តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់និង sauerkraut ជាមួយប៉េងប៉ោះស៊ុប?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន sauerkraut ជាមួយសាច់ សម្រាប់តុអាហារពេលល្ងាច? សំណួរនេះកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីលើអ្វីដែលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះការព្យាបាលសាច់ញាតិនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានហាងឆេងនៅលើចានភ្លាមទេ។

ចម្អិនអាហារស្ពអាំងជាមួយសាច់នៅក្នុង skillet មួយ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះ:

• សាច់ជ្រូកដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ - 450 ក្រាម;
• ការ៉ុត - 2 PCs មធ្យម។
• allspice ខ្មៅម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកអំបិល, គ្រឿងទេសនិង condiments - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គំនិតគំនិតស - ពីរបីក្បាលមួយ;
• ស្ពស្ព - ½នៃការសមពាក់កណ្តាល;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2-3 ស្លាបព្រាធំ;
• ប្រេងចម្រាញ់ ផ្កាឈូករ័ត្ន - 40-55 មីលីលីត្រ;
• ផឹកទឹកន្សុត - បន្ថែមស្រេចចិត្ត។

ដំណើរការនៃផលិតផលសាច់

មុនពេលដែលអ្នកចំអិន stewed ស្ព ជាមួយសាច់, អ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកផលិតផលសំខាន់, ដែលដើម្បីបង្កើតចិត្តនាំឱ្និងចានរសជាតិនេះ។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការទទួលយកសម្រាប់សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់មួយអាហារពេលល្ងាចវាជាការចម្អិនបានលឿននោះទេវាប្រែចេញពីការដេញថ្លៃនិង juicy ។ ដូច្នេះ pulp សាច់ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ដើម្បីយកចេញធាតុដែលមិនមែនជាដែលអាចបរិភោគបានទាំងអស់បន្ទាប់មក chop បំណែកមធ្យម។

បន្លែកែច្នៃ

ដើម្បីយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពអាំងជាមួយសាច់, ត្រូវចាំថាដូចជាម្ហូបមួយនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងផលិតផលទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងការផងដែរដែលគួរតែភាពខុសគ្នានៃសមាសភាគផ្សេងទៀត។ នេះតម្រូវឱ្យជាស្អាតបរិសុទ្ធ គំនិតស និង carrot មធ្យមហើយបន្ទាប់មកកាប់ពួកគេ polukruzhochkami និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីលាងជមែះពាក់កណ្តាលនៃក្បាលស្រស់នៃស្ព, យកចេញពីវាទុកផ្ទៃនិងកាត់វាទៅច្រូតក្រាស់។

Roasting សាច់និងបន្លែ

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះបានប្រែ juicy និងហ៊ានខ្លាំងណាស់ដោយសារតែការពិតដែលថាវាប្រើ ingredient ដូចជាស្ពស្រស់នេះ។ stewed ជាមួយសាច់, វាត្រូវបាន impregnated ទាំងស្រុងជាមួយទំពាំងបាយជូរក្រអូប, វាក្លាយជាទន់និងរឹង។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយសមត្រូវបានស្នើដោយសប្បុរស chopped ទៅ fry សមាសភាគមួយចំនួននៅក្នុងធុង។ នេះតម្រូវឱ្យមានកំដៅក្នុង Pan បានចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងវាដាក់បំណែកនៃសាច់ជ្រូក, ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត rifled ស។ ក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ, ផលិតផលត្រូវតែ fry រហូតដល់ឡើងក្រហមពន្លឺ (សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង) ។

ការព្យាបាលកំដៅក្នុងឯកទេសទាំងអស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្ព stewed ជាមួយនឹងសាច់និងទំពាំងបាយជូរប៉េងប៉ោះក្រអូប? ដល់ទីបញ្ចប់នេះទាមទារឱ្យមានលីងគ្រឿងផ្សំដែល chopped ចាក់ក្បាល, គ្រឿងទេស, ច្រកដាក់ស្លឹក, គ្រឿងទេស, អំបិលនិងម្រេច spicy និងដាក់ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងចាក់ទឹកន្សុតនេះ។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាគទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលបិទនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, កូរឱ្យបានទៀងទាត់ (សម្រាប់ 45-55 នាទី) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញភ្ញៀវ

ស្ពអាំងជាមួយសាច់ជ្រូកនិងទំពាំងបាយជូរក្រអូបគួរត្រូវបានបម្រុងទុកនៅលើចានជ្រៅនិងបម្រើក្តៅ។ វាគឺជាការចង់បានផងដែរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញដែលបាន Cream sour, mayonnaise, ឱសថស្រស់នំប៉័ងស្រូវសាលីនិង salad នៃបន្លែឆៅស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវមួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!