សម្លស្ព

ឥឡូវនេះយើងទាំងអស់គ្នាដឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំអំពីសារៈសំខាន់នៃផលិតផលដូចជាស្ព។ វាមានច្រើននៃសារធាតុរ៉ែមួយ: កាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផលិតផលនេះគឺសម្បូរវីតាមីន A និង B. លើសពីនេះទៀតស្ពត្រូវបានចាត់ទុកថាជា ផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប, ដូច្នេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បន្តិចដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់។ ហើយវាមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្រ្តមួយចំនួនដូចជានៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាទៀងទាត់សម្បូរនៃការឈរចេញក្នុង ទឹក gastric នេះ ហើយដូច្នេះវាអាចជួយមនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមក។

ស្ពត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងចានជាច្រើនដូចជាការដែលជាផលិតផលមួយនៅក្នុង salad ឬស៊ុប, ប៉ុន្តែកម្រអាចត្រូវបានប្រើជាការពិតណាស់មេ។ មួយក្នុងចំណោមសំខាន់គឺសម្លស្ពនេះ។ រៀបចំម្ហូបនេះទោះបីជាភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ។

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង, ផ្ទះសំណព្វរបស់នាង។ ប្រសិនបើមាន សម្លស្ព មិនអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈទៅនឹងអ្វីមួយល្អ, និងមិនអាចត្រូវបានដាក់ស្នើដើម្បីតារាងបុណ្យ, បន្ទាប់មកជួបជុំក្រុមគ្រួសារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់កាលពីថ្ងៃអាទិត្យអាចធ្វើបាននៅផ្ទះបានត្រឹមត្រូវ។ វាបានបម្រើការជាការបំពេញនំមួយដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការ។ អត្ថបទនេះនឹងរៀបរាប់អំពីជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានអាហារដែលម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃពិពិធកម្ម។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ឧទាហរណ៍, សម្លស្ពសមស្របទៅនឹងស៊ុតឬសាច់និងសាច់ក្រ។ ដើម្បីរៀបចំស្ពជាមួយសាច់គីឡូក្រាមពីរបានទាមទារ Caputo, សាច់ក្រកនិងសាច់, មួយគំនិត, និងម្រេចនិងអំបិល។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការផាកពិន័យ chop onions នេះ, ស្ព shredded, ដែលស្តើងល្អប្រសើរជាងមុនបានកាត់បន្ថយសាច់ក្រកនិងសាច់។ បន្ទាប់ពីនោះ, គំនិតចៀនជាមួយនឹងសាច់និងស្ពត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់ពី roasting ផលិតផលគួរ simmer នៅក្រោមគំរបនោះទេ។ ចំពោះការរៀបចំពេញលេញដែលត្រូវការប្រហែលពីរម៉ោង។ ចំពោះម្ហូបនេះគឺពិតជាសមរម្យនិង sauerkraut ។ មួយចំនួននៅក្នុងចុងបញ្ចប់បន្ថែម prunes មួយចំនួន, ម្ហូបតាមរយៈការវាទិញ tinge ហឺរ។

សម្លស្ពជាមួយផ្សិតល្អ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះត្រូវផ្សិតមួយដូចជាគំនិត, carrot មួយបន្តិចនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, 150 ក្រាមនៃ Cream sour, គ្រឿងក្រអូបនិងប្រេងបន្លែ។ ក្បាលត្រូវកាត់បន្ថយការផាកពិន័យដាក់លើខ្ទះមុនកំដៅនិងលាបខ្លាញ់។ បន្ទាប់ពី frying មួយខ្លីបន្ថែមផ្សិត, មុនឆ្អិន, peeled និង chopped ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីល្បាយចម្អិនអាហារត្រូវបានបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, និងប្រាំនាទីមួយទៀត ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ស្ព chopped ការផាកពិន័យបន្ថែមដែលស្ទើរតែបានបញ្ចប់ការស្លៀកពាក់រួចហើយប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា, កំណត់សីតុណ្ហភាពតិចតួច, គំរបជិតស្និទ្ធនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិនរយៈពេលប្រហែលពីរម៉ោង។ អាហារអំបិលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់ដេញថ្លៃ, នៅពេលដូចគ្នាគ្រឿងផ្សំចាំបាច់បន្ថែមម្រេចនិង Cream sour មួយ។ ចំណុចសំខាន់ - ប្រសិនបើត្រូវបាន laurel បន្ថែមទៀតថាបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីអាហារបើមិនដូច្នេះទេវានឹងទទួលបាននូវរសជាតិល្វីង។ បម្រើស្ពនេះអាចជាក្តៅដូចត្រជាក់។

ស្ពស្រស់ក្នុងសក្តានុពលនេះត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃចានឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនិងដោយវិធីនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុមានបុណ្យបាន។ ឫសនៃម្ហូបនេះមកពីប្រទេសបារាំងដោយសារតែគេហៅថា "ភាសាបារាំងស្ព stewed »។ ជាដំបូងយើងត្រូវ fry នៅក្នុងបន្លែកិត្តិយសប្រេងក្នុងបំណែកតូច sliced កាលពីមុន។ ចម្អិនអាហារវាគួរតែទៅចំណុចដើម្បីកំដៅទាំងស្រុងជាមួយប្រេង។ ដោយកិត្តិយសនេះអាចបន្ថែម Ham បានតិចតួចនិង fry បានយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះមកសាច់គួរត្រូវបានយកចេញនិងប្រេងដែលនៅសល់ចៀនគំនិត, ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃក្បាលពីរ។ បន្លែទាំងអស់ដែលនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចាននោះបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យឬប្រឆាំងនិងការលុបស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនពន្លត់ពេញលេញ។ ទាំងអស់ល្បាយរៀបចំជាមួយនឹងស្ពបានបន្ថែមគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង pots បន្ថែមគ្រឿងទេសហើយដាក់ដុតនំ។ ម្ហូបនេះគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តទាំងអស់គឺសម្បូរបែបណាស់ដូច្នេះមិនត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយវិសាលភាពពន្លត់។ សូម្បីតែជាមួយស្ពអាចពិសោធន៍។