តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ដោយមានចិត្ដគំនិតក្រែម?

យល់ខុសដែលគិតថា offal ហ៊ានតិចជាងសាច់ធម្មតា។ វាគឺជាការចាំបាច់តែដើម្បីដឹងអំពីរបៀបចំអិនពួកគេ។ ចូរយកឧទាហរណ៍ ដួងចិត្តសាច់មាន់ ជាមួយក្រែម។ មានវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើនរបស់ម្ហូបនេះ។ ចំពោះការប្រៀបធៀប, អ្នកអាចមើលឃើញមួយចំនួននៃពួកគេ។

ទន់ភ្លន់នៅគ្រប់ខាំ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមការ, អ្នកត្រូវចាំច្បាប់ជាមូលដ្ឋានចំនួនពីរដែលត្រូវអនុវត្តតាមក្នុងការចំអិនសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់បេះដូង:

1. ផលិតផលនេះមិនគួរជា overdrying ឬការរំលាយអាហារ។ ពីរចនាសម្ព័ក្រណាត់ពីលើអាកាសនេះគឺជាការបង្ហាប់និងបានក្លាយទៅជារឹង។
2. មិនគួររំលោភឱសថជាមួយ aroma ខ្លាំងណាស់។ វា drowns ចេញរសជាតិឆ្ងាញ់នៃផលិតផលនិងម្ហូបបាត់បង់បុគ្គលរបស់ខ្លួន។

រឿងដែលល្អបំផុតដើម្បីធ្វើដួងចិត្តសាច់មាន់ជាមួយ Cream ប្រើគ្រឿងផ្សំចំនួនទឹកប្រាក់តិចតួចបំផុត។ នៅលើផ្ទៃតុគួរតែបានតែផលិតផលដែលចាំបាច់បំផុត:

0,5 គីឡូក្រាមនៃដួងចិត្តស្រស់, អំបិល, 500 ក្រាមនៃ Cream, គ្រឿងទេស, ម្សៅ 1 carrot, ប្រេងបន្លែនិងគំនិត។

ការរៀបចំចិត្តគំនិតសាច់មាន់ជាមួយនឹង Cream នៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន:

1. ផលិតផលដំបូងគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយបន្ទាប់មក lightly fry នៅក្នុង Pan មួយ។ បំណែកបានបញ្ចប់ការបត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះស្អាតមួយ។
2. បន្លែស្អាតហើយបន្ទាប់មកគំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងការ៉ុតបំចង់នៅលើ grater មួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែ fry នៅក្នុងប្រេងដែលត្រូវបានចាកចេញបន្ទាប់ពីចិត្តរបស់មនុស្ស។
3. ល្បាយទទួលបានផងដែរត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលអាចប្រើបាន, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ទាំងអស់ក្រែមនិងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។

បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីមាន់ដោយមានចិត្ដក្រែមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ផលិតផលនេះប្រែចេញណាស់ juicy និងការដេញថ្លៃ។ គាត់បានទៅយ៉ាងល្អជាមួយអង្ករដំឡូងឆ្អិនឬបន្លែផ្សេងទៀត។

អាហារបំប៉ន piquant

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតមានវិធីមានចិត្ដមាន់ដែលបានរៀបចំគឺ។ ក្រែមរូបមន្តអាចជាថ្នាំគ្រាប់តិចតួច។ ជាលទ្ធផលគួរជាឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល:

ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្សិត 500 ក្រាមមានចិត្តណាមួយ, អំបិល, 250 ក្រាមនៃ Cream, 3 onions និងគ្រឿងទេស។

ក្នុងករណីនេះដំណើរការរៀបចំនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ផ្សិត (ផ្សិតល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក) រំពុះក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី, មិនបំភ្លេចបន្តិចនៃអំបិលនេះ។
2. ដួងចិត្តចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅនិងឆាទៅឆ្វេងសំណើមតិចតួច។ យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យរាវទាំងអស់ដែលបាន evaporated ។
3. ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped បន្ថែមទៅចិត្តនិងបន្ត roasting មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី។
4. ផ្សិតប៉ះពាល់ផងដែរនិងចូលទៅក្នុង Pan បាន។
5. ចាក់ Cream និង simmer សម្រាប់បីនាទី។ ពេលនេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។

ខណៈពេលដែលផលិតផលរំពុះ, ពិនិត្យមើលចំនួននៃអំបិល។ បើចាំបាច់, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមនៅដំណាក់កាលនេះ, ជាជាងការនៅក្នុងតារាង។ វាប្រែចេញហ៊ានម៉ាសក្រអូបសម្លដែលនឹងបញ្ចូលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ pasta នេះ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវាអាចបម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

បរិក្ខារជួយ

ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបចម្អិនច្រើនងាយស្រួល។ ជាធម្មតានាងមានច្រើននៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ឆ្លាតដែលនឹងដោះស្រាយជាមួយយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការលំបាកបំផុត។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចធ្វើឱ្យដួងចិត្តសាច់មាន់មួយជាមួយនឹង multivarka ក្រែមយ៉ាងងាយស្រួល។

សំណុំនៃសមាសភាគមួយដែលអ្នកអាចយកជាទូទៅបំផុត:

0,5 គីឡូក្រាមចិត្តរបស់មាន់ 1/3 ក្រែមពែង, អំបិល 1 គំនិត 1 ស្លាបព្រាបាយនិងម្សៅ mayonnaise, ម្រេចប្រេងបន្លែ, thyme និងខាំ Khmeli suneli ។

ចានបានរៀបចំស្ទើរតែនៅក្នុងការដកដង្ហើមដូចគ្នានេះ:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវលាងដួងចិត្តនេះបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល (មិនចាំបាច់) និងបានដាក់ចូលទៅក្នុងចាន Multivarki មួយ។
2. កងគេងលក់ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped កំពូល។
3. បន្ថែមនៅសល់នៃសមាសភាគដែលបានដំឡើងរបៀប "ពន្លត់" និងនៅតែមាននៅក្នុងទីតាំងសម្រាប់ 1 ម៉ោងនេះ។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត, អ្នកនៅតែអាចដាក់ស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយ។ ការនេះនឹងបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយមួយ flair ពិសេស។

ពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានៃការគេងនេះ, អ្នកយ៉ាងមានសុវត្ថិភាពអាចបើកគំរបនិងអនុវត្តម្ហូបបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយរួមជាមួយនឹងផ្នែកខាងម្ហូបសំណព្វរបស់អ្នក។