយឈីស

ពួកគេបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញស៊ុបបន្លែ។ ឈីសនេះត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ, នំបុ័ងកាត់ទៅជាគូបហើយចាក់នៅក្នុង Pan បាន។ អំបិល, ម្រេច sprinkle ជាមួយ seasoning ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកំពូលជាមួយឈីដឹងគុណ។ លនេះត្រូវបាន heated ទៅ 220 ដឺក្រេនិងដាក់នៅក្នុងនំបុ័ងវាសម្រាប់ 10 នាទី។

ដែលបាននិយាយថានំកែកឃឺត្រូវតែមុតស្រួច, ប្រៃឬដោយក្លិននៃបន្លែនេះ? គ្មានការនំកែកឃឺផ្អែមហ៊ានតិចត្រូវបានទទួល, ដែលអាចជំនួសបានទាំងស្រុងខូគីឬនំសម្រាប់តែ។

សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកនំប៉័ងមួយដុំហើយកាត់វាទៅក្នុង slices ស្តើង។ ឆាគ្នានៅក្នុង butter លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។ មួយស្លាបព្រាបាយប៉ុន្មាននៃជាតិស្ករលាយជាមួយ pinch នៃ vanilla មួយនិង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ចៀន។ ជំនួសឱ្យការ vanillin អាចបន្ថែម cinnamon តិចតួចឬអាភៀន។